بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
- آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
جین غذا ویگن غذا کی ایک بہت ہی سخت شکل ہے۔ جین مہاویر جین کے پیروکار ہیں۔ وہ عدم تشدد کی ایک انتہائی شکل پر یقین رکھتے ہیں۔ وہ نہ صرف جانوروں کی کسی بھی مصنوعات کو مسترد کرتے ہیں بلکہ وہ کسی بھی مصنوع کو بھی مسترد کرتے ہیں ، ایسا کھانا جس سے ممکنہ طور پر کسی جاندار کو تکلیف ہو۔ سخت جین غذا میں عام سبزیوں جیسے آلو ، پیاز اور گاجر کو خارج نہیں کیا جائے گا کیونکہ یہ جڑ سبزیاں ہیں۔
کسی بھی سبزی کو جو زمین کے نیچے اگتا ہے اسے کھانے سے پہلے مکمل طور پر اکھاڑ پھینکا جانا چاہئے۔ اس طرح اگر ہم گاجر کھانے کے لئے ہیں تو ، گاجر کا پودا مکمل طور پر اکھاڑ کر مر جائے گا۔ یہ جینوں کے لئے ناقابل قبول ہے۔ کیا اس طرح کی سخت سبزی خور صحت مند ہوسکتی ہے؟ آئیے دیکھتے ہیں کہ صحیح متبادلات شامل کرکے جین غذا کو صحت مند بنایا جاسکتا ہے۔
دودھ اور دودھ کی مصنوعات کیلئے سویابین: بہت سارے سخت جین دودھ سے انکار کرتے ہیں جس کی وجہ سے یہ جانوروں سے نکالا جاتا ہے۔ تو آپ جسم کو کیلشیم اور پروٹین کس طرح حاصل کرتے ہیں۔ سبزی خوروں کی غذا میں دودھ کی جگہ کا واحد طریقہ سویا بین ہے۔ یہاں سویا کے مختلف مصنوعات ہیں جو آپ کی غذا میں مختلف قسم کا اضافہ کرسکتے ہیں۔ آپ گائے کے دودھ کی بجائے سویا دودھ اور پنیر کی بجائے ٹوفو کرسکتے ہیں۔
دالیں گوشت کے لئے : جین گوشت اور مچھلی کو ہاتھ نہیں لگاتے ہیں۔ یہاں تک کہ وہ انڈے کو سبزی خور بھی قرار دیتے ہیں کیونکہ انڈے کے اندر ہی زندگی ہوتی ہے۔ تو کس طرح پٹھوں کی تعمیر کے پروٹین کے بارے میں جس کی جسم کو ضرورت ہوتی ہے۔ جین کی غذا میں پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے مختلف قسم کی دالیں جیسے راجما (سرخ گردے کی پھلیاں) ، دال اور گرام ڈالوں کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔
بہت سارے صحتمند اناج: زیادہ تر غیر سبزی خور اناج کے کھانے کو مناسب طریقے سے نہیں کھاتے ہیں۔ لیکن اگر آپ سبزی خور غذا پر فائز ہیں اور آپشنز ڈھونڈ رہے ہیں تو پھر اناج کھانے کے بہت سے آپشنز مہیا کرتے ہیں۔ کچھ غذائی ریشوں اور کاربوہائیڈریٹ حاصل کرنے کے علاوہ ، آپ کو وٹامن کا بوجھ بھی مل جائے گا۔
بیج: بیج اگلی سپر فوڈ ہیں۔ بہت سارے بیج ہیں جیسے چی بیج ، فلسیسیڈ وغیرہ جو انتہائی صحتمند ہیں۔ جین بیج رکھ کر گوشت اور مچھلی سے کھوئے ہوئے وٹامن اور معدنیات کی تلافی کرسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر سن کے بیج ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا واحد سبزی خور ذریعہ ہیں۔
صحیح امتزاج میں کھانا: جب آپ کھانے کو صحیح امتزاج میں کھاتے ہیں تو آپ کا جسم بہت زیادہ غذائی اجزاء جذب کرسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، پھلیاں (دال ، پھلیاں ، مٹر) کے ساتھ گرام کھانے سے آپ کے جسم کو جتنے بھی تنہائی میں کھاتے ہیں اس سے آپ کو حاصل ہونے والے مقابلے میں 50 فیصد زیادہ پروٹین ملنے میں مدد ملتی ہے۔
جین غذا بھی صحتمند ہوسکتی ہے اگر اس کا صحیح طریقے سے منصوبہ بنایا جائے۔ بہت ساری ہندوستانی سبزی خور غذا ہیں جو جینوں کو صحتمند رہنے اور ان کے اعتقاد کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتی ہیں۔