یہاں تک کہ اگر آپ گہری ڈش پیزا کے تمام موٹے، پگھلے ہوئے پنیر سے کبھی نہیں تھک سکتے ہیں، تو آپ اپنے علاقائی پیزا کے علم کو بڑھانے کے لیے تیار ہیں۔ یہاں، مختلف مڈ ویسٹرن پیزا جو آپ کو آزمانے کی ضرورت ہے۔ پہلے آپ اپنی پسند کا انتخاب کریں۔
متعلقہ: شکاگو میں مطلق بہترین فرانسیسی فرائز
Pizzeria Uno / Facebook گہری ڈش
جب آپ شکاگو میں رہتے ہیں تو گہری ڈش ناگزیر ہے۔ چاہے آپ اس سے محبت کرتے ہیں یا اس سے نفرت کرتے ہیں، آپ اسے جانتے ہیں۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ Pizzeria Uno نے اسے 1943 میں خود کو بلاک پر موجود دیگر پزیریا سے الگ کرنے کے لیے ایجاد کیا تھا؟ ٹاپنگز مختلف ہو سکتے ہیں، لیکن عمدہ فارمولہ مکئی کے کرسٹ، پنیر، ساسیج اور پھر چٹنی
اسے شہر میں کہاں سے حاصل کریں: پزیریا Uno
جیورڈانو'پیزا/فیس بک بھرے ہوئے ڈیپ ڈش
کسی وقت، یہ فیصلہ کیا گیا تھا کہ ڈیپ ڈش پیزا کافی گہرا نہیں تھا۔ بھرے ہوئے گہرے پکوان میں ایک ہی کیسرول جیسی ساخت ہوتی ہے، لیکن اوپر (چٹنی کے نیچے) پرت کی ایک اور پتلی پرت کے ساتھ۔ لیجنڈ ہے، جیورڈانو نے انداز ایجاد کیا۔
اسے شہر میں کہاں سے حاصل کریں: Giordano کی
ییلپ/ریبیکا ایم۔ شکاگو پتلا
ڈیپ ڈش ہر کسی کے لیے نہیں ہے، یہاں تک کہ شکاگو میں ہر ایک کے لیے نہیں۔ اور اس طرح، ہمارے پاس شکاگو کی پتلی پرت ہے (نیویارک کی پتلی پرت کے ساتھ الجھن میں نہ پڑیں)، جسے بعض اوقات ٹیورن اسٹائل بھی کہا جاتا ہے۔ آپ اسے اس کے کریکر وائی کرسٹ اور مربع کٹ سلائسس سے جان لیں گے، جو زیادہ ہلکی پائی بناتے ہیں۔
اسے شہر میں کہاں سے حاصل کریں: اوریلیو کا
امو کا پیزا / فیس بک سینٹ لوئیس
شکاگو کی پتلی پرت کے قریبی کزن، سینٹ لوئس پیزا میں بے خمیری آٹے سے بنی ایک اور بھی زیادہ کریکر نما پرت ہے۔ اس کی حقیقی شکل میں، یہ ایک نمایاں طور پر میٹھی چٹنی اور پروول کے ساتھ بھی بنایا گیا ہے، سوئس، چیڈر اور پروولون کا مرکب خاص طور پر اس کے موجد Imo کے انداز کے لیے ایجاد کیا گیا ہے۔
اسے شہر میں کہاں سے حاصل کرنا ہے: آپ منجمد پیزا بھیج سکتے ہیں۔ امو کا ، یا آپ شکاگو میں اگلی بہترین چیز آزما سکتے ہیں، D'Agostino's (وہ Provel استعمال نہیں کرتے ہیں، لیکن یہ اب بھی yum ہے)۔
روٹس پیزا/فیس بک کواڈ سٹیز
کواڈ سٹیز پیزا کے بارے میں پہلی چیز جو آپ دیکھیں گے وہ یہ ہے کہ ٹکڑوں کو لمبی سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے۔ لیکن جو چیز آپ کے ساتھ رہے گی وہ کرسٹ ہے۔ مالٹے کے شربت سے بنا، اس میں کھٹی کی طرح کی ساخت اور گری دار میوے کا ذائقہ ہوتا ہے۔ یہ ایک پائی ہے جہاں سب سے زیادہ کھانے والے بھی پرت پر چہک جائیں گے۔
اسے شہر میں کہاں سے حاصل کریں: جڑیں
جیٹس پیزا / فیس بک ڈیٹرائٹ
پورے دائرے میں آتے ہوئے (ایک قسم کے پیزا کی طرح، سوائے اس قسم کے)، ڈیٹرائٹ طرز کی پائی گہری طرف کی طرف جاتی ہے لیکن گہری ڈش والے علاقے میں نہیں جاتی ہے۔ سسلین پیزا کی اولاد، اس میں ایک موٹی، روٹی کی کرسٹ ہے جو چٹنی اور پنیر کے ساتھ اوپر ہے اور نیلے رنگ کے اسٹیل پین میں پکایا جاتا ہے۔ پنیر اور کرسٹ پین کے کناروں پر کیریملائز ہوتے ہیں، لہذا ان کونے کے ٹکڑوں پر پہلے ڈب کو کال کرنا یقینی بنائیں۔
اسے کہاں سے حاصل کرنا ہے: جیٹ
متعلقہ: 18 چیزیں جو آپ کو کھانے کی ضرورت ہے اگر آپ اپنے آپ کو شکاگو کہتے ہیں۔
