بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
صبح کا ایک کپ کافی پینے کے بغیر نامکمل ہیں اور اس کی خوشبو آپ کو چارج کرنے اور اپنے دن کودنے کے لئے کافی ہے۔ ہر سال 1 اکتوبر کو ، بین الاقوامی کافی ڈے کاشتکاروں ، مرغیوں ، بیریسٹاس ، اور کافی شاپ مالکان وغیرہ کو تسلیم کرنے کے لئے منایا جاتا ہے جو مشروبات کو اپنی قابل استعمال شکل میں بنانے اور پیش کرنے کے لئے سخت محنت کرتے ہیں۔
ہندوستان واحد ملک ہے جو ہر قسم کی کافی اگاتا ہے ، جو غیر ملکی ذائقہ اور عمدہ خوشبو رکھتا ہے۔ بھارت میں ، کافی کا سب سے بڑا پروڈیوسر کرناٹک ہے جس نے 2017-2018 کے دوران کافی کی کل پیداوار کا 74٪ حصہ لیا۔ ہر دن پوری دنیا میں 3 بلین کپ کافی پیتے ہیں ، جس کی تعداد اب بھی بڑھتی ہی جارہی ہے۔
عالمی یوم کافی کے دن کی تاریخ
انٹرنیشنل کافی آرگنائزیشن نے میلان میں یکم اکتوبر 2015 کو اپنا پہلا باضابطہ انٹرنیشنل کافی ڈے شروع کیا تھا۔ تاہم ، کافی کے عالمی دن کے اصل وجود کا پتہ نہیں ہے۔
عالمی یوم کافی کے دن کی اہمیت
یہ دن منصفانہ تجارت کی کافی کی ضرورت کو اجاگر کرتا ہے اور اس کا بنیادی مقصد کافی کسانوں کے کام کرنے کے حالات کے بارے میں عوام میں شعور اجاگر کرنا ہے۔ اس دن کا مقصد کافی استحکام کی پوزیشن کو مستحکم کرنا ہے۔
کافی کی بڑھتی ہوئی طلب کے باوجود ، پروڈیوسر پچھلے دس سالوں میں اوسط سے 30 فیصد سے زیادہ قیمتیں وصول کرتے ہیں ، اس طرح کافی کاشت کاروں اور ان کے اہل خانہ کی معاش کو خطرہ ہے۔ لہذا ، کافی کا عالمی دن منانے کے پیچھے بنیادی مقصد کسانوں کو مناسب معیار زندگی کے حصول میں مدد فراہم کرنا ہے۔
کافی کی اقسام دنیا بھر میں پیش کی گئیں
- کیپوچینو - دنیا میں سب سے مشہور قسم کی کافی ، کیپوچینو تین پرتوں پر مشتمل ہے۔ پہلا ایسپریسو ، دوسرا ابلی ہوئی دودھ ، اور آخر میں جھاگ دار ، جھاگ والے دودھ کی ایک پرت۔ ٹاپنگ کے ل ch ، چاکلیٹ پاؤڈر یا چاکلیٹ کے شیونگ استعمال کیے جاتے ہیں۔
- کافی لیٹ - یہ ابلی ہوئے دودھ اور کافی کے ایک شاٹ کے ساتھ بنایا گیا ہے.
- اظہار کیا - یہ باریک گراؤنڈ کافی بینوں کے ذریعہ ابلتے ہوئے پانی کو زیادہ دباؤ میں شوٹنگ کے ذریعہ بنایا گیا ہے۔
- امریکی کافی - یہ یسپریسو کافی کے شاٹ میں گرم پانی ڈال کر بنایا گیا ہے۔
- لمبا سیاہ - یہ پیالا میں گرم پانی ڈال کر اور پھر پانی میں یسپریسو کے دو شاٹس شامل کرکے بنایا گیا ہے۔
- آئرش کافی - یہ ایک کاکٹیل ہے جس میں آئرش وہسکی ، گرم کافی ، اور چینی شامل ہے۔ اس کے بعد مرکب ہلچل اور کریم کے ساتھ اوپر ہے۔
- ویانا - دودھ اور چینی کے متبادل کے طور پر کوڑے دار کریم کو شامل کرنے سے پہلے مضبوط یسپریسو کے دو شاٹس شامل کردیئے جاتے ہیں۔
- فلیٹ سفید - اتنا نہیں کہ پھٹے ہوئے ابلی ہوئے دودھ کو یسپریسو کے شاٹ پر ڈالا جاتا ہے۔
- موچہ - یہ چوٹی چاکلیٹ پاؤڈر یا شربت کے ساتھ لیٹ سے بالکل ملتا جلتا ہے اور کوڑے ہوئے کریم کے ساتھ ٹاپ ہوتا ہے۔
- ماکیاٹو - ایک کپ میں ، ایسپریسو کا شاٹ شامل کیا جاتا ہے ، جو اس کے بعد جھاگ والے دودھ کے ساتھ ٹاپ ہوجاتا ہے۔
- ہیزلنٹ کافی - کافی پھلیاں اور ہیزلنٹ چکی میں شامل کی جاتی ہے اور پھر اسے ایک فرانسیسی پریس میں تیار کیا جاتا ہے۔
- ترکی کافی - اس قسم کی کافی بالکل باریک گراؤنڈ انفللیٹرڈ کافی پھلیاں استعمال کرکے تیار کی جاتی ہے۔