بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مس نہ کرو
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
پاو بھجی ایک مشہور اسٹریٹ فوڈ ہے جو ممبئی سے ہے اور ملک کے تمام حصوں میں مقبول کھایا جاتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر مسالہ دار مخلوط سبزیوں کی سالن کے ساتھ ٹوسٹڈ بنوں پر مشتمل ہوتا ہے۔
ممبئی طرز کا پاو بھجی بچوں سمیت سب کے لئے ایک ہمہ وقت کا پسندیدہ ناشتا ہے ، اور یہ سبزیوں سے ان کا کھانا لادا کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔ انگلی چاٹنے کی یہ نسخہ ایک دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کا ایک مثالی نسخہ ہے اور گرم ہونے پر بہترین کھایا جاتا ہے۔
ممبئی طرز کا پاو بھجی پارٹیوں کے لئے ایک بہترین نسخہ ہے اور بلاشبہ اسے سب ہی لطف اندوز ہوں گے ، لوگوں کو مزید طلب کرتے ہوئے۔ پاو بھجی گھر پر تیاری کرنا آسان ہے۔ لہذا ، ویڈیو دیکھیں اور پاو بھجی بنانے کے طریقے کی تصاویر کے ساتھ مرحلہ وار طریقہ کار پر عمل کریں۔
پی اے وی بھاجی ویڈیو کی رسائپ
پاو بھجی ہدایت | ممبئی اسٹائل پاو بھجی بنانے کا طریقہ | ممبئی پاو بھجی ہدایت پاو بھجی ہدایت | ممبئی اسٹائل پاو بھجی بنانے کا طریقہ | ممبئی پاو بھجی ہدایت تیار وقت 15 منٹ کک ٹائم 60M کل وقت 75 منٹہدایت منجانب: ریٹا تیاگی
ہدایت کی قسم: مین کورس
خدمت کرتا ہے: 4
اجزاء-
الو (کھلی ہوئی کیوب میں کاٹ کر) - 1
پھلیاں (کٹی ہوئی) - 1 کپ
ہرا مٹر - 3 چمچ
بیل کالی مرچ (کٹی ہوئی) - 3 چمچ
کیپسیکم (کٹی ہوئی) - 1 کپ
گوبھی (کٹ) - 1 کپ
گاجر (کٹی ہوئی) - cup ایک کپ
پانی - 2 کپ
ذائقہ نمک
پیاز (کٹی ہوئی) - 1
گھی - 2 چمچ
کشمیری مرچ پاؤڈر - 1½ عدد
گرم مسالہ ½ ایک عدد
پاو بھجی مسالہ - 2½ چمچ
ٹماٹر خالص - 1 کپ
ہلدی پاؤڈر - t ایک عدد
دھنیا (باریک کٹی ہوئی) - 1 کپ (گارنش کرنے کے لئے)
مکھن - block ایک بلاک
پاو بنس - 2 پیکٹ
-
1. پریشر کوکر میں پھلیاں ، آلو اور ہرا مٹر ڈالیں۔
2. اس کے علاوہ ، گھنٹی مرچ ، شملہ مرچ ، گوبھی اور گاجر ڈالیں۔
اس میں ایک کپ پانی اور ایک چائے کا چمچ نمک ڈالیں۔
4. پریشر تک اسے 3 سیٹی تک پکائیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
5. گہری بوتل والے پین میں گھی ڈالیں۔
Once. ایک بار گرم ہونے کے بعد اس میں پیاز ڈالیں اور اس وقت تک فرائی کریں جب تک کہ وہ سنہری براؤن ہوجائیں۔
7. باقی گھنٹی مرچ اور ہرا مٹر ڈالیں۔
8. اچھی طرح سے Sauté.
9. پھر ، کشمری مرچ پاؤڈر ، گرم مسالہ ، نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
10. پاو بھجی مسالہ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
11. ٹماٹر کی خال شامل کریں ، اچھی طرح ہلائیں اور اسے 4-5 منٹ تک پکنے دیں۔
12. اسی اثنا میں ، ککر کا ڈھکن کھولیں ، ایک کپ پانی شامل کریں اور پکی ہوئی سبزیاں میش کریں۔
13. پین میں میشڈ سبزیاں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
14۔ ہلدی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
15. اگر آپ سبزیوں کی مقدار دیکھتے ہیں تو ، انھیں دوبارہ میش کریں۔
16. کٹی دھنیا سے اسے گارنش کریں۔
17. اسے ابال آنے دیں۔
18. اس دوران ، ایک فلیٹ پین میں مکھن ڈالیں۔
19. پاو بنس کو آدھے ٹکڑے کر کے پین پر رکھیں۔
20. انھیں اس وقت تک ڈالیں جب تک کہ وہ ہلکے بھوری رنگ کے ہو جائیں اور بھجی کے ساتھ پیش کریں۔
- 1. آپ اپنی پسند کی کسی بھی سبزیوں کو شامل کرسکتے ہیں۔
- You. آپ ٹماٹر پیوری کے بجائے باریک کٹے ہوئے ٹماٹر استعمال کرسکتے ہیں۔
- You. آپ اسے مکھن کی بجائے گھی کے ساتھ پاو ٹاسٹ کرسکتے ہیں تاکہ اسے ایک منفرد خوشبو اور ذائقہ ملے۔
- You. آپ کو لیموں کو نچوڑنا اور اس کی خدمت کے دوران اس کو ذائقہ دار بنانے کے ل top پیاز اوپر شامل کرنا چاہئے۔
- سرونگ سائز - 1 پلیٹ
- کیلوری - 200 کیلوری
- چربی - 12 جی
- پروٹین - 7 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 47 جی
- شوگر۔ 7 جی
- فائبر - 2 جی
قدم بہ قدم - PAV بھجی بنانے کا طریقہ
1. پریشر کوکر میں پھلیاں ، آلو اور ہرا مٹر ڈالیں۔
2. اس کے علاوہ ، گھنٹی مرچ ، شملہ مرچ ، گوبھی اور گاجر ڈالیں۔
اس میں ایک کپ پانی اور ایک چائے کا چمچ نمک ڈالیں۔
4. پریشر تک اسے 3 سیٹی تک پکائیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
5. گہری بوتل والے پین میں گھی ڈالیں۔
Once. ایک بار گرم ہونے کے بعد اس میں پیاز ڈالیں اور اس وقت تک فرائی کریں جب تک کہ وہ سنہری براؤن ہوجائیں۔
7. باقی گھنٹی مرچ اور ہرا مٹر ڈالیں۔
8. اچھی طرح سے Sauté.
9. پھر ، کشمری مرچ پاؤڈر ، گرم مسالہ ، نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
10. پاو بھجی مسالہ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
11. ٹماٹر کی خال شامل کریں ، اچھی طرح ہلائیں اور اسے 4-5 منٹ تک پکنے دیں۔
12. اسی اثنا میں ، ککر کا ڈھکن کھولیں ، ایک کپ پانی شامل کریں اور پکی ہوئی سبزیاں میش کریں۔
13. پین میں میشڈ سبزیاں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
14۔ ہلدی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
15. اگر آپ سبزیوں کی مقدار دیکھتے ہیں تو ، انھیں دوبارہ میش کریں۔
16. کٹی دھنیا سے اسے گارنش کریں۔
17. اسے ابال آنے دیں۔
18. اس دوران ، ایک فلیٹ پین میں مکھن ڈالیں۔
19. پاو بنس کو آدھے ٹکڑے کر کے پین پر رکھیں۔
20. انھیں اس وقت تک ڈالیں جب تک کہ وہ ہلکے بھوری رنگ کے ہو جائیں اور بھجی کے ساتھ پیش کریں۔