کاجو کے صحت سے متعلق فوائد

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

5 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
6 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
8 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
11 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر صحت تندرستی تندرستی لیکھا۔بندو ونود نیہا گھوش 3 مئی 2019

کاجو ان گری دار میوے میں سے ایک ہے جو استعمال میں مکھن کی طرح کا ذائقہ دیتی ہے۔ ہندوستان میں ، کازے کو بلیک نمک کے چھڑکنے کے ساتھ ملاکر ناشتے کی طرح کھایا جاتا ہے۔ کاجو غذائی اجزاء سے گھنے گری دار میوے ہیں جو بہت سارے صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں۔

کاجو میں میٹھا ذائقہ اور نرم مستقل مزاج ہوتا ہے۔ وہ ورسٹائل گری دار میوے ہیں کیونکہ انہیں کچی ، بنا ہوا ، نمکین یا غیر بنا ہوا شکل میں کھایا جاسکتا ہے۔

گری دار میوے کا استعمال دودھ کے دیگر متبادلات جیسے کاجو کا دودھ ، ھٹا کریم ، کاجو پر مبنی پنیر اور کریم کی چٹنی بنانے کے لئے کیا جاتا ہے۔

کاجو کے پودے کے وہ حصے جو دواؤں اور صنعتی استعمال کے لئے استعمال ہوتے ہیں

مندرجہ ذیل ہیں:

کاجو کی چھال اور پتی - وہ اسہال ، درد اور درد کے علاج کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ کاجو کے پتے کے عرق کو بلڈ شوگر کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور چھال منہ کے السروں کے علاج کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

کاجو نیل شیل مائع - اس میں دواؤں اور اینٹی بائیوٹک خصوصیات ہیں اور یہ جذام ، warts ، scurvy ، دانت میں سوجن اور داد کیڑے کے علاج میں استعمال ہوتا ہے۔

کاجو کا بیج اور تنے - کاجو کے بیجوں کا تیل پھٹے ہوئے ایڑیوں کا علاج کرنے کے لئے وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ کاجو کے تنے سے نکالا ہوا گم کتابیں اور لکڑی کی وارنش کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

کاجو کا پھل (کاجو سیب) - اس میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں اور یہ معدے اور معدے کے السر کے علاج میں موثر ہے۔ کاجو کے پھلوں سے نکالا جانے والا جوس اسکیری کے علاج میں استعمال ہوتا ہے۔

کاجو کی غذائیت کی قیمت

100 گرام کچی کاجو میں 5.20 جی پانی ، 553 کلو کیلن انرجی ہے اور وہ بھی مشتمل ہے

18.22 جی پروٹین
43.85 جی چربی
30.19 جی کاربوہائیڈریٹ
3.3 جی فائبر
5.91 جی چینی
37 ملی گرام کیلشیم
6.68 ملی گرام آئرن
292 ملی گرام میگنیشیم
593 ملی گرام فاسفورس
660 ملی گرام پوٹاشیم
12 ملی گرام سوڈیم
5.78 ملی گرام زنک
0.5 ملی گرام وٹامن سی
0.423 ملی گرام تھییمین
0.058 ملی گرام ربوفلون
1.062 ملی گرام نیاسین
0.417 ملی گرام وٹامن بی 6
25 ایم سی جی فولیٹ
0.90 ملی گرام وٹامن ای
34.1 ایم سی جی وٹامن کے

1. وزن کے انتظام میں مدد

ایک تحقیق کے مطابق ، جن خواتین نے شاذ و نادر ہی گری دار میوے کا استعمال کیا ان میں وزن میں اضافے کے واقعات ان خواتین سے زیادہ ہیں جنہوں نے ہفتے میں دو یا زیادہ بار گری دار میوے کھایا تھا ^[1] . ایک اور تحقیق میں بتایا گیا کہ گری دار میوے کھانے سے آپ کو صحت مند وزن برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے ، کیونکہ وہ آپ کا معدہ بھر پور رکھتے ہیں اور جسم میں گرمی کی پیداوار میں معاون ہیں۔ اس سے میٹابولزم میں اضافہ ہوتا ہے ^[دو] .

کاجو ذیابیطس جیسی بڑی بیماریوں سے دور رہتا ہے۔ کاجو کا فائدہ | بولڈسکی

2. دل کی صحت کو فروغ دینا

کاجو گری دار میوے سے بھر پور چربی اور پولی ساسٹریٹڈ چربی سے بھری ہوتی ہے جو خراب کولیسٹرول اور ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح کو کم کرنے اور اچھے کولیسٹرول میں اضافہ کرنے میں مدد دیتی ہے۔ اس سے دل کی بیماری ، فالج ، ہارٹ اٹیک ، اور کورونری دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ یہ گری دار میوے بھی میگنیشیم کا بھرپور ذریعہ ہیں جو دل کے پٹھوں کو سکون بخشتا ہے اور ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ کم کرتا ہے ^[3] .

3. ہڈیوں کی صحت کو بہتر بنانا

کاجو میں موجود میگنیشیم ، فاسفورس ، کیلشیم اور وٹامن کے ہڈیوں اور دانتوں کی صحت مند نشونما کے لئے ضروری ہیں۔ میگنیشیم ہڈیوں کی تشکیل میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے کیونکہ یہ ہڈیوں میں کیلشیم کے ملحق ہونے میں مدد کرتا ہے۔ اس سے آسٹیوپوروسس کا خطرہ کم ہوتا ہے ^[4] .

4. ذیابیطس کے خطرے کو کم کریں

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کاجو کو اچھ .ا سمجھا جاتا ہے۔ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کاجو کے نٹ کے پودوں کے کچھ حصے میں اینٹی ڈایبیٹک خصوصیات ہیں اور کاجو کے بیج کا عرق انسولین مزاحمت اور گلوکوز رواداری سے منسلک کیا گیا ہے ^[5] .

5. کینسر سے بچاؤ

کاجو سمیت درختوں کی گری دار میوے کا استعمال کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے۔ کیونکہ وہ اینٹی آکسیڈینٹ جیسے ٹاکوفرولز ، انارکارڈک تیزاب ، کارڈینولز ، کارڈیولس اور کچھ فینولک مرکبات ہیں جو کاجو کے خولوں میں محفوظ ہیں کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ جسم کے خلیوں کو آزادانہ بنیاد پر پہنچنے والے نقصان سے بچاتے ہیں جو آکسائڈیٹیو تناؤ کا سبب بنتا ہے ، جس کی وجہ سے سیل اتپریورتن ، ڈی این اے کو نقصان اور کینسر سے متعلق ٹیومر کی تشکیل ہوتی ہے۔ ^[6] .

6. دماغ کی تقریب کی حمایت کریں

کاجو صحت مند چکنائیوں سے مالا مال ہیں جو نیورو ٹرانسمیٹر راستوں ، سناپٹک ٹرانسمیشن اور جھلی کی روانی کو منظم کرتے ہوئے صحت مند دماغی کام اور دماغ کے متعدد عملوں کی تائید کرتے ہیں۔ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ گری دار میوے کی مقدار بڑی عمر کی خواتین میں مجموعی طور پر معرفت سے منسلک ہے ^[7] .

7. پتھروں کی روک تھام

ضرورت سے زیادہ کولیسٹرول کی وجہ سے پتتاشی میں پتھری بنتی ہے اور کاجو کی باقاعدگی سے کھپت پیتل پتھروں کی تشکیل کا خطرہ کم کرنے کے لئے کہا جاتا ہے۔ ایک تحقیق کے مطابق ، نٹ میں اضافہ خواتین میں کولیکسٹکٹومی کے خطرے کو کم کرتا ہے ^[8] .

8. سرخ خون کے خلیوں کی تیاری میں اضافہ

کاجو میں لوہے کی کافی مقدار ہوتی ہے جو سرخ خون کے خلیوں (آر بی سی) کی تشکیل کے ل vital بہت ضروری ہے اور انیمیا کا خطرہ کم کرتا ہے۔ اعصاب ، خون کی رگوں اور مدافعتی نظام کو صحیح طریقے سے چلانے کے لئے آئرن کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔

9. آنکھوں کی صحت کو بڑھاو

کاجو میں گری دار میوے کی مقدار لوٹین اور زییکسنتھین میں زیادہ ہے ، یہ دونوں مرکبات آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے آنکھوں کو سیلولر نقصان سے بچاتے ہیں ، جس کی وجہ سے آنکھوں کے امراض جیسی میکولر انحطاط اور موتیابند ہوتا ہے۔ ^[9] .

10. صحت مند جلد کو برقرار رکھنے میں مدد کریں

کاجو صحت مند چکنائی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں جو جلد کو تندرست رکھنے اور قبل از وقت عمر بڑھنے سے بچنے کے لئے ضروری ہیں۔ گری دار میوے میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈین وٹامن جلد کی لچک کو سہارا دیتے ہیں۔

نوٹ: اگر آپ گری دار میوے سے الرجک ہیں تو آپ کو کاجو کھانے سے پرہیز کرنا چاہئے ، کیونکہ ان میں قوی الرجین ہوتے ہیں جو رد عمل کا سبب بنتے ہیں جو شدید اور جان لیوا خطرناک ہوسکتے ہیں۔

اپنی غذا میں کاجو شامل کرنے کے طریقے

آپ کاجو اور دیگر گری دار میوے کے مرکب کے ساتھ گھریلو گری دار میوے کا ٹریل مکس بناسکتے ہیں۔

اپنے سبز یا چکن ترکاریاں میں کاجو شامل کریں۔

ہموار ہونے تک کاجو ملا کر اپنے کاجو نٹ مکھن بنائیں۔

مچھلی ، چکن ، اور میٹھے جیسے اہم برتن کو سجانے کے لئے کٹی ہوئی کاجو کا استعمال کریں۔

اگر آپ کو دودھ سے الرج ہو تو کاجو کے دودھ کا انتخاب کریں۔

آپ سالن ، گوشت کا سٹو اور سوپ گاڑھا کرنے کے لئے کاجو کا پیسٹ استعمال کرسکتے ہیں۔

کاجو گری دار میوے کی ترکیبیں

کاجو کے دودھ کا نسخہ ^[10]

اجزاء:

1 کپ کچی کاجو
4 کپ ناریل پانی یا فلٹر شدہ پانی
& frac14 عدد سمندری نمک
2-3 تاریخیں (اختیاری)
& frac12 tsp ونیلا (اختیاری)

طریقہ:

کاجو کو چار گھنٹے یا رات بھر پانی میں بھگو دیں۔
پانی نکالیں اور ہموار ہونے تک بلینڈر اور پیوری میں تمام اجزاء کو اکٹھا کریں۔
کاجو کا دودھ تیار ہے۔ 3 سے 5 دن کے اندر اس کا استعمال کریں۔

کاجو کا مکھن ^[گیارہ]

اجزاء:

2 کپ کاجو
ضرورت کے مطابق تل کا تیل
ذائقہ کے لئے سمندر نمک
تاریخیں (اختیاری)

طریقہ:

فوڈ پروسیسر میں ، تمام اجزاء کو یکجا کریں اور ہموار مستقل مزاجی تک مرکب کریں۔

آپ یہ بھی آزما سکتے ہیں کاجو حلوا نسخہ

آرٹیکل حوالہ جات دیکھیں

[1]بیس-راسٹرو ، ایم ، ویڈرک ، این. ایم ، مارٹنیز گونزالیز ، ایم اے ، لی ، ٹی وائی ، سمپسن ، ایل ، اور ہو ، ایف۔ (2009)۔ نٹ کی کھپت ، طویل مدتی وزن میں تبدیلی ، اور خواتین میں موٹاپا کے خطرے کا ممکنہ مطالعہ۔ امریکی جریدہ کلینیکل غذائیت ، 89 (6) ، 1913-191919۔
[دو]ڈی سوزا ، آر۔ ، شنکگلیا ، آر۔ ایم ، پیمینٹل ، جی ڈی ، اور موٹا ، جے ایف (2017)۔ گری دار میوے اور انسانی صحت کے نتائج: ایک نظامی جائزہ ۔صحت مند ، 9 (12) ، 1311۔
[3]موہن ، وی ، گایتھری ، آر ، جیکس ، ایل ایم ، لکشمیپریہ ، این ، انجنا ، آر۔ ایم ، اسپیگل مین ، ڈی ، ... اور گوپی ناتھ ، وی (2018)۔ کاجو کے اخروٹ کا استعمال ایچ ڈی ایل کولیسٹرول میں اضافہ کرتا ہے اور ایشین ہندوستانیوں میں ٹائپ 2 ذیابیطس والے سیسٹولک بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے: 12 ہفتوں کی بے ترتیب کنٹرول ٹرائل۔ دی جرنل ، 148 (1) ، 63-69۔
[4]قیمت ، سی ٹی ، لینگفورڈ ، جے آر ، اور لیپورس ، ایف اے (2012)۔ اوسط شمالی امریکی غذا میں ہڈی کی صحت کے ل Nut ضروری غذائیت اور ان کی دستیابی کا جائزہ۔ کھلی آرتھوپیڈکس جریدہ ، 6 ، 143-149۔
[5]ٹیڈونگ ، ایل۔ ، مدیرجو ، پی۔ ، مارٹینیو ، ایل سی ، ویلیرینڈ ، ڈی ، ارنسن ، جے ٹی ، ڈیزر ، ڈی ڈی ، ... اور ہداد ، پی ایس (2010)۔ کاجو کے درخت کی ہائیڈرو ium ایتھنولک نچوڑ (ایناکارڈیم ایوسیڈینٹل) نٹ اور اس کا پرنسپل مرکب ، اینارکارڈک ایسڈ ، سی 2 سی 12 کے پٹھوں کے خلیوں میں گلوکوز کی مقدار کو تیز کرتا ہے۔ سالانہ غذائیت اور فوڈ ریسرچ ، 54 (12) ، 1753-1762۔
[6]ٹیرسریپیچہ ، ڈی ، پھواپرایسریسن ، پی ، پوتونگ ، ایس ، کیمورا ، کے ، اوکیواما ، ایم ، موری ، ایچ ،… چھانچہ ، سی (2012)۔ کارڈنول کے کینسر سیل لائنوں اور وائی تھرو اپس میلیفیرا پروپولیس سے افزودہ ایک کارڈول پر سائٹوٹوکسک سرگرمی میں۔ 12 ، 27۔
[7]او برائن ، جے ، اوکریک ، او ، ڈیوور ، ای ، روزنر ، بی ، بریٹیلر ، ایم ، اور گرڈسٹین ، ایف (2014)۔ عمر رسیدہ خواتین میں علمی فعل کے سلسلے میں گری دار میوے کا طویل مدتی انٹیک۔ غذائیت ، صحت اور عمر رسانی کا جریدہ ، 18 (5) ، 496-502۔
[8]تسائی ، سی جے ، لیٹز مین ، ایم ایف ، ہو ، ایف بی ، ویلیٹ ، ڈبلیو سی ، اور جیونانوکی ، ای ایل (2004)۔ خواتین میں بار بار نٹ کا استعمال اور کولیسسٹکٹومی کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ امریکی جریدہ کلینیکل غذائیت ، 80 (1) ، 76-81۔
[9]ٹروکس ، جے ، وڈیویل ، وی ، ویٹر ، ڈبلیو ، اسٹیوٹز ، ڈبلیو ، شیربام ، وی ، گولہ ، یو ، ... اور بیالسکی ، ایچ کے (2010)۔ کاجو میں جیو بیکٹیو مرکبات (اینکارڈیم ایوسیڈینٹل ایل) دانا: مختلف گولہ باری کے طریقوں کا اثر۔ زرعی اور فوڈ کیمسٹری کا جرنل ، 58 (9) ، 5341-5346۔
[10]کاجو دودھ کا نسخہ۔ https://draxe.com/recipe/cashew-milk/ سے حاصل کردہ
[گیارہ]کاجو مکھن کا نسخہ۔ https://draxe.com/recipe/cashew-butter/ سے حاصل کردہ

کاجو کے صحت سے متعلق فوائد

بچوں کے لئے بہترین نام

بس میں

مت چھوڑیں

کاجو کی غذائیت کی قیمت