ناتو کوڈی پلوسو: آندھرا چکن کیری

بچوں کے لئے بہترین نام

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

  • 5 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیتچیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
  • adg_65_100x83
  • 6 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔ حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
  • 8 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
  • 11 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021 روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر باورچی سبزی خور چکن چکن اوئی سانچیٹا بذریعہ سنچیتا چودھری | اشاعت: بدھ ، 6 نومبر ، 2013 ، 19:31 [IST]

ناتو کوڑی کے لفظی معنی گاؤں کا مرغی ہے۔ یہ آندھرا اسٹائل کا مرغی کا نسخہ ہے جو دیسی مصالحوں کے آمیزے سے پکایا جاتا ہے۔ آندھرا کھانا کی دیگر کھانوں کی طرح ، نتو کوڈی پلوسو بھی ایک مسالہ دار اور مزیدار چکن آئٹم ہے جسے آپ آج شام آزما سکتے ہیں۔



ناتو کوڈی پلوسو کی تیاری میں زیادہ پریشانی نہیں ہے۔ یہ چکن کی دیگر ہندوستانی طرز کی تیاری کی طرح ہے۔ صرف مصالحوں کے آمیزے سے ہی فرق پڑتا ہے۔ ناریل ڈش میں ایک انوکھا ذائقہ ڈالتا ہے اور اسے مکمل طور پر ناقابل تلافی بنا دیتا ہے۔



ناتو کوڈی پلوسو: آندھرا چکن کیری

تو ، ناتو کوڈی پلوسو کو آزمائیں اور سوادج سلوک کریں۔

خدمت کرتا ہے: 4-5



تیاری کا وقت: 15 منٹ

کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ

اجزاء



  • چکن- 1 کلوگرام (درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کر)
  • پیاز ۔3 (باریک کٹی ہوئی)
  • ادرک لہسن کا پیسٹ
  • ٹماٹر - 2 (باریک کٹی ہوئی)
  • دہی ۔2 چمچ
  • ہری مرچیں- 3-4 (باریک کٹی ہوئی)
  • دھنیا کے بیج
  • زیرہ - اور frac12 چمچ
  • خشک ناریل ۔2 چمچ
  • لہسن - 3 پھلی
  • ہلدی پاؤڈر- 1tsp
  • سرخ مرچ پاؤڈر- اور frac12 عدد
  • گرم مسالہ پاؤڈر- 1 ایس پی
  • نمک۔ ذائقہ کے مطابق
  • تیل - 3 چمچ
  • دھنیا کے پتے - 2 چمچ (باریک کٹی ہوئی)
  • پانی- 1 کپ

طریقہ کار

1. دھنیا کے دالوں ، زیرہ ، ناریل اور لہسن کو ایک مکسچر میں تھوڑا سا پانی کے ساتھ بھونیں۔

2. چکن کے ٹکڑوں کو اچھی طرح سے صاف کریں اور پھسلیں بنائیں۔ اسے ایک طرف رکھیں۔

3. ایک پین میں تیل گرم کریں اور پیاز ڈالیں۔ بھونیں جب تک کہ وہ درمیانی آگ پر گولڈن بون ہوجائیں۔

Then. پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ، ہلدی پاؤڈر ، سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں اور 3-4- 3-4 منٹ تک بھونیں۔

5. ٹماٹر ، تیار پیسٹ ، گرم مسالہ پاؤڈر ، دہی ، نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ 5-6 منٹ تک پکائیں۔

6. اب چکن کے ٹکڑے ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔

7. پانی میں ڈالو اور اچھی طرح مکس کریں۔

8. ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر 20 منٹ تک پکائیں۔

9. ایک بار ہو جانے کے بعد ، اس کا ڑککن نکال دیں اور کٹے دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں۔

سوادج ناتو کوڈی پلوسو خدمت کے لئے تیار ہے۔ اس 'دیسی' چکن سے ابلی ہوئے چاولوں سے لطف اٹھائیں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

مقبول خطوط