بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مس نہ کرو
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- قلت مسئلہ نہیں ہے: وزارت صحت نے کوویڈ ویکسین کی 'بدانتظامی' کرنے پر ریاستوں کی توہین کی
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- عدالت سے ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
کانڈھے پوہ اب نوجوانوں میں ایک زبردست ہٹ ہے کیونکہ یہ ایک مشہور مراٹھی گانا ہے۔ لیکن اس کے میوزیکل رابطوں کے علاوہ ، کانڈے پوہ کی اس کی مقبولیت دائمی دوا مادھوری ڈکشٹ کی ہے۔ یونائیٹڈ اسٹیٹس میں قیام سے مدھری ڈکشٹ کے مستند مہاراشٹرین کھانے کا ذائقہ تبدیل نہیں ہوا ہے۔ اس کا پسندیدہ ناشتہ اب بھی آسمانی کانڈھے پوہ سے بھری ہوئی پلیٹ ہے۔
پوہہ ایک نسخہ ہے جسے بنانا آسان ہے۔ کانڈے (پیاز) پوہ (چپٹے چاول) ایک پوہ ترکیب ہے جو پیاز کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔ یہ پوہ ترکیب ہر مہاراشٹرین گھرانے میں معیاری ناشتہ یا شام کے ناشتے کے طور پر استعمال کی جاتی ہے۔
تصویری ماخذ
تیاری کا وقت: 15 منٹ
کام کرتا ہے: 4
اجزاء
- زیرہ - 1 عدد
- سرسوں کے بیج -1 عدد
- کری پتے- 4 سے 5
- ہری مرچ - 2 (کٹی ہوئی)
- پیاز ۔2 (کٹی ہوئی)
- آلو- 1 (کٹی ہوئی)
- ہلدی پاؤڈر- اور frac12 عدد
- پوہا یا پیٹا ہوا چاول- 2 کپ
- ناریل- اور frac12 کپ (grated)
- شوگر- اور frac12 عدد
- تیل- 1 چمچ
- دھنیا کے پتے - 2 چمچ (کٹی ہوئی)
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
طریقہ کار
1. گہری بوتل والے پین میں تیل گرم کریں۔ جب یہ شگاف پڑتا ہے۔ اس میں سرسوں کے دانے ، زیرہ اور سالن کے پتے ڈالیں۔
When- جب آپ مصالحے کو (آدھے منٹ میں) بھونتے ہوئے سونگھیں تو ، اس میں ہری مرچ ڈالیں۔
3. اب پین میں پیاز کو 5 منٹ کے لئے دالیں۔ اس کے بعد ، آلو ڈالیں۔
When. جب پیاز گولڈن براؤن ہوجائے اور آلو کرکرا لگے تو ہلدی پاؤڈر کے ساتھ سیزن لگائیں۔
Then. پھر پین میں پوہا ڈالیں اس میں نمک اور چینی چھڑکیں۔ پھر ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر 5 منٹ تک پکائیں۔
Finally. آخر میں ، کٹے ہوئے ناریل اور دھنیا کے پتے ڈالیں۔ احاطہ کریں اور ابالتے ہوئے 3-4 منٹ تک پکائیں۔
یہاں تک کہ اگر آپ مادھوری ڈکشٹ پرستار نہیں ہیں ، تو آپ کسی بھی وقت کانڈھے پوہ کی اس شاندار ڈش سے ضرور لطف اٹھا سکتے ہیں!