بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- قلت مسئلہ نہیں ہے: وزارت صحت نے کوویڈ ویکسین کی 'بدانتظامی' کرنے پر ریاستوں کی توہین کی
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
دودھ اور دودھ کی مصنوعات ہمارے روزمرہ کے کھانے کا ایک حصہ ہیں۔ پنیر خاص طور پر زیادہ تر گھرانوں میں دودھ کی مصنوعات کو بہت پسند کرتا ہے۔ یہ بہت سے مختلف اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے پکایا جاسکتا ہے کیونکہ یہ تقریبا ہر ذائقہ جذب کرتا ہے اور اس کی تمام شکلوں میں انتہائی مزیدار کا ذائقہ ہوتا ہے۔
اگرچہ پنیر کی ترکیبیں کی فہرست لامتناہی ہے ، یہاں ہم نے ایک آسان پنیر ترکیب کا انتخاب کیا ہے جسے ہند چینی انداز میں پکایا جاتا ہے۔ آج کل ہم سب اپنی صحت کے بارے میں انتہائی باشعور ہیں ، لہذا یہ صحت مند پنیر منچوریائی نسخہ آپ کے مینو میں شامل کرنے کے لئے ایک بہترین شے ہے۔ صحتمند پنیر منچورین کا یہ نسخہ بہت ساری سبزیاں اور بہت کم تیل کے ساتھ پکایا جاتا ہے جس کی وجہ سے یہ ہضم ہونا آسان ہوجاتا ہے اور اسی وقت انگلی چاٹ جانے میں مزیدار ہوتا ہے۔
لہذا ، صحتمند پنیر منچوریان کی ترکیب دیکھیں اور اسے آزمائیں۔
خدمت کرتا ہے: 3-4
تیاری کا وقت: 15 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 20 منٹ
اجزاء
- پنیر - 250 گرام (کیوب میں کاٹ کر)
- کارن فلور- 3 چمچ
- ادرک لہسن کا پیسٹ
- ہری مرچ پیسٹ - 1tsp
- پیاز ۔1 (ڈائسڈ)
- کیپسیکم- 2 (ڈائسڈ)
- موسم بہار کے پیاز - 1 گچھا (کٹی ہوئی)
- میں ولو ہوں
- ٹماٹر کی چٹنی - 2 چمچ
- لہسن - 3 لونگ (کٹی ہوئی)
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- تیل - 2 چمچ
- پانی- 1 کپ
طریقہ کار
- ایک پیالے میں دو کھانے کا چمچ کارن فلور ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، ہری مرچ پیسٹ ، نمک اور آدھا کپ پانی ڈالیں۔ ایک موٹی کڑاہی بنائیں۔
- اس بلے باز کے ساتھ پنیر کیوب کوٹ کریں۔
- ایک نان اسٹک پین میں ایک چمچ تیل گرم کریں اور ان پنیر کیوب کو درمیانی آگ پر ہر طرف تقریبا side 3-4 منٹ بھونیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام اطراف سنہری بھوری ہوجائیں۔
- ایک پلیٹ میں پنیر کیوب منتقل کریں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
- پین میں ایک چمچ تیل گرم کریں اور پیاز ڈالیں۔ بھونیں جب تک کہ وہ سنہری بھوری ہوجائیں۔
- کٹی لہسن ، شملہ مرچ ، بہار پیاز اور نمک شامل کریں۔ درمیانی آگ پر 3-4 منٹ تک پکائیں۔
- اب سویا ساس اور ٹماٹر کی چٹنی ڈالیں۔ مزید 2 منٹ پکائیں۔
- ایک چمچ کارن فلور کو تقریبا half آدھا کپ پانی میں دبائیں اور اس آمیزے کو پین میں ڈالیں۔
- جیسے ہی یہ مرکب گاڑھا ہونا شروع ہو جائے ، تلی ہوئی پین کے کیوب کو شامل کریں۔
- ہلکے سے مکس کریں اور یہ یقینی بنائیں کہ پنیر ٹوٹ نہیں جاتا ہے۔
- ایک بار ہو جانے کے بعد ، شعلہ کو آف کرلیں اور پیش کریں۔
آپ کا صحتمند پنیر منچورین نسخہ تیار ہے۔ آپ اسے بھوک لگی کرنے والے یا نوڈلز کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں۔