مکھن مچھلی بھون: ایک بنگالی ہدایت

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
• 9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• خبریں منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
• کھیل میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• موویز یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• ٹکنالوجی AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

مکھن کی مچھلی کی بھون ایک بہت ہی مقبول بنگالی ہدایت ہے۔ یہ مچھلی کا ایک بہت ہی آسان نسخہ ہے جہاں کچھ مچھلی کی فالٹس مرینٹ کی جاتی ہیں اور پھر اس کو بلے میں تلی جاتی ہے۔ یہ مکھن مچھلی کی ہدایت عام طور پر مین کورس ڈش کی تکمیل کے طور پر کھائی جاتی ہے۔ یہاں تک کہ آپ اس مچھلی کی بھون ہدایت کے ساتھ گریوی تیاری بھی کر سکتے ہیں۔ لیکن یہاں ہم ایک خشک مکھن مچھلی کا نسخہ بنائیں گے۔ یہ بنگالی کی سب سے پسندیدہ ترکیبیں ہے۔ شادی کی تقریب ہو یا سالگرہ کی سادہ سی تقریب میں یہ مچھلی کی تل کی ترکیبیں ہمیشہ پسندیدہ رہتی ہیں۔ یہ فش فرائی ترکیب بہت آسان ہے اور آپ کے کچن کے شیلف سے بہت کم اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ مچھلی کے اس ترکیب کا استعمال کرکے گھر میں مکھن مچھلی کو بھوننے کی کوشش کریں۔

خدمت کرتا ہے: 4-5

تیاری کا وقت: 45 منٹ

اجزاء

• بٹکی یا سالمن فلٹس- 1 کر سکتے ہیں
• ادرک لہسن پیسٹ کریں- 1 اور frac12tbsp
• لیموں کا رس
• سرخ مرچ پاؤڈر- 1 چمچ
• کاجو- اور frac14 کپ (پیسٹ)
• بادام- اور frac14 کپ (پیسٹ)
• کارن فلور- 1-2cups
• انڈے- 2
• دودھ۔ آدھا کپ
• کالی مرچ پاؤڈر- & frac12tbsp
• مکھن- 1cup
• ککڑی- 1 (باریک کٹی ہوئی)
• ٹماٹر - 2 (باریک کٹی ہوئی)
• پیاز ۔2 (باریک کٹی ہوئی)
• ٹماٹر کی چٹنی - آدھا کپ
• نمک

طریقہ کار

مکھن مچھلی بھون کے لئے

• درمیانے درجے کے کٹورا لیں اور اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ، لیموں کا رس ، سرخ مرچ پاؤڈر ، کاجو کا پیسٹ ، بادام کا پیسٹ اور کچھ نمک شامل کریں۔ اسے اچھی طرح مکس کریں۔
• اب اسی پیالے میں فش فلٹس شامل کریں اور کم از کم 15-20 منٹ تک اس کو اچھی طرح مارینٹ کریں۔
• ایک بڑے پیالے میں کارن فلور ، انڈے ، دودھ ، کالی مرچ پاؤڈر اور کچھ نمک شامل کریں۔ اس مکسچر کو اچھی طرح ہلائیں اور باریک کڑھی بنا لیں۔
• اب گیس کے تندور پر کڑاہی لیں اور اس میں سارے مکھن ڈالیں کیونکہ آپ کو گہری بھوننے کی ضرورت ہے۔
• ایک ایک کرکے مچھلی کے فلٹس لے لو اور اس کو بلے میں ڈبو۔ اب ان کو فرائنگ پین میں درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک کہ وہ بھوری رنگ کے ہو جائیں۔
• اضافی تیل کو دبائیں اور انہیں ٹشو پیپر پر رکھیں تاکہ اضافی تیل بھگو جائے۔

خدمت کے لئے

• تمام مکھن مچھلیوں کو 4-5 پلیٹوں میں مطلوبہ کے طور پر بھونیں۔
• باریک کٹی کھیرا ، ٹماٹر اور پیاز سے گارنش کریں۔
• ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ مکھن مچھلی کو گرمی میں بھونیں۔

یہ مچھلی کی بھون کا نسخہ آسان ہے لیکن ابھی تک منہ پانی نہیں ہے۔ ڈش کے حیرت انگیز ذائقہ کے ل for آپ کو بہت ساری تعریفیں ملیں گی۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں