بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- آئی پی ایل 2021: 2018 کی نیلامی میں نظر انداز ہونے کے بعد میری بیٹنگ پر کام کیا ، ہرشل پٹیل کا کہنا ہے
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- گڈی پڈوا 2021: مادھوری ڈکشٹ اپنے اہل خانہ کے ساتھ اچھ .ی تہوار منانے کی یاد گار ہیں
- مہندرا تھر بکنگ نے صرف چھ ماہ میں 50،000 کا سنگ میل عبور کیا
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
ناتو کوڑی کے لفظی معنی گاؤں کا مرغی ہے۔ یہ آندھرا اسٹائل کا مرغی کا نسخہ ہے جو دیسی مصالحوں کے آمیزے سے پکایا جاتا ہے۔ آندھرا کھانا کی دیگر کھانوں کی طرح ، نتو کوڈی پلوسو بھی ایک مسالہ دار اور مزیدار چکن آئٹم ہے جسے آپ آج شام آزما سکتے ہیں۔
ناتو کوڈی پلوسو کی تیاری میں زیادہ پریشانی نہیں ہے۔ یہ چکن کی دیگر ہندوستانی طرز کی تیاری کی طرح ہے۔ صرف مصالحوں کے آمیزے سے ہی فرق پڑتا ہے۔ ناریل ڈش میں ایک انوکھا ذائقہ ڈالتا ہے اور اسے مکمل طور پر ناقابل تلافی بنا دیتا ہے۔
تو ، ناتو کوڈی پلوسو کو آزمائیں اور سوادج سلوک کریں۔
خدمت کرتا ہے: 4-5
تیاری کا وقت: 15 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ
اجزاء
- چکن- 1 کلوگرام (درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کر)
- پیاز ۔3 (باریک کٹی ہوئی)
- ادرک لہسن کا پیسٹ
- ٹماٹر - 2 (باریک کٹی ہوئی)
- دہی ۔2 چمچ
- ہری مرچیں- 3-4 (باریک کٹی ہوئی)
- دھنیا کے بیج
- زیرہ - اور frac12 چمچ
- خشک ناریل ۔2 چمچ
- لہسن - 3 پھلی
- ہلدی پاؤڈر- 1tsp
- سرخ مرچ پاؤڈر- اور frac12 عدد
- گرم مسالہ پاؤڈر- 1 ایس پی
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- تیل - 3 چمچ
- دھنیا کے پتے - 2 چمچ (باریک کٹی ہوئی)
- پانی- 1 کپ
طریقہ کار
1. دھنیا کے دالوں ، زیرہ ، ناریل اور لہسن کو ایک مکسچر میں تھوڑا سا پانی کے ساتھ بھونیں۔
2. چکن کے ٹکڑوں کو اچھی طرح سے صاف کریں اور پھسلیں بنائیں۔ اسے ایک طرف رکھیں۔
3. ایک پین میں تیل گرم کریں اور پیاز ڈالیں۔ بھونیں جب تک کہ وہ درمیانی آگ پر گولڈن بون ہوجائیں۔
Then. پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ، ہلدی پاؤڈر ، سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں اور 3-4- 3-4 منٹ تک بھونیں۔
5. ٹماٹر ، تیار پیسٹ ، گرم مسالہ پاؤڈر ، دہی ، نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ 5-6 منٹ تک پکائیں۔
6. اب چکن کے ٹکڑے ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
7. پانی میں ڈالو اور اچھی طرح مکس کریں۔
8. ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر 20 منٹ تک پکائیں۔
9. ایک بار ہو جانے کے بعد ، اس کا ڑککن نکال دیں اور کٹے دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں۔
سوادج ناتو کوڈی پلوسو خدمت کے لئے تیار ہے۔ اس 'دیسی' چکن سے ابلی ہوئے چاولوں سے لطف اٹھائیں۔