Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- آئی پی ایل 2021: 2018 کی نیلامی میں نظر انداز ہونے کے بعد میری بیٹنگ پر کام کیا ، ہرشل پٹیل کا کہنا ہے
- شرد پوار کو 2 دن میں اسپتال سے فارغ کردیا جائے گا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- گڈی پڈوا 2021: مادھوری ڈکشٹ اپنے اہل خانہ کے ساتھ اچھ .ی تہوار منانے کی یاد گار ہیں
- مہندرا تھر بکنگ نے صرف چھ ماہ میں 50،000 کا سنگ میل عبور کیا
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
پانی پوری ، جسے گول گیپے ، گپ چپ ، کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ہمارے لئے فوچھا کوئی نئی بات نہیں ہے۔ تلی ہوئی اسٹریٹ فوڈ ہندوستانیوں کے لئے کوئی اجنبی نہیں ہے اور اسے ہندوستان میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والی اسٹریٹ فوڈوں میں شمار کیا جاتا ہے [1] .
گول ، کھوکھلی اور کرکرا شیل املی اور مرچ کی چٹنی سے بھرا ہوا ہے ، اور چاٹ مسالہ ، آلو ، پیاز ، بونڈی ، ابلی ہوئی مونگ (دال) اور ابلے ہوئے چنے سے بھرا ہوا ہے۔ اگرچہ لاکھوں ہندوستانی اس اسٹریٹ فوڈ پر گھاس کھا رہے ہیں ، اس کو غیر صحت بخش کھانے کے طور پر ٹیگ کیا گیا ہے ، جبکہ کچھ کا کہنا ہے کہ یہ مونگ اور ابلی ہوئے چنے کی وجہ سے صحت مند ہے۔ [دو] [3] .
موجودہ مضمون میں ، ہم پانی پوری کے ذریعہ پیش کردہ ممکنہ صحت سے متعلق فوائد پر غور کریں گے اور یہ آپ کے وزن میں کمی کے سفر کو کیسے متاثر کرسکتا ہے۔ یعنی ، ہم آپ کی جانچ پڑتال کریں گے کہ جب آپ اپنا وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہو تو پانی کی پوری کو کھانا 'محفوظ' ہے یا نہیں۔
پانی پوری کے غذائیت سے متعلق حقائق
پانی پوری میں 2.5 اونس (70.8 جی) میں 4 جی چربی ہوتی ہے جو زیادہ تر کڑاہی کے تیل سے آتی ہے۔ پانی کی پوری مقدار میں چربی کے مقدار میں سے صرف 2 جی سنترپت چربی موجود ہے۔ اسی خدمت میں 2 جی پروٹین بھی ہوتا ہے جس میں اضافہ کیا جاسکتا ہے اگر آپ صرف کالی چنے اور چنے ڈالیں [4] .
اس میں 1 ملی گرام آئرن ، اور دیگر وٹامنز اور معدنیات جیسے پوٹاشیم ، میگنیشیم ، وٹامن اے ، وٹامن بی 6 ، وٹامن بی 12 ، وٹامن سی اور وٹامن ڈی بھی شامل ہیں۔ یہ کرکرا پورس میں 40 ملی گرام سوڈیم بھی ہوتا ہے [4] .
پانی پوری اجزاء - کیا وہ صحت مند ہیں؟
کرسپی پوری سوجی اور آٹے سے تیار کی جاتی ہے۔ سوجی ، اہم جزو ، غذائیت سے بھرپور ہے جیسے فائبر ، وٹامن بی کمپلیکس ، وٹامن ای ، کیلشیم اور میگنیشیم۔ [5] .
پوری میں جو سامان استعمال ہوتا ہے وہ ایک آلو مرغی کا مکس ہے اور ٹنگدی املی کا پانی پودینے کے پتے سے پیوست ہوجاتا ہے۔ مرچ میں فائبر ، پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور اس میں متعدد وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔ دوسری طرف آلو میں وٹامن بی 6 ، وٹامن سی ، مینگنیج ، فاسفورس ، نیاسین اور پینٹوتھینک تیزاب ہوتا ہے [6] [7] .
پروری سوجی اور آٹے سے تیار کی جاتی ہے جو تلی ہوئی کرکرا ہوتا ہے اور ذائقہ دار پانی کے مرکب کے ساتھ کھایا جاتا ہے ، املی کی کٹنی ، مرچ ، چاٹ مسالہ ، زیرہ پاؤڈر ، آلو ، پیاز یا چنے کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ جہاں یہ صحت مند اور غیر صحت بخش اجزاء کا مرکب بن جاتا ہے۔ اور غیر صحتمند محسوس نہیں ہوتا ہے [8] .
مونگ انکروں کے ساتھ آلو کی جگہ لینے سے مقبول ناشتے کی صحت کی مقدار میں بہت فرق پڑ سکتا ہے [9] . لہذا ، پانی پریوں کو صحت مند بنانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اسے گھر پر بنائیں۔
جب آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہو تو کیا آپ پانی پوری پوری کھا سکتے ہو؟
اس کو توڑنے پر معذرت - لیکن سڑک فروشوں سے آپ کا پسندیدہ ناشتا غیر صحت مند ہونے کا زیادہ امکان ہے۔ تیاری کے ذرائع کے علاوہ ، سڑک کے کنارے پانی پوری کے اجزاء میں چربی اور شوگر زیادہ ہوتا ہے ، جو آپ کی صحت کے لئے کبھی بھی اچھا نہیں ہوسکتا ، جب آپ اپنا وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہو تو چھوڑ دو [10] [گیارہ] .
غذائیت پسندوں کا دعوی ہے کہ کسی کو پانی کی پوری ہوسکتی ہے ، خواہشات کو پورا کرنے کے لئے ایک بار میں لیکن محفوظ پہلو پر رہنا ، گھر میں ہی بنانا بہتر ہے۔ بغیر وزن میں دوستانہ پانی کی پوری بنائیں ، بغیر میٹھی چٹنی ، آلو کا سامان اور گہری فرائی ہوئی پوری [12] .
تنگ پانی میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جس کی وجہ سے پانی کی برقراری یا اس کی بہاؤ ہوسکتی ہے ، شام ہونے سے بچیں [13] .
جیت کے لئے اپنی مرضی کے مطابق پانی پوری!
گندم سے بنی پُوری خریدیں اور سوجی سے بچیں کسی بھی قیمت پر۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ابلی ہوئی آلو اور میٹھی چٹنی سے گریز کریں کیونکہ اس سے کیلوری کے مواد کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ کالی چنا (کالی مرغ) ڈالنے سے آپ پانی پوری کی مجموعی غذائیت کی قیمت کو بڑھا سکتے ہیں [13] .
کالی چھلے اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہیں اور یہ دل کی صحت کو فروغ دینے اور دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ اعلی فائبر مواد (دونوں گھلنشیل اور ناقابل تحلیل فائبر) آپ کے وزن میں کمی کے سفر میں مدد فراہم کرسکتا ہے [14] .
میں کتنے پانی پریس ہوسکتا ہوں؟
کھانے کے وقت اور رات کے کھانے کے ل You کھانے کے طور پر آپ کو چھ چھوٹی پانی پریاں مل سکتی ہیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ نمک سے پاک غذا کھائیں ، جیسے سیب کا ایک پیالہ ، پپیتا یا انگور۔ آپ کم چکنائی والا دودھ بھی پی سکتے ہیں کیونکہ اس سے پانی کی برقراری سے نجات مل سکتی ہے [10] .
حتمی نوٹ پر…
میں آپ کو توڑنے سے نفرت کرتا ہوں - لیکن گلی کی طرف سے پانی کی پوری مناسب انتخاب نہیں ہے ، خاص طور پر جب آپ اپنا وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ گھر میں پانی کی پوریاں بناتے وقت ، میٹھی چٹنی (یا پانی) سے پرہیز کریں ، جلجیرا (زیرہ پانی) استعمال کریں ، چنا یا مونگ کی بنیاد پر بھرنے اور گندم کی پورس کا انتخاب کریں۔
گھر میں پانی کی پوریاں بنانا سب سے بہتر ہے یا آپ کو کوئی ایسا فروش مل گیا جو آپ کو مونگ یا چنا پر مبنی چیزیں بھر سکے ، خوش قسمت۔
نوٹ : اس بارے میں اپنے ڈائیٹشین سے بات کریں۔
