Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
مونگ دال کا حلوا ایک مستند راجستھانی لذت ہے جو خاص طور پر سردیوں کے مہینوں میں لطف اندوز ہوتا ہے۔ یہ ہر شمالی ہندوستانی تالی کا ایک حصہ ہے اور گھی ، چینی اور خشک میوہ جات کی ایک پوری بوجھ کے ساتھ گراؤنڈ مونگ کی دال کو پکاتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے۔
مونگ دال کا حلوہ ریاست کرناٹک میں ہیسوارو بیل حلوا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور خاص مواقع اور تہواروں پر تیار ہوتا ہے۔ مونگ کی دال پروٹین سے مالا مال ہے لہذا اسے ایک بہت ہی صحت مند انتخاب سمجھا جاتا ہے۔ اس کا استعمال مستقل بنیادوں پر بھی کیا جاسکتا ہے۔
مونگ کی دال شیرا عام طور پر دودھ کے ساتھ تیار کی جاتی ہے ، لیکن اس ترکیب میں ہم اسے بغیر دودھ کے تیار کرتے ہیں۔ یہ دانت مند میٹھا کھانا پکاتے وقت پوری توجہ کی ضرورت ہے کیونکہ اس میں مسلسل ہلچل مچانی پڑتی ہے۔ اس لذت کو تیار کرنے میں ایک گھنٹہ سے تھوڑا کم وقت لگتا ہے ، لیکن یہ وقت اور کوشش کے قابل ہے۔
اگر آپ گھر میں یہ مدعو کرنے والی میٹھی تیار کرنے کے خواہاں ہیں تو ، تصاویر اور ویڈیو کے ساتھ قدم بہ قدم طریقہ پڑھنا جاری رکھیں جس طرح سے موونگ دال کا حلوا ترکیب تیار کیا جا.۔
موونگ دال حلوا ویڈیو
مونگ دال حلوا کی رسپیاں | راجستھانی مونگ دال کا حلوا کیسے کریں | مونگ دال شیرا کا نسخہ مونگ دال حلوا ترکیب | راجستھانی مونگ دال کا حلوا کیسے بنائیں | مونگ دال شیرا نسخہ تیار وقت 4 گھنٹے کھانا پکانا وقت 45M کل وقت 4 گھنٹےنسخہ تحریر: مینا بھنڈاری
ہدایت کی قسم: مٹھائیاں
خدمت کرتا ہے: 2
اجزاء-
پیلے رنگ کی تقسیم مونگ دال - 1 کپ
پانی - کپ
گھی - آٹھو کپ
شوگر - 1 کپ
الائچی پاؤڈر۔ ایک چوٹکی
کٹی ہوئی بادام - 3-4 (گارنش کرنے کے لئے)
زعفران کے بھوسے - 3-4 (گارنش کرنے کے لئے)
کس طرح تیار کریں-
1. مونگ کی دال کو ایک پیالے میں لیں اور اسے hours- hours گھنٹوں تک بھگنے دیں اور پھر زیادہ پانی نکال دیں۔
2. اس کو مکسر جار میں منتقل کریں اور 1 چمچ پانی شامل کریں۔
3. مرکب کو باریک پیس لیں۔
it. اسے ایک پیالے میں منتقل کریں اور ایک کپ گھی ڈالیں۔
5. اسے اچھی طرح مکس کریں۔
6. آمیز پین میں آمیزہ ڈالیں۔
7. اس کو درمیانی آگ پر پکائیں اور گانٹھوں کی تشکیل سے بچنے کے ل continuously مسلسل ہلچل مچائیں۔
8. اس وقت تک پکنے دیں جب تک یہ مرکب سنہری بھوری ہوجائے اور یہ دانے دار مستقل مزاجی کا ہوجائے۔ مرکب کا رنگ اور بناوٹ دونوں ہی بدلیں گے۔
9. پھر اس میں گھی کا cupواں کپ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
10. جب تک گھی اس میں سے نکلنا شروع نہ ہو تب تک اچھی طرح ہلائیں۔ گیس کو ہلکی آنچ کی طرف مڑیں اور اسے پکنے کے ل. جاری رکھیں۔
11. اس دوران ، ایک پین میں چینی شامل کریں اور فوری طور پر پانی شامل کریں ، چینی کو وسرجت کرنے کے لئے صرف اتنا ہی کافی ہے۔
12. چینی کو تحلیل ہونے دیں اور شربت ہلکا موٹا ہونا چاہئے۔
13. اسے دال کے مرکب میں ڈالو۔
14. کچھ منٹ کے لئے ہلائیں ، یہاں تک کہ حلوہ پین کے اطراف چھوڑنا شروع کردے۔
15. الائچی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
16. اسے سرونگ پلیٹ میں منتقل کرنے کے بعد کٹے ہوئے بادام اور زعفران کے تاروں سے گارنش کریں۔
- 1. مونگ کی دال کو بھیگنے سے پہلے اچھی طرح سے دھونا ہے۔
- 2. گھی کو ٹھنڈا مونگ کی دال ڈال دیں۔ آپ اسے گرم گرم پین میں بھی شامل کرسکتے ہیں ، لیکن اس کے جلنے کے امکانات موجود ہیں۔
- 3. آپ کھانا پکاتے وقت کھویا یا دودھ کو مکسچر میں شامل کرسکتے ہیں۔
- 4. چینی کا شربت مستقل مزاجی میں تھوڑا سا پتلا ہونا چاہئے۔
- سرونگ سائز - 1 کپ
- کیلوری - 320 کیلوری
- چربی - 14 جی
- پروٹین - 7 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 40 جی
- شوگر - 25 جی
- فائبر - 4 جی
قدم بہ قدم رکھیں - مونگ دال حلوا کو کیسے بنایا جائے
1. مونگ کی دال کو ایک پیالے میں لیں اور اسے hours- hours گھنٹوں تک بھگنے دیں اور پھر زیادہ پانی نکال دیں۔
2. اس کو مکسر جار میں منتقل کریں اور 1 چمچ پانی شامل کریں۔
3. مرکب کو باریک پیس لیں۔
it. اسے ایک پیالے میں منتقل کریں اور ایک کپ گھی ڈالیں۔
5. اسے اچھی طرح مکس کریں۔
6. آمیز پین میں آمیزہ ڈالیں۔
7. اس کو درمیانی آگ پر پکائیں اور گانٹھوں کی تشکیل سے بچنے کے ل continuously مسلسل ہلچل مچائیں۔
8. اس وقت تک پکنے دیں جب تک یہ مرکب سنہری بھوری ہوجائے اور یہ دانے دار مستقل مزاجی کا ہوجائے۔ مرکب کا رنگ اور بناوٹ دونوں ہی بدلیں گے۔
9. پھر اس میں گھی کا cupواں کپ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
10. جب تک گھی اس میں سے نکلنا شروع نہ ہو تب تک اچھی طرح ہلائیں۔ گیس کو ہلکی آنچ کی طرف مڑیں اور اسے پکنے کے ل. جاری رکھیں۔
11. اس دوران ، ایک پین میں چینی شامل کریں اور فوری طور پر پانی شامل کریں ، چینی کو وسرجت کرنے کے لئے صرف اتنا ہی کافی ہے۔
12. چینی کو تحلیل ہونے دیں اور شربت ہلکا موٹا ہونا چاہئے۔
13. اسے دال کے مرکب میں ڈالو۔
14. کچھ منٹ کے لئے ہلائیں ، یہاں تک کہ حلوہ پین کے اطراف چھوڑنا شروع کردے۔
15. الائچی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
16. اسے سرونگ پلیٹ میں منتقل کرنے کے بعد کٹے ہوئے بادام اور زعفران کے تاروں سے گارنش کریں۔
