مرغی کا مرچ بھوننا: مسالہ دار بھارتی نسخہ

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

5 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
12 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر باورچی سبزی خور چکن بذریعہ چکن اوئی انوشہ باراری انوشہ باراری یکم اگست ، 2011 کو

تصویری ماخذ مرچ کالی مرچ بھون کا نسخہ ہندوستانی تالو کے لئے اسٹارٹر کا ایک مثالی نسخہ ہے۔ چکن مرچ بھون ایک مسالہ دار بھارتی چکن ترکیب ہے جو آپ کے آنکھیں اس کے بخوبی ذائقہ سے پانی بھرے گی۔ یہ چکن کا ایک آسان نسخہ ہے جو منٹ میں تیار کیا جاسکتا ہے اور اگر آپ کو مسالہ دار کھانے کے لئے ترجیح ہے ، تو یہ ایک مرغی کا نسخہ آپ ضرور آزمائیں۔

چکن کالی مرچ بھون کی ترکیب اس کے ذائقہ دار ذائقہ کے لئے مشہور ہے لہذا اس وقت ہی کوشش کریں اگر آپ مسالہ دار ہندوستانی چکن ترکیبوں کے چاہنے والے ہوں۔ مرغی کا مرچ بھون چکن کا ایک آسان نسخہ ہے لیکن یہ سب کے ذائقہ کے لئے موزوں نہیں ہوسکتا ہے۔ یہ مسالہ دار چکن ترکیب آپ کے گھر کے مہمانوں کے لئے ایک بہترین بھوک لگی ہے۔ چکن کالی مرچ بھون ہدایت میں بنیادی ذائقہ ظاہر ہے 'کالی مرچ' ہے۔ تاہم ، مرغی میں مرچ مصالحے جیسے سالن کے پتے ، سوکھی سرخ مرچ ، سبز مرچ برابر ہیں اگر ڈش میں 'ہندوستانی' عنصر شامل کرنے کے لئے زیادہ ضروری نہیں ہے۔ کالی مرچ ایک ایسا مسالا ہے جو اچھی طرح سے مسالہ دار ذائقہ بناتا ہے لیکن یہ خود مرغی کی اس آسان ترکیب کو نیرس کردے گا۔ ڈش میں مختلف قسم کا سامان مصالحے کے ساتھ لایا جاتا ہے اور یوں وہ اس بہترین ذائقہ کو حاصل کرنے کے ل vital اہم ہوتے ہیں۔

چکن کالی مرچ بھون ہدایت کے لئے اجزاء:

1. بغیر کسی مرغی کے 8 سے 10 ٹکڑے ٹکڑے (چھوٹے سائز)

2. کالی مرچ 10-12

3. کالی مرچ 4 چمچوں

4. ہری مرچ 5 (کٹی ہوئی)

5. خشک سرخ مرچیں 3-4

6. سالن 8-10 چھوڑ دیتا ہے

7. پیاز 2 (1 باریک کٹی اور دوسرا پیسٹ)

8. ادرک لہسن 2 کھانے کا چمچ پیسٹ کریں

9. سرکہ 2 چمچوں

10. تیل 2 چمچوں

11. ذائقہ نمک

چکن کالی مرچ فرائی ترکیب کا طریقہ کار:

چکن کو سرکہ ، پیاز کا پیسٹ اور ادرک لہسن کے پیسٹ سے ماری کریں۔ اس میں تھوڑا سا نمک اور میں ایک چمچ کالی مرچ ڈالیں اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔
اتلی کڑاہی میں تیل گرم کریں اور جب یہ گرمی کا پائپ ہو رہا ہو تو اس ترتیب میں کالی مرچ کی دالیں ، سوکھی سرخ مرچ ، ہری مرچیں ، بقیہ کالی مرچ اور سالن کے پتے ڈال دیں۔
اس 'تڑکا' کے بعد کٹے ہوئے پیاز کو شامل کریں اور جب تک وہ سنہری بھورے نہ ہوجائیں ، اس کو سلپ کرلیں۔
اب اس میں مرنڈی ہوئی چکن ڈالیں اور ہر طرف 5 منٹ کے لئے فرائی کریں۔
آپ مرغی کو ڈھانپ سکتے ہیں اور پکا سکتے ہیں کیونکہ آپ کوئی پانی شامل نہیں کریں گے۔ یہ خشک چکن کا ایک نسخہ ہے اور اس طرح چکن کو نرم کرنے کے لئے پانی شامل کیا جاسکتا ہے۔
چکن کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے پین کو ڈھکنے اور 10 منٹ تک پکانے سے بننے والی بھاپ میں پکے ہوں گے۔

آپ کا مرچ کالی مرچ بھون خدمت کے لئے تیار ہے۔ آپ اسے اجمودا یا کٹے ہوئے پیاز سے سجا سکتے ہیں۔ یہ کاک ٹیل اور دوسرے سافٹ ڈرنکس کے ساتھ بہت اچھی طرح سے جاتا ہے۔ اس ڈش کے بخوبی مصالحوں کو غصہ دلانے کے لئے آپ رائےتا کے ساتھ بھی اس کی خدمت کرسکتے ہیں۔