بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
کوڈوبیل ایک مشہور ناشتہ ہے جو بنیادی طور پر کرناٹک میں مستقل بنیاد پر تیار ہوتا ہے اور تہواروں کے لئے بھی۔ کرناٹک طرز کی رنگ رنگ مووقوکو ایک کچا ہوا ہونٹ سمکنگ ناشتا ہے جو رنگ کے سائز کا مسالہ دار آٹا گہری بھون کر تیار کیا جاتا ہے۔
مسالہ دار کوڈبیل ایک کپ چائے کے لئے ایک بہترین ساتھ ہے اور روایتی طور پر تہواروں کے دوران بھی تیار کیا جاتا ہے۔ کرناٹک میں ، اس سنیک تیار کیے بغیر کوئی خاندانی جشن اور تہوار مکمل نہیں ہوتا ہے۔ گھروں میں تقریبا every ہر جشن کا اختتام مہمانوں کو کوڈوبلے سے بھرا ہوا باکس میں باندھ کے ہوتا ہے۔
کوڈوبیل کو تیار ہونے میں وقت لگتا ہے ، کیونکہ کڑاہی میں کچھ محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔ مشکل حصہ آٹا کو صحیح مستقل مزاجی تک پہنچانا ہے ، تاکہ یہ ٹوٹ نہ سکے۔ اگر آپ کنڈیڈیگا روایت پر عمل کرنا چاہتے ہیں تو ، گھر میں ہی اس نسخے کو تصاویر کے ساتھ مرحلہ وار طریقہ کار پڑھ کر آزمائیں۔ اس کے علاوہ ، ویڈیو پر ایک نظر ڈالیں۔
کوڈوبائل رسائپ ویڈیو
کوڈوبائل رسائپ | کارناٹکا اسٹائل رنگ مورککو کیسے بنائیں؟ کارا کوڈبل رس Rی | مسالہ میڈا کوڈوبائل نسخہ کوڈوبائل نسخہ | کرناٹک طرز کی رنگت مرکوکو بنانے کا طریقہ | کارا کوڈبلے نسخہ | مسالیدار مائیڈا کوڈوبیل نسخہ تیار کرنے کا وقت 15 منٹ کک ٹائم 35 ایم کل وقت 50 منٹہدایت منجانب: کیویشری ایس
ہدایت کی قسم: نمکین
کام کرتا ہے: 15-20 ٹکڑے ٹکڑے
اجزاء-
چاول کا آٹا - 1 پیالہ
ہوریگڈیل (بھونا چنا) - ¼واں کپ
خشک grated ناریل (کوباری) - cupth کپ
سرخ مرچ پاؤڈر - 1½ چمچ
ذائقہ نمک
تیل - آتھو کپ + کڑاہی کے لئے
ہنگ (ہیگ) - t¼ عدد
پانی - آٹھ کپ
-
1. چاول کے آٹے کو گرمی والے پین میں شامل کریں۔
2. خشک روسٹ جب تک یہ گرم نہ ہوجائے۔
3. اسے ایک پیالے میں ڈالو۔
4. اس دوران ، مکسر جار میں کوباری ، ہوریگڈیل اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔
5. اس کو باریک پیس لیں۔
6. اسے کٹوری میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
7. نمک اور ہنگ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
8. اس دوران ، ایک گرم پین میں ایک چوتھائی کپ تیل ڈالیں۔
9. تیل گرم کریں اور اسے مکسچر پر ڈالیں۔
10. نرم اور ہموار آٹے میں تھوڑا تھوڑا سا پانی ڈال کر اچھی طرح سانڈیں۔
11. آٹا کو برابر حصوں میں تقسیم کریں اور اس کا ایک حصہ ہتھیلیوں کے مابین لپیٹیں۔
12. اس کے علاوہ ، اسے ایک فلیٹ سطح پر رکھیں اور لمبی دور کی پٹی میں رول کریں۔
13. اس کو آدھے حصے میں کاٹ دیں اور سٹرپس کے ساتھ بجنے لگیں۔
14. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
15. انگوٹھیوں کو آہستہ سے گرائیں ، ایک کے بعد ایک۔
16. انھیں درمیانی شعلوں پر بھونیں ، یہاں تک کہ وہ بھوری ہوجائیں ، جب تک کہ انہیں دونوں طرف سے پکنے کے ل. پلٹیں۔
- 1. اگر آٹا بہت مضبوط ہو تو ، اس کو نرم کرنے کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کریں۔
- 2. پانی ڈالیں اور انگوٹھی بناتے وقت کوڈوبائل آٹا ٹوٹ جائے تو اچھی طرح گوندیں۔
- The. جتنا آپ گوندیں گے ، اس سے آٹا نرم ہوگا۔
- The. کوڈوبیل کو درمیانی آگ پر تلنا چاہئے۔ اگر یہ بہت زیادہ ہے تو ، یہ جل جائے گا اور اگر یہ بہت کم ہے تو ، یہ چبانے لگے گا۔
- سرونگ سائز - 1 ٹکڑا
- کیلوری - 150 کیلوری
- چربی - 9 جی
- پروٹین - 2 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 15 جی
- فائبر - 1 جی
قدم بہ قدم رکھیں - کوڈوبائل کیسے بنائیں
1. چاول کے آٹے کو گرمی والے پین میں شامل کریں۔
2. خشک روسٹ جب تک یہ گرم نہ ہوجائے۔
3. اسے ایک پیالے میں ڈالو۔
4. اس دوران ، مکسر جار میں کوباری ، ہوریگڈیل اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔
5. اس کو باریک پیس لیں۔
6. اسے کٹوری میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
7. نمک اور ہنگ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
8. اس دوران ، ایک گرم پین میں ایک چوتھائی کپ تیل ڈالیں۔
9. تیل گرم کریں اور اسے مکسچر پر ڈالیں۔
10. نرم اور ہموار آٹے میں تھوڑا تھوڑا سا پانی ڈال کر اچھی طرح سانڈیں۔
11. آٹا کو برابر حصوں میں تقسیم کریں اور اس کا ایک حصہ ہتھیلیوں کے مابین لپیٹیں۔
12. اس کے علاوہ ، اسے ایک فلیٹ سطح پر رکھیں اور لمبی دور کی پٹی میں رول کریں۔
13. اس کو آدھے حصے میں کاٹ دیں اور سٹرپس کے ساتھ بجنے لگیں۔
14. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
15. انگوٹھیوں کو آہستہ سے گرائیں ، ایک کے بعد ایک۔
16. انھیں درمیانی شعلوں پر بھونیں ، یہاں تک کہ وہ بھوری ہوجائیں ، جب تک کہ انہیں دونوں طرف سے پکنے کے ل. پلٹیں۔