بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
گالوتی کباب بہت نرم اور غیر متوقع ہیں جو آپ کے پاس ہوتے ہی آپ کے منہ میں پگھل جاتے ہیں۔ گالوتی کا مطلب ہے آپ کے منہ میں پگھلنا۔ یہ ایک مشہور اوادھی ڈش ہے۔
لکھنؤ میں یہ بہت مشہور ہے۔ کباب بنیادی طور پر بنا ہوا بکرے کے گوشت اور ہری پپیتا سے بنے ہیں۔ جڑی بوٹیاں اور طرح طرح کے مصالحے ملانے کے بعد ان کو چھوٹے پیٹوں میں شکل دی جاتی ہے اور گھی کے ساتھ تلی ہوئی ہوتی ہے۔
اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ پیٹیوں کو اتلی بھی بھون سکتے ہیں۔ شیف کاسی وشوناتھ کے اس خوشبو دار اور ذائقہ دار گل Tryوٹی کباب کا نسخہ آزمائیں۔
مٹن گالوٹی کباب کی رسائپ | لکھنؤ اسٹائل گالوٹی کباب کی تیاری کیسے کریں | گالوٹی کباب کی رسپتن مٹن گالوتی کباب ہدایت | لکھنؤ طرز کے گل Galوتی کباب کو کیسے تیار کریں گالوٹی کباب ترکیب تیار کرنے کا وقت 1 گھنٹوں 0 منٹ کک ٹائم 10M کل وقت 1 گھنٹے 10 منٹہدایت منجانب: شیف کاسی وشوناتھ
ہدایت کی قسم: شروع کرنے والے
خدمت کرتا ہے: 3
اجزاء-
مٹن ابال - 1 کلو
پکا ہوا پپیتا پیسٹ - 4 عدد
پیاز کا پیسٹ - 3 چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ - 2 چمچ
الائچی پاؤڈر - 1 عدد
پیلا مرچ پاؤڈر - 1 عدد
چنا (گرام) پاؤڈر - 2 چمچ
گرم مسالہ پاؤڈر - ½ عدد
گیس پاؤڈر - ½ عدد
دھنیا پاؤڈر - 1 عدد
ذائقہ کے مطابق نمک
تیل - 3 چمچ
گھی ۔1 کپ
-
1. مٹن کیما کو پانی سے اچھی طرح دھو لیں۔
2. اس کے بعد ، کیما کو مارینٹ کریں۔
un. ناجائز پپیتے کا پیسٹ ، پیاز کا پیسٹ ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، چکی کا پاؤڈر ، اور گرم مسالہ پاؤڈر استعمال کریں۔
4. دھنیا پاؤڈر ، پیلا مرچ پاؤڈر ، چنا پاؤڈر ، الائچی پاؤڈر ، اور نمکین کرنے کے لئے نمک شامل کریں۔
5. اسے ایک گھنٹے کے لئے فریج میں رکھیں۔
6. ایک گھنٹہ کے بعد ، کیما مکس فرج سے نکالیں۔
7. مرکب میں سے درمیانے سائز کی ٹِکisیاں بنائیں۔
8. ایک پین میں تیل کچھ دیر کے لئے گرم کریں۔
9. ہر طرف 15-2 منٹ تک ہلکی آنچ پر ٹککیوں کو فرائی کریں۔
10. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کیما اچھی طرح سے پکا ہوا ہے۔
11. کباب کے دونوں طرف سنہری بھوری رنگ کا ہونا ضروری ہے۔
12. جب کباب بالکل اچھ cookedے ہوجائیں تو ، انہیں سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔
13. لکھنؤ کے انداز میں اس گالوتی کباب کو پارا کے ساتھ ٹکسال کی کٹنی اور کچے پپیتا کی چٹنی کے ساتھ کھائیں۔
- 1. آپ کھیمے کو مارانے کے دوران پوست کے بیج بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
- mar. آپ شادی کرتے وقت انڈا بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- سرونگ سائز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کیلوری - 153 کیلوری
- چربی - 9 جی
- پروٹین - 13 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 5 جی
- شوگر - 1 جی
- غذائی ریشہ - 1 جی