Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
گوشت کے سموسے ہندوستانی نمکین بنانے میں آسان ہیں۔ عام طور پر ، سموسہ ایک سبزی خور ناشتہ ہوتا ہے ، لیکن اس سموسے کا نسخہ استعمال ہوتا ہے گائے کا گوشت . ایک گوشت کا سموسہ گائے کے گوشت کی پیٹی سے واقعی مختلف نہیں ہوتا ہے۔ صرف فرق ہی اس سموسے کو تیار کرنے کے لئے استعمال ہونے والی شکل اور مصالحے ہیں۔ گوشت سموسے ایک بہت اچھا بناتے ہیں رمضان نسخہ کیونکہ وہ پیٹ پر ہلکے ہیں اور آپ انہیں جلدی سے تیار کرسکتے ہیں۔
بیف سموسے آپ کے روزا کو توڑنے کے لئے بہترین ہیں۔ لہذا اگر آپ گھر کی خاتون ہیں ، تو آپ کو اپنے گھر والوں کو اس رمضان کی دعوت دینے کے لam سموسے کی یہ ترکیب ضرور سیکھنی چاہئے۔ یہ ترکیب صرف ایک گھنٹہ میں بنی ہے اور سموسے چند منٹ میں پلیٹ سے غائب ہوجائیں گے۔
خدمت کرتا ہے: 5 (10 سموسے)
تیاری کا وقت: 1 گھنٹہ
اجزاء
- پیاز ۔1 (کٹی ہوئی)
- لہسن کی پوڈ 4 (کٹی ہوئی)
- ٹماٹر- 1 (کٹی ہوئی)
- ہری مرچ - 4 (کٹی ہوئی)
- الو - 2 (ابلا ہوا اور چھلکا)
- مٹر - 1/2 کپ (ابلا ہوا)
- گائے کا گوشت - 200 گرام (کیما بنایا ہوا)
- دھنیا کے پتے - 1 کپ (کٹی ہوئی)
- گرم مسالہ- 1 ایس پی
- جیرا پاؤڈر
- سرخ مرچ پاؤڈر- 1tsp
- چاٹ مسالہ- 1 ٹی ایس پی
- نمک کے مطابق ذائقہ
- تیل - 4 چمچ
آٹا کے لئے اجزاء
- تمام مقصد آٹے - 2 کپ
- اجواین- 1 ایس پی
- گھی - 1 چمچ
طریقہ کار
1. پریشر کوکر میں آلو ، مٹر اور گائے کا گوشت ایک ساتھ اُبالیں۔ اسے 1-2 سیٹیوں کی مدت کے لئے ابلنے دیں۔
2. اس دوران آٹے کے تمام اجزاء کے ساتھ آٹا گوندیں۔ آٹا کو نرم اور ڈبل کرنے کیلئے ڈیڑھ کپ پانی شامل کریں۔
3. ابلے ہوئے گوشت اور سبزیوں کو پریشر کوکر سے دبائیں اور گائے کے گوشت کے اسٹاک کو الگ سے اسٹور کریں۔
a) ایک پین میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز کو دالیں۔ جب پیاز پارباسی ہوجائیں تو لہسن میں شامل کریں۔ اسے ہلکی آنچ پر 2-3 منٹ تک پکائیں۔
5. ابلے ہوئے گوشت کو پین میں شامل کریں اور اسے مکس کرنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔ 5 منٹ تک پکنے دیں۔
6. پھر ٹماٹر شامل کریں اور نمک چھڑکیں۔ ٹماٹر کے ٹکڑے پگھلنے تک ہلکی آنچ پر 2-3 منٹ تک پکائیں۔
all. تمام پاو spڈر مصالحوں کے ساتھ سیزن یعنی لال مرچ ، زیرہ ، چاٹ اور گرم مسالہ۔ مصالحے کو 3-4 منٹ تک بھونیں۔
8. اس دوران آلو کو اپنے ہاتھ سے یا چمچ کے پیچھے سے ماش کریں۔ پین میں میشڈ آلو اور مٹر ڈالیں۔
9. شعلے کو کم سے کم کریں اور یکساں مستقل مزاجی کے ل pan پین کے مندرجات کو ملائیں۔
10. 2 سے 3 منٹ تک پکائیں اور شعلے سے ہٹائیں۔
11. اب آٹے کی گیندوں کو گول گھماؤ میں ڈالیں اور اسے آدھا اور پھر دوسرا نصف میں فولڈ کردیں۔ کونے کونے کو کھینچنے کے ل again اسے دوبارہ رولنگ پن سے رول کریں۔
12. گائے کے گوشت کا مرکب رکھیں جو آپ نے ابھی تکیا ہے اس سہ رخی روٹی کے بیچ میں جو آپ نے گھمایا ہے۔ اسے جوڑ دیں اور کناروں کو اپنی انگلیوں سے سیل کردیں۔ آپ اپنی انگلیوں کو کناروں سے چپکنے کے لئے پانی سے گیلی کرسکتے ہیں۔
13. کڑاہی میں تیل گرم کریں اور اس کے بھاپنے تک انتظار کریں۔ تیل گہری بوتل والے پین کے نصف حصے تک ہونا چاہئے۔
جب تیل میں ابلنا شروع ہوجائے تو ، سموسوں کو تیل میں گہری بھونیں اور ہر ایک 5 منٹ کے لئے بھونیں۔
اسے ٹشو پیپر پر دباؤ۔ ٹماٹر کیچپ یا مرچ کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں اور گرم گوشت کے سموسے کا لطف اٹھائیں۔
