لیکٹو-سبزی خور غذا: صحت سے متعلق فوائد ، رسک اور ڈائٹ پلان

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
• 9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 12 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• ٹکنالوجی بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
• کھیل آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
• موویز عدالت سے ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
• خبریں منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

بحیرہ روم کی غذا ، پیلیو غذا ، اٹکنز کی غذا اور ڈی ایس ایچ (ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے لئے غذائی نقطہ نظر) کو مت بھولنا! لیکٹو-سبزی خور غذا ایک نیا رجحان ہے۔ جسے لوگ متعدد صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے منتخب کر رہے ہیں۔

لیکٹو-سبزی خور غذا کیا ہے؟

لییکٹو سبزی خور غذا ایک قسم کا سبزی خور غذا ہے جس میں مرغی ، گوشت ، سمندری غذا اور انڈے شامل نہیں ہیں۔ دوسرے الفاظ میں ، لییکٹو سبزی خور غذا میں پودوں پر مبنی تمام کھانے اور دودھ کی مصنوعات جیسے دہی ، پنیر ، دودھ ، بکری کا دودھ وغیرہ شامل ہیں۔

ایک تحقیق کے مطابق ، گوشت اور جانوروں کی دیگر مصنوعات کی مقدار کو کم کرنے سے آپ کی صحت کو کئی طریقوں سے فائدہ ہوتا ہے ^[1] .

ہندوستان میں ، کچھ برادریوں نے اپنے مذہبی رواج اور عقائد کے تقاضوں کے مطابق ، لییکٹو سبزی خور غذا کی پیروی کی ہے۔

لیکٹو سبزی خور غذا سے صحت کے فوائد

1. وزن کم کرنے میں مدد

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گوشت کھانے والوں کے مقابلے میں سبزی خوروں میں باڈی ماس ماس انڈیکس (بی ایم آئی) کم ہوتا ہے ^[دو] . پلانٹ پر مبنی غذا میں کیلوری ، گوشت پر مبنی غذا سے زیادہ فائبر ہوتا ہے ، جو وزن کم کرنے کے لئے فائدہ مند ہے۔

2. دل کی صحت کی حمایت کرتا ہے

جرنل آف امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن میں شائع ہونے والی ایک رپورٹ کے مطابق ، لییکٹو سبزی خور غذا سے خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے ، جو دل کی بیماری میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ^[3] . لیکٹو سبزی خور غذا کی طرح سبزی خور غذا ہائی بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں معاون ہے ، اس طرح دل کا دورہ پڑنے اور دماغی فالج کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

3. کینسر سے بچاتا ہے

کینسر مینجمنٹ اینڈ ریسرچ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق ، سبزی خور غذا کا استعمال کئی اقسام کے کینسر کے خطرے کو 10 سے 12 فیصد تک کم کرسکتا ہے ^[4] .

blood. بلڈ شوگر کو کنٹرول کرتا ہے

تحقیقی مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ لییکٹو-سبزی خور غذا بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرسکتی ہے۔ ایک مطالعہ جس میں 255 ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگ شامل تھے جو سبزی خور غذا کھاتے تھے ان میں ہیموگلوبن A1c (HbA1c) میں نمایاں کمی واقع ہوئی ^[5] .

غذائیت والے جریدے میں شائع ہونے والے ایک تحقیقی مطالعے کے اختتام پر ، نے بتایا کہ ، جو سبزی خور غذا کی پیروی کرتے ہیں ، ان افراد کے مقابلے میں ، جو 2 قسم کے ذیابیطس میں مبتلا ہیں ، ان میں 33 فیصد کم ذیابیطس ہونے کا امکان ہے۔ ^[6] .

لیکٹو سبزی خور غذا کھانے کے ل

• پھل - سنتری ، آڑو ، کیلے ، سیب ، خربوزے ، بیر اور ناشپاتی۔

• سبزیاں - بیل کالی مرچ ، پالک ، بروکولی ، گوبھی ، کیلے اور اروگلولا۔

• سارا اناج - جئ ، چاول ، کوئوئا ، عمانت ، جو اور بکاوئٹ۔

• سبزیاں - چنے ، مٹر ، دال اور پھلیاں۔

• دودھ کی بنی ہوئی اشیا - مکھن ، پنیر ، دہی ، اور دودھ.

• صحت مند چربی - ایوکوڈو ، زیتون کا تیل ، اور ناریل کا تیل۔

• گری دار میوے - ہیزلنٹ ، بادام ، اخروٹ ، برازیل گری دار میوے ، پستے اور نٹ بٹر۔

• پروٹین کھانے کی اشیاء - توفو ، ٹھیڈیہ ، سبزی خور پروٹین پاؤڈر ، چھینے ، اور غذائیت سے متعلق خمیر۔

• بیج سورج مکھی کے بیج ، چیا کے بیج ، کدو کے بیج ، فلاسیسیڈ اور بھنگ کے بیج۔

• جڑی بوٹیاں اور مصالحہ جات Rose روزومری ، تائیم ، زیرہ ، اوریگانو ، ہلدی ، کالی مرچ اور تلسی۔

لیکٹو سبزی خور غذا سے بچنے کے ل Food کھانے

• گوشت - میمنے ، گائے کا گوشت ، سور کا گوشت ، ویل ، اور پروسیس شدہ گوشت کی مصنوعات جیسے ساسج ، بیکن اور ڈییلی گوشت۔

• مرغی Ch - چکن ، ہنس ، ترکی ، بتھ ، اور بٹیر

• انڈے - انڈے کی زردی ، انڈے کی سفیدی اور پورے انڈے۔

• سمندری غذا - سارڈینز ، میکریل ، ٹونا ، سالمن ، کیکڑے ، اور اینچویز۔

• گوشت پر مبنی اجزاء - کیرمین ، جیلیٹن ، سویٹ ، اور سور کا گوشت

لیکٹو-سبزی خور غذا کے مضر اثرات

گوشت ، سمندری غذا اور پولٹری پروٹین ، زنک ، آئرن ، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، اور وٹامن بی 12 کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ انڈے وٹامن اے اور وٹامن ڈی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ان غذائی اجزاء میں A کی کمی صحت کی کچھ حالتوں کا سبب بن سکتی ہے جیسے موڈ ، خون کی کمی ، مدافعتی افعال کی خرابی ، اور مستحکم نمو ^[7] ، ^[8] .

لیکٹو-سبزی خور غذا کے ل D ڈائیٹ پلان

پیر کے کھانے کا منصوبہ

ناشتہ

• دار چینی پاؤڈر اور کٹے ہوئے کیلے کے ساتھ دلیا

لنچ

• میٹھے آلو کی پچر اور سائڈ سلاد کے ساتھ سبزیوں کا برگر

ڈنر

• بیل مرچ کوئنوئا ، مخلوط سبزیوں اور پھلیاں سے بھرے ہوئے ہیں

منگل کے کھانے کا منصوبہ

ناشتہ

• اخروٹ اور ملا ہوا بیر کے ساتھ دہی پہلے نمبر پر ہے

لنچ

• بھورے چاول ، لہسن ، ادرک ، اور ٹماٹر کے ساتھ دال کی سالن

ڈنر

• کالی مرچ ، گاجر ، سبز لوبیا ، گاجر ، اور تل ادرک توفو کو ہلائیں۔

بدھ کے کھانے کا منصوبہ

ناشتہ

• سبزی خور ، پھل ، چھینے پروٹین ، اور نٹ مکھن کے ساتھ ہموار

لنچ

• بھنے ہوئے گاجروں کی ایک طرف کے ساتھ چکن کے برتن پائی

ڈنر

• ٹیریآکی کا طبقہ کزن اور بروکولی کے ساتھ

جمعرات کے کھانے کا منصوبہ

ناشتہ

• دودھ ، چیا کے بیج ، اور پھلوں کے ساتھ جئ

لنچ

• کالی پھلیاں ، پنیر ، چاول ، سالسا ، گواکامول ، اور سبزیوں کے ساتھ بروریٹو کٹورا

ڈنر

• ھٹی کریم اور ایک طرف سلاد کے ساتھ سبزیاں

جمعہ کے کھانے کا منصوبہ

ناشتہ

• ٹماٹر اور فیٹا پنیر کے ساتھ ایوکاڈو ٹوسٹ

لنچ

• بھنے ہوئے asparagus اور دال

ڈنر

• تاہینی ، پیاز ، اجمودا ، ٹماٹر اور لیٹش کے ساتھ فالفیل لپیٹیں۔

لیکٹو سبزی خور غذا میں شامل کرنے کے لئے صحت مند نمکین

• نٹ مکھن کے ساتھ کٹی سیب

• گاجر اور ہمس

• پنیر اور کریکر

• کاٹیج پنیر کے ساتھ ملا ہوا پھل

• کولڈ چپس

• بیر کے ساتھ دہی

• بنا ہوا ایڈیامام

• گری دار میوے ، خشک پھل ، اور سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ پگڈنڈی کا مکس

1. [1]رچی ، ای بی ، بومر ، بی ، کونراڈ ، بی ، دارولی ، آر ، شمڈ ، اے ، اور کیلر ، یو۔ (2015)۔ گوشت کے استعمال سے وابستہ صحت کے خطرات: وبائی امراض کے جائزوں کا جائزہ۔ جے ویٹم۔ غذائیت ریز ، 85 (1-2) ، 70-78۔
2. [دو]اسپینسر ، ای۔ ، ایپلبی ، پی۔ این ، ڈیوی ، جی کے ، اور کی ، ٹی جے (2003)۔ ڈائیٹ اور باڈی ماس انڈیکس 38 000 ای پی آئی سی آکسفورڈ گوشت خوروں ، مچھلی کھانے والے ، سبزی خوروں اور سبزی خوروں میں۔ موٹاپا کا بین الاقوامی جریدہ ، 27 (6) ، 728۔
3. [3]وانگ ، ایف ، زینگ ، جے ، یانگ ، بی ، جیانگ ، جے ، فو ، وائی ، اور لی ، ڈی (2015)۔ بلڈ لپڈیز پر سبزی خور غذا کے اثرات: رینڈمائزڈ کنٹرولڈ ٹرائلز کا ایک نظامی جائزہ اور میٹا تجزیہ۔ امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کا جرنل ، 4 (10) ، e002408۔
4. [4]لانو ، اے جے ، اور سوونسن ، بی (2010)۔ سبزی خوروں میں کینسر کے خطرے کو کم کیا گیا: حالیہ رپورٹوں کا تجزیہ۔ کینسر کا نظم و نسق اور تحقیق ، 3 ، 1-8۔
5. [5]یوکوماما ، Y. ، برنارڈ ، N. D. ، لیون ، ایس ایم ، اور Watanabe ، ایم (2014)۔ ذیابیطس میں شاکاہاری غذا اور گلیسیمک کنٹرول: ایک منظم جائزہ اور میٹا تجزیہ۔ کارڈیو ویوسولر تشخیص اور تھراپی ، 4 (5) ، 373–382۔
6. [6]اگروال ، ایس ، ملیٹ ، سی جے ، ڈھلن ، پی کے ، ، سبرامنیم ، ایس وی ، اور ایبراہیم ، ایس (2014)۔ بالغ ہندوستانی آبادی میں سبزی خور غذا ، موٹاپا اور ذیابیطس کی قسم ۔تغذی جریدہ ، 13 ، 89۔
7. [7]وو ، جی (2016)۔ غذا میں پروٹین کی مقدار اور انسانی صحت۔ فوڈ اینڈ فنکشن ، 7 (3) ، 1251-1265۔
8. [8]ملر جے ایل (2013)۔ آئرن کی کمی انیمیا: ایک عام اور قابل علاج بیماری ۔کولڈ اسپرنگ ہاربر میڈیسن میں ، 3 (7) ، 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں