تروتازہ مارجریٹا زیادہ تر پینے والوں کے لیے ایک خوش آئند غذا ہے۔ چاہے یہ میکسیکن ریستوراں میں ہو یا شرابی برنچ کے دوران، آئس کولڈ کاک ٹیل ایک مزیدار دعوت ہے۔
The Know’s Cocktail of the Week میں اس کلاسک کو ڈریگن فروٹ اور رسبری کے ساتھ اپ ڈیٹ کرتا ہے۔ ہم پر بھروسہ کریں، آپ گرم موسم کے بعد اس میٹھے اور کھٹے، بڑے ہوئے کیچڑ سے گزرنا نہیں چاہیں گے۔ واقعی ہٹ
اجزاء:
- 1/2 کپ رسبری۔
- 12 اونس ریڈ ڈریگن فروٹ، منجمد اور کیوبڈ
- 3 اونس شراب
- 1 اونس اورنج لیکور
- 3 کھانے کے چمچ ایگیو
- 2 کپ برف
- چونا، گارنش کے لیے (اختیاری)
- سفید ڈریگن پھل، گارنش کے لیے (اختیاری)
سب سے پہلے، منجمد ریڈ ڈریگن فروٹ، رسبری، ٹیکیلا، اورنج لیکور اور ایگیو کو ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔ اس کے بعد، دو کپ برف ڈالیں اور اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ یہ کیچڑ جیسی مستقل مزاجی نہ ہو۔ آخر میں، منجمد مارجریٹا کو چند گلاسوں میں ڈالیں اور ہر ایک کو چونے اور سفید ڈریگن فروٹ سے گارنش کریں۔
مارگریٹا پینا میکسیکو کی تاریخ کا ایک ٹکڑا پینے کے مترادف ہے۔ افسانہ . بات یہ ہے کہ ایک سے زیادہ افراد نے مشہور کاک ٹیل ایجاد کرنے کا دعویٰ کیا ہے۔ کارلوس ڈینی ہیریرا کا کہنا ہے کہ انہوں نے اسے 1938 میں اپنے تیجوانا ریستوران رینچو لا گلوریا میں بنایا تھا۔ ہیریرا نے مبینہ طور پر میجوری کنگ کے لیے یہ مشروب بنایا تھا، جو ایک ایسی اداکارہ تھی جسے ہر روح لیکن ٹیکیلا سے الرجی تھی۔
لیکن ڈیزی سیمس ڈلاس کی ایک سوشلائٹ نے کہا کہ اس نے یہ مشروب 1948 میں اپنے دوستوں بشمول ٹومی ہلٹن کے لیے ایجاد کیا تھا۔ ہلٹن نے پھر کاک ٹیل کو ہوٹل چین کے مینو میں شامل کیا۔ تاہم، امریکہ میں پہلے جوز کوروو درآمد کنندہ نے ٹیگ لائن کے ساتھ شراب کی تشہیر کی، مارگریٹا: یہ 1945 میں ایک لڑکی کے نام سے زیادہ ہے۔
ایک چیز جو ہم یقینی طور پر جانتے ہیں وہ ہے۔ منجمد گل داؤدی کی اصل . پہلی منجمد مارجریٹا مشین 1971 میں ڈلاس کے ریسٹوریٹر ماریانو مارٹینز نے ایجاد کی تھی۔
اگر آپ کو یہ کہانی پسند آئی تو آپ کو بھی پسند آئے گی۔ یہ بلیک بیری جیملیٹ نسخہ۔
