بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
پنچیل دال کی ترکیب کا تعلق ریاست راجستھان سے ہے اور یہ ایک ایسا نسخہ ہے جو مسالہ دار گریوی کے ساتھ پانچ دال کے امتزاج سے تیار کیا جاتا ہے۔ اس کو پنچرتنا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، یہ ڈش بہت آسان اور گھر میں بنانا جلدی ہے۔ یہ ایک عام گھریلو نسخہ ہے لیکن یہ تہوار کے موسم میں بھی روزے یا vrat کے طور پر تیار کیا جاتا ہے۔
پنچرتنا دال پانچ دالوں کا ایک مجموعہ ہے لہذا پروٹین سے بھرپور ہے اور اسے صحت مند غذا کے حصے کے طور پر شامل کیا گیا ہے۔ یہ عام طور پر چاول ، روٹی یا باتی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ راجستھانی کھانوں میں دال کی فراوانی سے گھی کی خدمت کرنے کے لئے مشہور ہے ، جو اس منہ سے پینے والے پکوان کے ذائقہ اور خوشبو میں اضافہ کرتا ہے۔
اگر آپ اس مکسر دال کی ترکیب کو تیار کرنے کے خواہاں ہیں تو ، مرحلہ وار تیاری کے طریقہ کار کے ساتھ ساتھ ویڈیو اور تصاویر کے ساتھ پڑھیں کہ گھر میں پنچل دال کی تیاری کیسے کی جا.۔
پنچمیل دال رسائپ ویڈیو
پنچمیل دال کی رسائپ | ہومڈ راجستھانی پنچرتنا دال | مکسڈ دال فرائی کی ترکیبیں پنچیل دال کا نسخہ | گھر میں پنچرتنا دال بنانے کا طریقہ | مخلوط دال فرائی ترکیب تیار وقت 5 منٹ کک ٹائم 30M کل وقت 35 منٹنسخہ تحریر: مینا بھنڈاری
ہدایت کی قسم: مین کورس
خدمت کرتا ہے: 4
اجزاء-
پیلے رنگ کی تقسیم مونگ دال - 1 / 4th کپ
مسور دال۔ 1/4 واں کپ
اسپلٹ کی ہوئی دال - 1/4 واں کپ
ٹور کی دال - 1 / 4th کپ
چنا دال۔ 1/4 واں کپ
پانی - 1½ گلاس
ذائقہ نمک
ہلدی پاؤڈر - 1/2 عدد
گھی - 1½ چمچ
ہیونگ (ہنگ) - ایک چوٹکی
جیرا (جیرا) - 1 عدد
لہسن (پسے ہوئے) - 1 عدد
ہری مرچ (کٹی ہوئی) - 1 عدد
سرخ مرچ پاؤڈر - 1 عدد
لیموں کا رس - 2 عدد
گرم مسالہ - گارنش کے لئے 1/2 عدد +
جیرا پاؤڈر (جیرا پاؤڈر) ۔گارنش کے لئے
دھنیا کی پتی (باریک کٹی ہوئی) - گارنش کے ل.
-
1. پریشر کوکر میں مونگ کی دال ، مسور دال ، اور دال ، تور دال اور چنا دال لیں۔
2. اس میں 1 گلاس پانی شامل کریں۔
salt. نمک اور ہلدی پاؤڈر ڈالیں ، اور دباؤ ڈالیں اور اسے 2-3-. سیٹی تک پکائیں۔
the. پریشر کوکر ٹھنڈا ہونے کے بعد کھولیں۔
5. ایک گہری پین میں 1 چمچ گھی ڈالیں۔
as. ہیگ ، زیرہ اور پسا ہوا لہسن ڈال دیں۔
Further. اس کے بعد اس میں کٹی ہوئی ہری مرچ ، سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح سے ڈال دیں۔
8. پکی ہوئی دال کو پین میں اور آدھا گلاس پانی میں ڈالیں۔
9. ایک دفعہ ابلنے لگے تو چولہا بند کردیں اور گرم مسالہ اور لیموں کا عرق ڈالیں۔
10. سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں.
11. دال کو کچھ گرم مسالہ پاؤڈر ، جیرا پاؤڈر ، دھنیا کے پتوں اور آدھا چمچ گھی سے سجا دیں۔
- 1. دال کو پکانے سے پہلے اچھی طرح سے دھو لیں۔
- You. آپ اس میں پیلی مونگ پھلیوں کی بجائے پورے سبز چنے کا استعمال کرسکتے ہیں۔
- آپ اپنی ترجیح کے مطابق گھی کے بجائے تیل استعمال کرسکتے ہیں۔
- cooking. کھانا پکانے کے دوران جو پانی شامل کیا جائے اس کی بنیاد گریوی کی ترجیح مستقل مزاجی پر ہے۔
- سرونگ سائز - 1 کپ
- کیلوری - 110cal
- چربی - 4.2 جی
- پروٹین - 9.7 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 16.8 جی
- فائبر - 5.1 جی
قدم بہ قدم۔ کیسے پنچل دال بنائیں
1. پریشر کوکر میں مونگ کی دال ، مسور دال ، اور دال ، تور دال اور چنا دال لیں۔
2. اس میں 1 گلاس پانی شامل کریں۔
salt. نمک اور ہلدی پاؤڈر ڈالیں ، اور دباؤ ڈالیں اور اسے 2-3-. سیٹی تک پکائیں۔
the. پریشر کوکر ٹھنڈا ہونے کے بعد کھولیں۔
5. ایک گہری پین میں 1 چمچ گھی ڈالیں۔
as. ہیگ ، زیرہ اور پسا ہوا لہسن ڈال دیں۔
Further. اس کے بعد اس میں کٹی ہوئی ہری مرچ ، سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح سے ڈال دیں۔
8. پکی ہوئی دال کو پین میں اور آدھا گلاس پانی میں ڈالیں۔
9. ایک دفعہ ابلنے لگے تو چولہا بند کردیں اور گرم مسالہ اور لیموں کا عرق ڈالیں۔
10. سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں.
11. دال کو کچھ گرم مسالہ پاؤڈر ، جیرا پاؤڈر ، دھنیا کے پتوں اور آدھا چمچ گھی سے سجا دیں۔