عید مبارک: بکریڈ منانے کے لئے 10 غیر ملکی مٹن ترکیبیں

بچوں کے لئے بہترین نام

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

  • 7 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیتچیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
  • adg_65_100x83
  • 8 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔ حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
  • 10 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
  • 13 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021 روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
ضرور دیکھیں

مس نہ کرو

گھر باورچی سبزی خور مٹن مٹن اوئی سانچیٹا بذریعہ سنچیتا چودھری | اشاعت: پیر ، 6 اکتوبر ، 2014 ، 11:41 [IST]

بکریڈ کو عید الاضحٰی یا عید الاضحی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے جس کا مطلب ہے عید قربانی کی۔ یہ تہوار پوری دنیا میں نہایت خوشی اور جوش و خروش کے ساتھ منایا جاتا ہے۔ اس اچھ .ے دن ، مسلمانوں کو ایک بکرا قربانی کرنے اور مسجد میں نماز پڑھنے کے بارے میں سمجھا جاتا ہے۔



چونکہ بکریڈ کا تعلق بکرے کی قربانی سے ہے اور پھر اس کے بعد وہ مٹن بھری کھانوں میں کھاتا ہے ، بولڈسکی بیکریڈ کے لئے دس غیر ملکی مٹن ترکیبیں لے کر آیا ہے۔ یہ زبردست مٹن ترکیبیں ہندوستان کی مختلف ریاستوں کے درمیان بہترین انتخاب میں لائی گئیں ہیں۔ ہمارے پاس کشمیری کھٹہ کا گوشت ایک تنگ موڑ کے لئے ہے ، مسالہ سے محبت کرنے والوں کے لئے حیدرآبادی لال چغلی ، ڈھابا اسٹائل کا مٹن کالی مرچ بھوننے والوں کے لy جو سادہ اور مزیدار کھانا چاہتے ہیں اور فہرست جاری ہے۔



ضروری پڑھیں: بیکریڈ کی کہانی

مختلف قسم کے مٹن ترکیبیں کے ساتھ ، ہمیں یقین ہے کہ آپ کی ذائقہ دار گلیاں پہلے سے ہی کسی سوادج گیسٹرنومک سواری کے لئے کمرشل ہیں۔ لہذا ، مزید انتظار نہ کریں اور یہ دس غیر ملکی مٹن ترکیبیں دیکھیں جو اس عید الاضحی یا بکرید پر لازمی طور پر آزمائیں۔

عید مبارک!



صف

کھٹہ گوشت

کھٹہ گوشت کو ہندوستانی چوٹی کے سب سے اوپر والے ترکیبوں میں شمار کیا جاتا ہے۔ یہ کشمیری مٹن نسخہ کاؤنٹر مٹن سالن سے زیادہ اوسط سے مختلف ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے ، کھٹہ کے گوشت کا ایک الگ کھٹا ذائقہ ہوتا ہے۔ یہ ڈش ڈوگریس یا جموں میں رہنے والے لوگوں کے لئے ایک اہم مقام ہے۔ ہدایت کے لئے کلک کریں

صف

حیدرآبادی لال گوشت

حیدرآبادی لال گوشت ایک مسالیدار مٹن سالن ہے جو کچھ بہت ہی انوکھے اجزاء کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ اس قابل ذائقہ مٹن نسخے کا ذائقہ اور ذائقہ دہی اور مصالحوں کے خوشبودار مکس پر انحصار کرتا ہے جو اس ڈش کا مقابلہ کرنا مشکل بنا دیتا ہے۔ ہدایت کے لئے کلک کریں

صف

ڈبہ گوشت

دبا گوشت ان عیش و آرام کی عید کی ترکیبوں میں سے ایک ہے جو بھرپور اور مزیدار ہے۔ یہ ایک ہندوستانی مٹن ترکیب ہے جو برصغیر میں مختلف مختلف حالتوں میں مشہور ہے۔ یہ غیر ملکی آواز کا نام بکرے والی سالن کے ایک دلچسپ نسخہ کے لئے ہے جو دوسری صورت میں بہت بنیادی ہے۔ہدایت کے لئے کلک کریں



صف

مٹن ڈمپخت

مٹن ڈمپخت کچھ بہت ہی خوشبودار مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے امتزاج کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ مٹن کو پہلے مصالحے اور دہی سے مسال کیا جاتا ہے اور پھر اس کو مٹ lowن کے ٹینڈر ہوجانے تک بہت ہلکی آنچ پر پکایا جاتا ہے۔ یہ مسالہ دار اور منہ سے پانی بھرنے والی خوشی کا مقابلہ کرنا مشکل ہے اور انتہائی کشش محسوس ہوتا ہے۔ ہدایت کے لئے کلک کریں

صف

آندھرا اسٹائل مٹن مرچ بھون

اصل میں ، یہ ایک ڈھابا اسٹائل ڈش ہے جو آپ شاہراہوں پر آتی ہے۔ یہ خاص طور پر مٹن کالی مرچ بھون کا نسخہ کھانا پکانے کے آندھرا اسٹائل سے متاثر ہے۔

ہدایت کے لئے کلک کریں

صف

چیٹنڈ مٹن کولمبو

یہاں ایک مشہور چیٹناد مٹن کولمبو ہدایت ہے جو آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو خوش کرنے کا یقین ہے۔ تامل میں کولمبو سے مراد ایک طرح کی گرووی ہے۔ مٹن کے ٹکڑوں کو موٹی مسالہ پر مبنی گریوی میں پکایا جاتا ہے۔ اس مٹن ترکیب کی اصل چال یہ ہے کہ مسالہ کی مقدار کو صحیح سے حاصل کیا جا.۔ مسالہ کا پیسٹ اس ذائقے پر پورا ذائقہ دیتا ہے۔

ہدایت کے لئے کلک کریں

صف

مٹن پے

مٹن پائو میں بہت سے ہندوستانی مصالحے شامل ہوتے ہیں جو کھانے کے ذائقے کو بڑھاتے ہیں۔ یہ منہ پینے والی ڈش بطور سائیڈ ڈش یا ناریل چاول یا یہاں تک کہ بریانی کے ساتھ ساتھ ایک اہم ڈش کے طور پر بھی کھائی جاسکتی ہے۔ اگر آپ اس بکرڈ کو مٹن پائی تیار کرنا چاہتے ہیں تو پیروی کرنے کی ایک بہترین ترکیبیں یہاں ہے۔

ہدایت کے لئے کلک کریں

صف

ہریالی مٹن سالن

ہریالی مٹن کی سالن یہ ہے کہ ہندوستانی جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے مرکب کا استعمال ترکیب تیار کیا جاتا ہے۔ ڈش کی کریمی بناوٹ کاجو اور تازہ کریم سے آتی ہے جو اس میں ہونٹ سمائنگ ذائقہ ڈالتی ہے۔ مٹن کے ٹینڈر اور رسیلی ٹکڑے صرف آپ کے منہ میں پگھل جاتے ہیں اور آپ کو شاہی مٹن کے اس نسخے کی زیادہ تر ترغیب دیتے ہیں۔

ہدایت کے لئے کلک کریں

صف

مٹن کوشا / کاسا

اس مٹن ہدایت کی حیرت انگیز بات یہ ہے کہ کھانا پکانے کے عمل کے دوران پانی کا ایک قطرہ بھی استعمال نہیں ہوتا ہے۔ ڈش میں جادو کا ذائقہ آہستہ سے کھانا پکانے اور مسالوں کے کامل مرکب سے بھڑک اٹھتا ہے۔ روایتی طور پر ، سالن کی خوبصورت اور پرکشش بھوری رنگ حاصل کرنے کے لئے تھوڑی سی چینی ڈال کر کیریملائز کی جاتی ہے۔ ہدایت کے لئے کلک کریں

صف

پشوری ران

راون ، ہندوستانی براعظم کے مشرقی مشرقی علاقوں میں ایک مشہور ڈش بنیادی طور پر ایک میمنے کی ٹانگ ہے جسے تندور میں پکایا جاتا ہے۔ یہ ہندوستانی مٹن نسخہ شمالی ریاستوں پنجاب اور کشمیر میں بہت مشہور ہے۔ مکھن یا گھی کے فرحت بخش حصوں میں بھیڑ کی ٹانگ ، عام طور پر ایک بہت بڑا ، پکایا کھانا پکانا اصل اور مزیدار راین نسخہ ہے۔

ہدایت کے لئے کلک کریں

کل کے لئے آپ کی زائچہ

مقبول خطوط