بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
تصویری ماخذ مسالیدار مرچ چکن خشک ، نام سنیں اور آپ کے منہ سے تھوڑا سا وقت نکل جائے! مرچ مرغی خشک ایک ترکیب ہے جو اصل میں چینیوں سے لی گئی ہے۔ یہ مسالہ دار چینی کھانا اب ہندوستان کے ہر کونے اور کونے میں پایا جاتا ہے۔ اس مسالہ دار چکن ہدایت کی مقبولیت کا اندازہ اس حقیقت سے لگایا جاسکتا ہے کہ آپ اسے مینلینڈ چین جیسے اعلی مارکیٹ کے مستند چینی ریستوراں کے مینو پر اور چینی نوڈلس فروخت کرنے والے سڑک کے کنارے ایک چھوٹے اسٹال پر بھی پائیں گے!
مرچ چکن خشک کے بارے میں دلچسپ بات یہ ہے کہ یہ اصل میں ایک بہت آسان چینی نسخہ ہے جس کا آغاز نوزائوں کے لئے آزمانا ہے۔ اس مرچ چکن کی خشک ترکیب کی مدد سے آپ بغیر کسی وقت کے اس مقبول ڈش کو آسانی سے گھر پر بنا سکتے ہیں۔ اس مسالہ دار چکن کی ترکیب بنانے کے ل You آپ کو کھانا پکانے کا بہت کم تجربہ درکار ہے۔ آپ مرچ کو چکن کو خشک کرنے کی ضرورت ہے سویا ساس اور چینی گھاس (ایک جینا کا نعرہ)۔ باقی اجزاء بہت بنیادی ہیں۔
مرچ چکن خشک ہدایت کے لئے اجزاء:
1. بون لیس چکن 500 گرام (چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر)
2. مکئی آٹا 4 چمچوں
3. ہری مرچ 4 (باریک کٹی ہوئی)
4. سویا ساس 4 چمچوں
5. ٹماٹر کی چٹنی 2 چمچ
6. پیاز 2 (باریک کٹی ہوئی)
7. لہسن 8 لونگ (باریک کٹی ہوئی)
8. موسم بہار کے پیاز کے پوٹ 4 (باریک کٹی ہوئی)
9. کیپسیکم 1 (پتلی سے کٹا ہوا)
10۔ تیار ادرک لہسن کا پیسٹ 2 چائے کا چمچ
11. زیتون کا تیل 4 چمچوں
12. ذائقہ کے مطابق نمک
13. چینی گھاس 1 چائے کا چمچ
مرچ چکن خشک کے لئے طریقہ کار:
- ادرک لہسن کے پیسٹ اور نمک کے ساتھ مرغی کے ٹکڑوں کو میرینٹ کریں۔
- ایک کٹوری میں مکئی کا آٹا تھوڑا سا پانی کے ساتھ مکس کریں اس میں آدھا ہری مرچ ڈالیں اور اس میں مرغی کے ٹکڑوں کو ڈوبیں۔
- ایک گہری پین میں تیل گرم کریں اور ان مرغی کے ٹکڑوں کو کرکرا ہونے تک بھونیں۔
- اب کٹے ہوئے پیاز کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ گہری سنہری بھوری ہوجائیں اور پھر لہسن ڈال دیں۔
- اس موسم بہار میں پیاز کے ڈنڈوں ، شملہ مرچ اور باقی آدھی ہری مرچوں کو 2 منٹ بعد شامل کریں۔
- مزید 2 منٹ تک اچھی طرح ہلائیں اور ٹماٹر کی چٹنی ڈالیں ، پھر سویا ساس ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
- اب تلی ہوئی چکن کے ٹکڑے ڈالیں ، ہلائیں اور minutes-. منٹ تک پکائیں۔
- نمک اور چینی گھاس چھڑکیں 1 کپ پانی شامل کریں۔
- اس کو ڈھانپیں اور اسے 10 منٹ تک ہلکی آنچ پر پکنے دیں ، تب تک چکن کے ٹکڑے نرم ہوجائیں گے۔
- اب شعلہ بڑھائیں اور اضافی پانی کی بخارات کریں اگر کوئی ہو تو
مزیدار مرچ خشک کھانے کے لئے تیار ہے چینی تلی ہوئی چاول کے ساتھ اس کا انتخاب کریں یا اس طرح ناشتے کی طرح۔