Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- آئی پی ایل 2021: 2018 کی نیلامی میں نظر انداز ہونے کے بعد میری بیٹنگ پر کام کیا ، ہرشل پٹیل کا کہنا ہے
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- مہندرا تھر بکنگ نے صرف چھ ماہ میں 50،000 کا سنگ میل عبور کیا
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
مکئی یا مکئی ، اناج کا پودا ہے جو تقریبا دس ہزار سال قبل جنوبی میکسیکو میں پالا گیا تھا۔ یہ ایک Monocot ہے جس کا تعلق Poaceae فیملی سے ہے۔ یہ اوسطا 3 میٹر پلانٹ ہے ، لیکن 13 میٹر تک بڑھ سکتا ہے۔ بیج یا دانا پودے کے کھپت حصے ہیں۔ یہ دنیا کے بیشتر حصوں میں ایک اہم کھانا ہے ، جس کی پیداوار میں گندم اور چاول کا مقابلہ ہے۔ مکئی کے رنگ پودوں کے اینٹھوسائنز اور فلوباینیوں سے اخذ کیے گئے ہیں۔
بیبی کارن یا منی مکئی مکئی کے پودے سے ہی حاصل کی جاتی ہے۔ اس کی کٹائی ابھی کم عمری میں ہی کی جاتی ہے ، جب ڈنڈے اب بھی نادان اور چھوٹے ہوتے ہیں۔ بیبی کارن عام طور پر ہلکا پیلا رنگ کا ہوتا ہے۔ اس میں پختہ کارن کا چمکدار پیلے رنگ نہیں ہوتا ہے۔
کون سا کارن اور بیبی کارن کو اتنا اہم بنا دیتا ہے؟
کارن چھ اقسام میں آتا ہے۔ ڈینٹ کارن ، فلنٹ کارن ، پوڈ کارن ، پاپ کارن ، فلور کارن اور سویٹ کارن۔ مکئی کو مجموعی طور پر کھایا جاتا ہے اور یہ کارنمیئل کی شکل میں بھی کھایا جاتا ہے ، اس کا خشک پاوڈر ورژن ہے۔ یہ ایک اہم حصے کی طرح کھایا جاتا ہے اور میکسیکن کے ہر ممکنہ پکوان میں شامل ہوتا ہے۔ میکسیکن کے پاس بھی ایک لذت ہے ، ہیٹلاکوچ ، جو مکئی پر اگنے والی فنگس ہے۔
مکئی کی دانا 76٪ پانی پر مشتمل ہے ، کیلوری اور نشاستہ سے بھرپور ہے۔ مکئی میں وٹامن اے ، بی اور ای ، تھامین ، نیاسین ، پینٹوٹینک ایسڈ اور فولٹ کی دولت موجود ہے۔ یہ وٹامنز اور نیاسین خلیوں کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں۔ غذائیت سے دوچار افراد میں ان کی کمی سب سے زیادہ عام ہے۔ جسم میں لپڈ ، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ تحول کے ل Pan پینتھوتینک ایسڈ ایک ضروری ہے۔
نوزائیدہ بچوں میں غذائیت کی کمی سے بچنے کے لئے حاملہ خواتین کے لئے فولٹ ضروری ہے۔ اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، اس طرح ہضم سے متعلقہ بیماریوں کو روکتا ہے ، جیسے قبض کی طرح۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ کا ذخیرہ بھی ہے جو جسم کے خلیوں میں زیادہ آکسیکرن کو روکتا ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ بعض اوقات اینٹی کارسنجن کا بھی کردار ادا کرتے ہیں۔
کہا جاتا ہے کہ کارن آئل کا جسم میں کولیسٹرول کی سطح پر اینٹی ایٹروجینک اثر پڑتا ہے۔ اس سے قلبی امراض کے مختلف امراض کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔
بیبی کارن ایک کم کیلوری والی سبزی ہے جو بالغ کارن سے کم نشاستے کی حامل ہوتی ہے۔ اس میں کارب کا کم مواد بھی ہے ، جس سے یہ صحت مند ہوتا ہے۔ یہ فائبر سے بھر پور ہوتا ہے۔ یہ فائبر آپ کو بھر پور رکھتا ہے اور آپ کو زیادہ کھانے سے بچاتا ہے۔ یہ دل کو صحت مند رکھنے کے لئے بھی کنٹرول کرتا ہے اور دل سے متعلق کسی بیماری سے بھی بچتا ہے۔ اس میں پروٹین کی ایک خاصی مقدار بھی مل گئی ہے جو دوسرے کھانے کے ساتھ مل کر ایک اچھا اور متوازن کھانا بناتا ہے۔
اس میں بیبی کارن کو 0٪ چربی ملی ہے۔ یہ وٹامن اے اور سی کا ایک بھرپور ذریعہ ہے یہ آپ کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور انفیکشن سے لڑنے کے لئے ضروری ہیں۔ اس میں لوہے کی اچھی مقدار بھی محفوظ ہوتی ہے ، جو پھیپھڑوں سے جسم کے باقی حصوں تک آکسیجن لے جانے میں کام آتا ہے۔
ان دو کارنیز کو کیسے کھایا جائے؟
کارن اور بیبی کارن دونوں کو کچی کے ساتھ ساتھ پکایا بھی جا سکتا ہے۔ مکئی کی صورت میں ، کھپت سے پہلے کچی دانا کو چٹان سے سخت کوب سے الگ کرنے کی ضرورت ہے۔ بیبی کارن صرف دانے کو الگ کیے بغیر کھایا جاسکتا ہے کیونکہ چونک ابھی بھی بہت نرم ہے۔ ابلی ہوئی اور پکی ہوئی مکئی کی دانی کا استعمال پوری دنیا میں مختلف شکلوں میں ہوتا ہے۔ کچھ اسے ناشتہ میں کھاتے ہیں ، کچھ اسے دوپہر کے کھانے کی روٹی کی طرح کھاتے ہیں ، اور کچھ اسے ابال کر مسالے اور مکھن کے ساتھ کھاتے ہیں۔
بیبی کارن بنیادی طور پر ہلچل کے فرائیوں میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر صحت مند ناشتا بنانے کے لئے دوسری سبزیوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
کون سا صحت مند ہے؟
اب ، بس اسے سیدھے الفاظ میں ڈالیں ..
اگر آپ وزن کم کرنے اور اسی وقت صحتمند رہنے کے خواہاں ہیں تو ، مکئی آپ کے ل the کھانا ہے۔ اس سے آپ کو کیلوری ذخیرہ کرنے میں مدد ملے گی اور دل کی ان تمام بیماریوں کو شروع کرنے سے بچائیں گے۔
لیکن ، اگر آپ اپنی کمر کے بارے میں ہوش میں ہیں ، تو بچہ ، بیبی کارن آپ کا سب سے اچھا دوست ہے! کاربس میں کم ، نشاستے میں کم ، 0٪ چربی ، آپ اور کیا چاہتے ہیں؟ فائبر آپ کے خون میں شکر کی سطح کو برقرار رکھتا ہے اور آپ کو تندرست محسوس کرتا ہے اور آپ کو ناپسندیدہ خواہشات سے بچاتا ہے۔
مکئی کھا لو ، لیکن مکھن نہ بن! : پی
