مستند جھینگا منچورین نسخہ

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 8 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
• 10 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 13 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• ٹکنالوجی بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
• خبریں کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
• کھیل آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
• موویز عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

تمام چینی ترکیبیں ایک جیسے نہیں چکھیں۔ ہندوستان کی طرح ، چین کے بھی ہر حصے کے پاس اپنی ترکیبیں پیش کرنے کے لئے ایک سیٹ ہے۔ جھینگا سالن جو ہم بات کر رہے ہیں وہ منچوریہ ضلع کی ایک چینی نسخہ ہے۔ اسے منچورین جھینگے کہا جاتا ہے۔ منچورین جھیںگی کی خصوصیت یہ ہے کہ جھینگے پہلے بلے میں تلی ہوئی اور پھر چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔

منچورین جھینگے بھورے رنگ کی وجہ سے مرچ جھینگے سے بہت ملتے جلتے نظر آتے ہیں۔ منچورین چٹنی بھی سویا پر مبنی ہے اور لہسن کا بہت استعمال کرتی ہے۔ جھینگے منچورین کو یا تو آغاز کے طور پر سوکھا بنایا جا سکتا ہے یا چاول کے ساتھ کھانے کے لئے جھینگے کے سالن کے طور پر پکایا جا سکتا ہے۔ یہ چینی نسخہ تیار کرنے میں زیادہ وقت نہیں لگتا ہے۔ اگر آپ کے پاس مقررہ چینی مصالحے ہیں ، تو آپ لمحے میں منچورین جھینگے بنا سکتے ہیں۔

خدمت کرتا ہے: 4

تیاری کا وقت: 15 منٹ

کھانا پکانے کا وقت: 25 منٹ

اجزاء

• جھینگے - 500 گرام (شیلڈ اور ڈی ویرینڈ)
• مکئی کا آٹا - 2 چمچ
• انڈے کی سفیدی - 2
• ہری مرچ - 2 + 4 (کٹی ہوئی)
• پیاز ۔1 (کٹی ہوئی)
• لہسن- 8 لونگ (کٹی ہوئی)
• ٹماٹر کیچپ- 1 چمچ
• مرچ کی چٹنی
• میں چٹنی ہوں
• سرکہ ۔1 چمچ
• پیاز کا ساگ ۔2 ڈنڈے (کٹی ہوئی)
• تیل t چمچ (گہری کڑاہی کے لئے)
• نمک۔ ذائقہ کے مطابق

طریقہ کار

1. جھینگے کو اچھی طرح سے صاف کریں اور انہیں خشک کریں۔

2. اب ایک کٹوری میں مکئی کا آٹا ، کٹی ہوئی ہری مرچ ، انڈے کی سفیدی ، نمک اور ایک چمچ گرم پانی لیں۔ ایک بلے باز بنانے کے لئے اسے شکست دی.

3. گہری بوتل والے پین میں تیل گرم کریں۔ جب یہ گرم گرم ہو رہا ہو تو ، جھینگوں کو بلے میں ڈبو دیں اور تیز آنچ پر 3-4 منٹ تک بھونیں۔

4. تلی ہوئی جھینگوں کو چھانیں اور ایک طرف رکھیں۔

Now. اب ایک گہری بوتل والے پین میں 1 چمچ تیل گرم کریں۔ اس کو ہری مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور اس میں پیاز کو ہلکی آنچ پر 4-6 منٹ کے لئے بھونیں۔

6. لہسن اور پیاز کے گرین شامل کریں. مزید 2-3- 2-3 منٹ تک پکائیں۔

7. اب مصالحے کو ایک طرف اور دوسری طرف تیل ڈالیں۔ اس تیل میں چٹنی (ٹماٹر ، مرچ اور سویا) ڈالیں۔

8. جب چٹنی کا بلبلا ہو تو ، اس کو مسالوں کے ساتھ ملا دیں۔ سرکہ ڈالیں اور ہلکی آنچ پر 3-4 منٹ تک پکائیں۔

9. ایک کپ پانی شامل کریں اور گویی کو ابالنے کے ل. لائیں۔ اب تلی ہوئی جھینگے ڈالیں اور درمیانی آگ پر 6-7 منٹ تک پکائیں۔

اگر گروی بہت پانی دار ہو تو ، اس میں گاڑھا ہونے کے لئے ایک چائے کا چمچ مکئی کا آٹا شامل کریں۔

منچورین جھینگیوں کو تلی ہوئی چاول یا چینی نوڈلز کے ساتھ پیش کریں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں