بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
چکی جنوبی ہند کی ایک مشہور میٹھی ہے جو بنا ہوا مونگ پھلی اور گڑ کے شربت کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔ موونگفالی چکی بنیادی طور پر تہواروں کے دوران مہاراشٹر میں تیار کی جاتی ہے ، تاہم ، یہ جنوبی ہند کے بیشتر حصوں میں بھی مشہور ہے۔
مونگ پھلی کی چکی ہر وقت بچوں کی پسندیدہ میٹھی ہوتی ہے اور اس وجہ سے وہ ہر تقریبات کے لئے یا عام طور پر سردیوں کے دوران ہی بنائی جاتی ہے۔ یہ لوہے اور پروٹین سے مالا مال ہے اور بچوں کو ناشتے کے طور پر دیا جاتا ہے۔ گڑ اور مونگ پھلی کی کمی اور ٹوٹنا اسے منہ سے پانی بھرا میٹھا بنا دیتا ہے۔
مونگ پھلی کی چکی آسان اور جلدی ہے۔ مشکل حصہ یہ ہے کہ گڑ کے شربت کو دائیں مستقل مزاجی تک پہنچائیں۔ ایک بار جب یہ ہوجائے تو ، ہدایت کوئی دماغی نہیں ہے۔ اگر آپ گھر میں یہ لذیذ میٹھا آزمانا چاہتے ہیں تو ، تصاویر کے ساتھ مرحلہ وار طریقہ کار پڑھنا جاری رکھیں اور ویڈیو بھی دیکھیں۔
پینٹ چیکی ویڈیو کی رسائپ
PEANUT CHIKKI RECIPE | موونگفالی چیک کیسے کریں | گرائونڈ چیکی کی رسائپ | چِک Rی کی رس Peی مونگ پھلی کی چکی ہدایت | موونگفالی چکی بنانے کا طریقہ | مونگ پھلی چکی ہدایت | چکی ہدایت تیار کرنے کا وقت 5 منٹ کک ٹائم 40M کل وقت 45 منٹہدایت منجانب: کیویشری ایس
ہدایت کی قسم: مٹھائیاں
کام کرتا ہے: 12 ٹکڑے ٹکڑے
اجزاء-
مونگ پھلی - دوسری کٹوری (200 g)
گڑ - 1 کپ
پانی - کپ
گھی - 1 چمچ
-
1. ایک گرم پین میں مونگ پھلی شامل کریں۔
D. خشک روسٹ اس وقت تک کہ رنگین بھوری اور سیاہ دھبوں میں تبدیل ہونے لگیں۔
3. اسے ایک پلیٹ میں منتقل کریں اور 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
your. اپنی ہتھیلیوں کے بیچ مونگ پھلی کو رگڑ کر بھوسی کو ہٹا دیں۔
5. چھلنی ہوئی مونگ پھلی اور جلد کو الگ کرکے الگ کریں۔
the. جلد کی دھول ختم ہونے کے بعد ایک کیٹیری لیں اور مونگ پھلی کو تھوڑا سا کچل دیں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
7. ایک پلیٹ میں آدھا چمچ گھی ڈال کر چکنائی دیں۔
8. گرمی والے پین میں گڑ ڈالیں۔
9. فوری طور پر ، پانی کے چوتھائی کپ شامل کریں.
10. جب تک گڑ تحلیل نہ ہو اس وقت تک اچھی طرح ہلائیں۔ اسے درمیانی آگ پر ابلنے دیں۔
11. گڑ کی مستقل مزاجی کو جانچنے کے لئے ، چوتھائی کپ پانی میں شربت کا ایک چھوٹا قطرہ ڈالیں۔
If 12.. اگر یہ مستحکم ہوجائے اور پھیل نہ سکے تو گڑ کا شربت کیا جاتا ہے۔
13. مونگ پھلی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
14. چکنائی والی پلیٹ میں مونگ پھلی کے آمیزے ڈالیں۔
15. اسے یکساں طور پر پھیلائیں اور اسے 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں ، جب تک کہ یہ گرم نہ ہوجائے۔
16. اس دوران ، چاقو کو گھی کے ساتھ چکنائی دیں۔
17. عمودی پٹیوں میں مرکب کاٹیں.
18. پھر ، ان کو مربع ٹکڑوں میں افقی طور پر کاٹ دیں۔
19. ایک بار جب یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائے تو احتیاط سے ٹکڑے نکال کر پیش کریں۔
- 1. آپ گھر میں بھنے ہوئے مونگ پھلی خریدنے کے بجائے خرید سکتے ہیں۔
- 2. مونگ پھلی کو کچلنا ایک آپشن ہے۔ کچھ لوگوں کو یہ اچھا لگتا ہے۔
- سرونگ سائز - 1 ٹکڑا
- کیلوری - 150 کیلوری
- چربی - 8 جی
- پروٹین - 4 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 17 جی
- شوگر - 6.4 جی
- فائبر - 0.4 جی
قدم بہ قدم رکھیں - پینٹ چیکی کیسے بنائیں
1. ایک گرم پین میں مونگ پھلی شامل کریں۔
D. خشک روسٹ اس وقت تک کہ رنگین بھوری اور سیاہ دھبوں میں تبدیل ہونے لگیں۔
3. اسے ایک پلیٹ میں منتقل کریں اور 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
your. اپنی ہتھیلیوں کے بیچ مونگ پھلی کو رگڑ کر بھوسی کو ہٹا دیں۔
5. چھلنی ہوئی مونگ پھلی اور جلد کو الگ کرکے الگ کریں۔
the. جلد کی دھول ختم ہونے کے بعد ایک کیٹیری لیں اور مونگ پھلی کو تھوڑا سا کچل دیں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
7. ایک پلیٹ میں آدھا چمچ گھی ڈال کر چکنائی دیں۔
8. گرمی والے پین میں گڑ ڈالیں۔
9. فوری طور پر ، پانی کے چوتھائی کپ شامل کریں.
10. جب تک گڑ تحلیل نہ ہو اس وقت تک اچھی طرح ہلائیں۔ اسے درمیانی آگ پر ابلنے دیں۔
11. گڑ کی مستقل مزاجی کو جانچنے کے لئے ، چوتھائی کپ پانی میں شربت کا ایک چھوٹا قطرہ ڈالیں۔
If 12.. اگر یہ مستحکم ہوجائے اور پھیل نہ سکے تو گڑ کا شربت کیا جاتا ہے۔
13. مونگ پھلی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
14. چکنائی والی پلیٹ میں مونگ پھلی کے آمیزے ڈالیں۔
15. اسے یکساں طور پر پھیلائیں اور اسے 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں ، جب تک کہ یہ گرم نہ ہوجائے۔
16. اس دوران ، چاقو کو گھی کے ساتھ چکنائی دیں۔
17. عمودی پٹیوں میں مرکب کاٹیں.
18. پھر ، ان کو مربع ٹکڑوں میں افقی طور پر کاٹ دیں۔
19. ایک بار جب یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائے تو احتیاط سے ٹکڑے نکال کر پیش کریں۔