بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
آج ، ہم آپ کے لئے ایک مختلف سموسہ ترکیب شیئر کررہے ہیں جسے آپ پوہا اور پیاز کے بھرے بنا سکتے ہیں۔ لہذا ، مطلوبہ اجزاء اور تیاری کے مکمل طریقہ کار پر ایک نظر ڈالیں۔
خدمت کرتا ہے - 8
تیاری کا وقت - 12 منٹ
کھانا پکانے کا وقت - 15 منٹ
اجزاء:
1. پوہا - 1 کپ
2. پیاز - 2 (درمیانے درجے کے ، کٹے ہوئے)
3. نمکین ذائقہ
4. سموسہ پیٹی - 8
5. سرخ مرچ پاؤڈر - 1 عدد
6. ادرک - 1 عدد (باریک کٹی ہوئی)
7. زیرہ - 1 عدد
8. دھنیا کے پتے - 1 چمچ (باریک کٹی ہوئی)
9. جیرا پاؤڈر - 1 عدد
10. گہری کڑاہی کے لئے تیل
11. بہتر آٹا - 2 چمچ
12. شوگر - ایک چوٹکی
13. ہری مرچ - 4 (باریک کٹی ہوئی)
14. چاٹ مسالہ پاؤڈر - 1 عدد
طریقہ کار:
1. ایک بڑا کٹورا لیں اور اس میں بھیگی ہوئی پوہا اور پیاز ڈالیں۔ اسے اچھی طرح مکس کریں۔
Now) اب اس میں زیرہ پاؤڈر ، زیرہ ، سرخ مرچ پاؤڈر ، ہرا مرچ ، کٹی دھنیا ، چاٹ مسالہ ، نمک اور چینی شامل کریں۔ اب ، اپنے ہاتھوں کا استعمال کرکے اسے دوبارہ اچھی طرح مکس کریں۔
chop. کٹی ہوئی ادرک ڈالیں اور پھر مکس کرلیں۔
a. ایک چھوٹی پیالی میں آٹا لیں اور اس میں پانی ڈالیں۔ ایک ہموار پیسٹ بنائیں ، جو بالکل بہلنے والی نہیں ہے۔
s. سموسے پٹی لیں اور اسے چھوٹے چھوٹے سموسے بنانے کے لئے آدھے حصے میں کاٹ لیں۔ اپنے ہاتھوں کو پانی میں ڈبوئے اور پیٹی ہموار کرو۔ اب ، اس کے شنک بنائیں اور آخر میں آٹے کا پیسٹ لگائیں اور اس پر مہر لگائیں۔
6. اس کو پوہ بھرنے سے بھریں اور دوبارہ آٹے کے پیسٹ کی مدد سے شنک کے اگلے حصے پر مہر لگائیں۔
7. گہری فرائنگ کے لئے تیل گرم کریں اور اس میں سموسے کو آہستہ آہستہ چھوڑ دیں۔ ان کو اچھی طرح بھونیں ، تاکہ وہ سنہری بھوری رنگ کے ہوں۔
8. کسی باورچی خانے کے تولیے پر سموسے نکالیں۔ سموسے اور اپنی پسند کی چٹنی یا چٹنی ڈال کر ایک تھالی بنائیں اور اپنے مہمانوں کو پیش کریں۔
یہ سموسہ بنانا واقعی آسان ہے ، ٹھیک ہے؟ اور اجزاء بہت آسان ہیں۔ لہذا ، گھر میں یہ کرنے کی کوشش کریں اور اپنی آراء شیئر کریں۔