پونگل 2021: یہ مسالیدار پونگل ترکیب اس اچھiciousے دن کو منانے کے لئے بہترین ہے

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
• 9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• خبریں منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
• کھیل میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• موویز یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• ٹکنالوجی AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

مسالیدار پونگل ، یا کارا پونگل ، روایتی جنوبی ہندوستانی ڈش ہے۔ وین پونگل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، یہ بنیادی طور پر ایک کے طور پر پیش کیا جاتا ہے naivedyam میٹھی پونگل کے ساتھ کھانا۔ اس سال یہ تہوار 11 جنوری کو شروع ہوگا اور یہ 17 جنوری تک جاری رہے گا۔

مسالہ دار پونگل ایک انتہائی مشہور کھانے میں سے ایک ہے جسے ناشتہ کے ڈش کے طور پر کھایا جاتا ہے۔ اس ڈش میں کچھ مختلف حالتیں ہیں ، جبکہ گھی پونگال سب سے عام ہے۔ پونگل کا ہونا اپنے آپ میں ہلکا اور آسان احساس پیدا کرتا ہے۔ یہ ہر ایک کے لئے ایک مثالی ڈش ہے ، جیسے ہی جیسے ہی اس سے راحت مل جاتی ہے منہ میں پگھل جاتی ہے۔

مسالیدار پونگل تیار شدہ چاولوں اور دال کو موسمی مصالحے کے پورے بوجھ میں شامل کرکے تیار کیا جاتا ہے۔ گھی کا ذائقہ جو مصالحوں سے متوازن ہوتا ہے آپ کو پونگل کے ہر کاٹنے سے لطف اندوز ہونے دیتا ہے۔

لہذا ، اگر آپ اس مزیدار مصالحہ دار پونگل کا ہمارے ورژن آزمانا چاہتے ہیں تو ، ویڈیو دیکھیں اور جانیں کہ تصاویر پر مشتمل قدم بہ قدم طریقہ کار سے اس ڈش کو کیسے بنایا جائے۔

ہدایت منجانب: کیویشری ایس

ہدایت کی قسم: مین کورس

خدمت کرتا ہے: 2-3

• مونگ کی دال - cup ویں کپ

  
  
  

  چاول - cup ویں کپ

  جیرا - 1 عدد

  ادرک - 1 انچ (grated)

  سالن کے پتے - 8-9

  ہری مرچ - 5-6 (درار)

  دھنیا کے پتے - ½ کپ (کٹی ہوئی)

  پسے ہوئے مرچ - 3/4 ویں عدد

  کاجو - 8-10 (نصف میں کاٹ)

  ہلدی پاؤڈر - t ویں عدد

  نمک - t ویں چمچ

  گھی - 1 ¼ ویں چمچ

  پانی - 6 کپ + 1 کپ

2. اس میں مونگ کی دال ڈالیں اور اس کو 3 منٹ درمیانی آنچ پر بھونیں۔

اس میں 6 کپ پانی شامل کریں۔

4. ایک بار ہلچل اور اسے ڑککن سے ڈھانپ دیں۔

5. پریشر 4 سے 5 سیٹی تک پکائیں۔

6. گرمی کڑوی میں گھی ڈالیں۔

7. اسے مکمل طور پر پگھلنے دیں۔

8. اس میں جیرا اور سالن کے پتے ڈالیں۔

9. اس میں کڑک ادرک اور کٹی ہوئی ہری مرچ ڈالیں۔

10. ایک بار ہلچل.

11. کالی مرچ پاؤڈر اور کاجو شامل کریں۔

12. پھر اس میں ہلدی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔

13. اس میں پکا ہوا چاول اور دال کا مرکب شامل کریں۔

14. ایک کپ پانی ڈالیں اور اسے اچھی طرح مکس کرلیں ، جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح مائل نہ ہوجائیں۔

15. اسے 5 منٹ تک پکنے دیں۔

16. کٹی دھنیا ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

17. نمک ڈال کر ایک بار آخری بار مکس کریں۔

18. پین کو ہٹا دیں اور پونگال کو ایک پیالے میں منتقل کریں۔

19. گرم گرم پیش کریں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں