جذبہ پھل: صحت سے متعلق فوائد ، کھانے کے خطرات اور طریقے

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 8 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
• 10 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 13 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• ٹکنالوجی بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
• کھیل آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
• موویز عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
• خبریں منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

جوش ، جذبہ کا پھل ایک خوشبودار پھل ہے جس میں بہت سے اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں اور ناشتے کی ایک بہت مشہور اشیا ہیں۔ اس غیر ملکی پھل کو ناشتہ ، سالسا ، یا میٹھا ، سلاد اور جوس میں شامل کیا جاسکتا ہے۔

جوش کا پھل پوری دنیا میں بڑے پیمانے پر کھایا جاتا ہے اور پھلوں کی 500 سے زیادہ اقسام ہیں۔ وہ مختلف رنگوں میں پائے جاتے ہیں جیسے گہرا ارغوانی ، سنتری ، پیلے رنگ وغیرہ۔

جذبہ پھل کو ہاضمہ بڑھانے اور مدافعتی فنکشن کو بڑھانے سے لے کر آنکھوں کی روشنی کو بہتر بنانے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے تک بے تحاشا صحت کے فوائد ہیں۔

جذبہ پھل کی غذائیت کی قیمت

100 جی جذبہ پھل میں 275 کلو کیلن توانائی ہوتی ہے اور اس میں یہ بھی ہوتا ہے

• 1.79 جی پروٹین
• 64.29 جی کاربوہائیڈریٹ
• 10.7 جی فائبر
• 107 ملی گرام کیلشیم
• 0.64 ملی گرام آئرن
• 139 ملی گرام سوڈیم

جذبہ پھل سے صحت کے فوائد

1. استثنی کو بڑھاتا ہے

جوش کا پھل مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے کیونکہ اس میں وٹامن سی ، اینٹی آکسیڈینٹ اور کچھ مرکبات ہوتے ہیں۔ یہ وٹامن جسم سے آزاد ریڈیکلز کو ختم کرنے اور انفیکشن سے لڑنے کے لئے جسم کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں معاون ہیں ^[1] .

2. کینسر سے بچاتا ہے

جذبہ پھل میں پولیفینول پلانٹ کے مرکبات میں اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات ہوتے ہیں۔ یہ کینسر جیسی دائمی بیماریوں سے محفوظ رکھتے ہیں ^[دو] . نیز ، پھلوں میں بیٹا کیروٹین کی موجودگی سے بڑی آنت کے کینسر ، پیٹ کے کینسر ، پروسٹیٹ کینسر اور چھاتی کے کینسر کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ ^[3] .

3. ہاضمے میں مدد کرتا ہے

جوش کے پھل میں غذائی ریشہ ہوتا ہے ، جو آپ کے آنتوں کو صحت مند رکھتا ہے اور قبض کو روکتا ہے۔ جوش کا پھل ایک رسوا اثر رکھتا ہے ، جو بڑی آنت کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمہ کو صحت مند رکھتا ہے ^[4] .

4. دل کی صحت کی حمایت کرتا ہے

جوش کا پھل دل کی صحت مند معدنیات ، پوٹاشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ جب پھلوں کو بیجوں کے ساتھ کھایا جاتا ہے تو ، آپ بہت زیادہ ریشہ استعمال کرتے ہیں ، جو خون کی وریدوں سے زیادہ کولیسٹرول کو دور کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ اس سے دل کی بیماری کے خطرے سے بچ جاتا ہے۔

5. انسولین مزاحمت کو بہتر بناتا ہے

جذبہ پھل ایک کم گلیسیمیک انڈیکس کھانا ہے جس کا مطلب ہے کہ یہ بلڈ شوگر کی سطح میں اضافے کا سبب نہیں بنتا ہے لہذا ، ذیابیطس کے مریضوں کے لئے یہ ایک اچھا اختیار ہے۔ جذبہ پھلوں کے بیجوں میں پائے جانے والا ایک مرکب کہا جاتا ہے جو کسی شخص کی انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتا ہے۔

6. اضطراب کو کم کرتا ہے

جذبہ پھل میں میگنیشیم کا مواد تناؤ اور اضطراب میں کمی کے ساتھ وابستہ ہے۔ 2017 کے ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ میگنیشیم لوگوں کو اپنی پریشانی کی سطحوں کے انتظام میں مدد کرسکتا ہے ^[5] .

7. سوزش کو کم کرتا ہے

جذبہ پھلوں کے چھلکے کے عرق کی سوزش کی خصوصیات کا مطالعہ کیا گیا ہے۔ سوزش کی خصوصیات کو سوزش کی وجہ سے جوڑوں کے درد اور گھٹنوں کی اوسٹیو ارتھرائٹس کو کم کرتا ہے ^[6] .

جذبہ پھل کے امکانی خطرات

لیٹیکس الرجی والے افراد میں جذبہ پھلوں کی الرجی کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے ^[7] . جامنی رنگ کے جذبے والے پھلوں کی جلد میں سائینوجینک گلیکوسیڈز نامی کیمیائی مادے شامل ہوسکتے ہیں جو خامروں سے مل کر زہر سائینائیڈ تشکیل دے سکتے ہیں ، لہذا ، آپ کی صحت کے لئے مضر ثابت ہوسکتے ہیں۔

جذبہ پھل کھانے کے طریقے

• جوش کا پھل ایک کاکیل ، جوس یا ہموار کی شکل میں پایا جاسکتا ہے۔
• میٹھے کے ل the پھل کو ٹاپنگ یا ذائقہ کے طور پر استعمال کریں۔
• دہی کے ساتھ جوش کے پھلوں کو ملائیں اور اسے ایک صحت مند ناشتے کی طرح کھائیں۔
• اپنے سلادوں کا ذائقہ لینے کے ل the پھلوں کا استعمال کریں۔
• جیلی یا جام بنانے کے لئے پھلوں کا استعمال کریں۔

جذبہ پھل کی ترکیبیں

جوش ، جذبہ پھل ^[8]

اجزاء:

• 250 جی لیموں دہی
• 4 پکے جذبے پھلوں کے بیج اور گودا
• 3 انڈے
• 85 جی مکھن
• 100 جی ارنڈی شوگر
• 100 ملی لیٹر دودھ
• & frac12 tsp بیکنگ پاؤڈر
• 140 جی سادہ آٹا
• چینی کو مٹی سے الگ کرنا

طریقہ:

• تندور کو 160 ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم کریں۔ چائے کے تولیہ سے ایک بڑی ، گہری بھون رہی ٹن لگائیں اور ایک طرف رکھیں۔
• اس دوران ، ایک پیالے میں لیموں کی دہی ڈالیں اور اس کو جوش فروٹ کا گودا اور بیج ملا دیں۔
• انڈوں اور چینی کو ایک دوسرے کے پیالے میں ملا دیں یہاں تک کہ یہ تیز ہوجائے۔ دودھ ، آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، مکھن اور دہی کا آمیزہ شامل کریں۔ اسپاٹولا کے ساتھ مرکب کو اچھی طرح سے ڈالیں اور اس کو درس کے مابین تقسیم کریں۔
• ٹھنڈے کو روسٹتے ہوئے ٹن پر رکھیں اور ٹن کو گرم پانی سے بھریں یہاں تک کہ یہ اسکوپس کے اطراف میں بھر جائے۔
• 50 منٹ کے لئے پکانا.
• آئسگنگ چینی کے ساتھ دھول اور ٹھنڈا سرو کریں۔

جوش ، جذبہ پھلوں کے رس کا نسخہ

• پودینے کے کچھ پتے
• 2 کپ جذبہ پھل کا رس
• 2 چمچ چینی
• 1 چمچ چونے کا جوس

طریقہ:

• ایک گلاس میں ، پودینے کے پتے ، چونے کا جوس اور چینی کو گڑبڑ کریں۔
• اس میں جوش پھلوں کا رس ڈالو۔
• اچھی طرح مکس کریں اور پیئے۔

1. [1]لوبو ، وی ، پاٹل ، اے ، پھٹک ، اے ، اور چندر ، این (2010)۔ مفت ریڈیکلز ، اینٹی آکسیڈینٹ اور فعال کھانے کی اشیاء: انسانی صحت پر اثر انداز ۔فرماگانسی جائزے ، 4 (8) ، 118–126۔
2. [دو]سیپٹیمبری - ملٹیری ، اے ، اسٹینیسلاس ، جی ، ڈوراگویا ، ای ، اور گونٹیئر ، ایم پی (2016)۔ ریونین فرانسیسی جزیرے میں کاشت کیئے گئے اشنکٹبندیی پھلوں کیلے ، لیچی ، آم ، پپیتا ، جذبہ پھل اور انناس کی غذائیت اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کا اندازہ۔ فوڈ کیمسٹری ، 212 ، 225-233۔
3. [3]لارسن ، ایس سی ، برگکویسٹ ، ایل. ، نوسلینڈ ، I. ، روٹگارڈ ، جے ، اور وولک ، اے (2007)۔ وٹامن اے ، ریٹینول ، اور کیروٹینائڈز اور گیسٹرک کینسر کا خطرہ: ایک ممکنہ ہم آہنگی کا مطالعہ۔ امریکی جریدہ کلینیکل غذائیت ، 85 (2) ، 497-503۔
4. [4]سیلوین جے (2013)۔ فائبر اور پری بائیوٹکس: میکانزم اور صحت سے متعلق فوائد۔ نیوٹرینٹ ، 5 (4) ، 1417–1435۔
5. [5]بوئیل ، این۔ بی ، لاٹن ، سی ، اور ڈائی ، ایل (2017)۔ ساپیکش اضطراب اور تناؤ- A نظامی جائزہ پر میگنیشیم اضافی کے اثرات ۔مذاکرات ، 9 (5) ، 429۔
6. [6]گروور ، اے کے ، اور سیمسن ، ایس ای (2016)۔ گھٹنے اوسٹیو ارتھرائٹس کے لئے اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس کے فوائد: عقلی اور حقیقت۔ نیوٹریشن جریدہ ، 15 ، 1. doi: 10.1186 / s12937-015-0115-z
7. [7]بریلر ، آر ، تھیسسن ، امریکی ، موہر ، سی ، اور لوجر ، ٹی (1997)۔ 'لیٹیکس ‐ فروٹ سنڈروم': کراس کی فریکوئنسی g IGE اینٹی باڈیز کو رد. عمل دینا۔ الرجی ، 52 (4) ، 404-410۔
8. [8]https://www.bbcgoodfood.com/recips/3087688/passion-f فروٹ-teacup-puddings

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں