بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مس نہ کرو
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
دہی بھلہ ، یا شمالی ہندوستانی دہی وڈا ، ایک دانتوں کا نشہ ہے جو ہندوستان کی گلیوں میں مقبول طور پر بنایا جاتا ہے۔ اس اسٹریٹ فوڈ کو ملک کے مختلف حصوں میں مختلف ناموں سے جانا جاتا ہے۔ یہ مسالہ دار دال کے بھوننے کو بھون کر اور میٹھی دہی میں ڈبو کر اس کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے دھنیا کی چٹنی اور امچور چٹنی .
داہی بھلا پارٹیوں میں اور کسی تہوار کے مواقع کے دوران خدمت کے لئے ایک ہمہ وقت کا پسندیدہ ناشتہ ہے۔ دھی وڈا کے ساتھ چٹنی بھی جب کھاتے ہیں تو بھلیوں کو دہی میں بھگوتے وقت نرم ہوجاتے ہیں ، اور انہیں منہ میں پگھلتے ہیں۔
شمالی ہندوستانی دہی وڈا کو تیار رہنے کے لئے وقت درکار ہے لہذا اسے بنانے سے پہلے پہلے ہی منصوبہ بندی کرنی ہوگی۔ اگر آپ گھر میں یہ دہی وڈا نسخہ آزمانے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو ، داہی بھلا بنانے کے طریقے کے بارے میں تصاویر کے ساتھ ویڈیو اور مرحلہ وار طریقہ کار پر ایک نظر ڈالیں۔
دھی بھلا رسائپ ویڈیو
دھی بھلا کی رسپیاں | ہوم میڈیم شمالی ہندوستانی دہی وڈا | گھر پر دھی بھلا کیسے کریں | ڈاہی واڈا ریسپیٹ دہی بھلا نسخہ | گھریلو ساختہ شمالی ہندوستانی دہی وڈا | گھر میں داہی بھلہ بنانے کا طریقہ | داہی وڈا ہدایت نسخہ 6 وقت کک ٹائم 1 ایچ کل وقت 7 گھنٹےہدایت منجانب: ریٹا تیاگی
ہدایت کی قسم: نمکین
خدمت کرتا ہے: 4
اجزاء- بھیگی ڈی ہوسڈ سپلٹ بلیک گرام (اور دال) - 1 کپ
- نمک - 1½ عدد
- ہیگ (ہنگ) - ½ عدد
- بیکنگ پاؤڈر - ½ عدد
- بنا ہوا زیرہ - 1 عدد
- دھنیا (باریک کٹی ہوئی) - 1 کپ
- تیل - کڑاہی کے لئے
- پانی - 1 گلاس
- موٹا دہی - 400 جی
- شوگر - 3 عدد
- مرچ پاؤڈر - ½ عدد
- چاٹ مسالہ - 1 عدد
- گرم مسالہ - tth tsp
- امچور چٹنی - 2 چمچ
- دھنیا کی کٹنی - 1 چمچ
- انار کے بیج ۔گارنش کرنے کے ل.
- 1. اسپلٹ دال کی دال کو راتوں رات بھگو دیں اور زیادہ پانی نکالنے کے بعد مکسر جار میں ڈال دیں۔
- 1. اس برتن میں 1 عدد نمک ، تھوڑی ہیھن اور ½ عدد بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور اس کو قدرے کھردرا بناوٹ میں ملا دیں۔
- 3. مرکب کو ایک پیالے میں منتقل کریں۔
- the) بھنے ہوئے زیرہ کو ایک موسل کے ساتھ کچل دیں اور اسے مکسچر میں شامل کریں۔
- 5. دھنیا کو مکسچر پر چھڑکیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
- oil. تیل میں گرم کڑاہی میں گھنے بلے بازوں کے گڑیا ڈالیں اور وڈوں کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ سنہری بھوری ہوجائیں۔
- Once. ایک بار نکالنے کے بعد بھالوں پر پانی ڈالیں اور اسے تقریبا 5 minutes منٹ تک بھگو دیں ، یہاں تک کہ وہ نرم ہوجائیں۔
- 8۔اس دوران ایک کٹوری میں دہی لیں اور اس میں چینی ڈالیں۔
- 9. اس وقت تک اچھی طرح سے سرگوشی کریں جب تک کہ یہ ہموار مستقل مزاجی نہ بنائے۔
- 10۔پھر ان سے زیادہ پانی نکالنے کے لئے بھلا نچوڑ لیں۔
- 11. ان کو ایک پیالے میں رکھیں اور اس پر میٹھا دہی ڈالیں۔
- 12. اس پر مرچ پاؤڈر ، چاٹ مسالہ ، گرم مسالہ ، ایک عدد نمک ، امچور چٹنی اور دھنیا کی چٹنی ڈالیں۔
- 13. انار کے دال اور دھنیا سے ڈش کو سجا دیں۔
- 1. آپ اس کو ایک اچھی کرچی محسوس کرنے کے ل top سب سے اوپر سیوری بونڈی شامل کرسکتے ہیں۔
- It) اس میں پپیڈی ، ابلے ہوئے آلو اور چنے کے ساتھ دھی بھلا چاٹ بھی پیش کیا جاسکتا ہے۔
- سرونگ سائز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کیلوری - 191
- چربی - 9.6 جی
- پروٹین - 6.3 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 28.9 جی
- شوگر - 3.8 جی
- فائبر - 2.4 جی
قدم بہ قدم - دھی بھلا بنانے کا طریقہ
1. اسپلٹ دال کی دال کو راتوں رات بھگو دیں اور زیادہ پانی نکالنے کے بعد مکسر جار میں ڈال دیں۔
1. اس برتن میں 1 عدد نمک ، تھوڑی ہیھن اور ½ عدد بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور اس کو قدرے کھردرا بناوٹ میں ملا دیں۔
3. مرکب کو ایک پیالے میں منتقل کریں۔
the) بھنے ہوئے زیرہ کو ایک موسل کے ساتھ کچل دیں اور اسے مکسچر میں شامل کریں۔
5. دھنیا کو مکسچر پر چھڑکیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
oil. تیل میں گرم کڑاہی میں گھنے بلے بازوں کے گڑیا ڈالیں اور وڈوں کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ سنہری بھوری ہوجائیں۔
Once. ایک بار نکالنے کے بعد بھالوں پر پانی ڈالیں اور اسے تقریبا 5 minutes منٹ تک بھگو دیں ، یہاں تک کہ وہ نرم ہوجائیں۔
8۔اس دوران ایک کٹوری میں دہی لیں اور اس میں چینی ڈالیں۔
9. اس وقت تک اچھی طرح سے سرگوشی کریں جب تک کہ یہ ہموار مستقل مزاجی نہ بنائے۔
10۔پھر ان سے زیادہ پانی نکالنے کے لئے بھلا نچوڑ لیں۔
11. ان کو ایک پیالے میں رکھیں اور اس پر میٹھا دہی ڈالیں۔
12. اس پر مرچ پاؤڈر ، چاٹ مسالہ ، گرم مسالہ ، ایک عدد نمک ، امچور چٹنی اور دھنیا کی چٹنی ڈالیں۔
13. انار کے دال اور دھنیا سے ڈش کو سجا دیں۔