بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
پوری بھجی ایک مشہور ناشتہ یا عشائیہ کی ترکیب ہے جو پورے ہندوستان میں تیار کی جاتی ہے۔ بیشتر بچوں اور بڑوں کے ل main یہ ایک پسندیدہ بنیادی کورس کا کھانا ہے۔ غریب اور آلو کی سالن بھی تہواروں کے دوران پیاز اور لہسن کے استعمال کے بغیر تیار کی جاتی ہے۔
پوری اور الو سبزی زیادہ تر گھرانوں میں اتوار کی صبح کا ناشتہ کھانا ہے۔ نرم اور ذائقہ دار الو مسالہ کے ساتھ بدبودار اور گرم غریب لوگوں کو زیادہ سے زیادہ ترسنے کے لئے تیار کرتے ہیں۔
غریب بھجی ایک آسان اور لذیذ نسخہ ہے اور پارٹیوں اور خاندانی کاموں کے لئے بہترین ہے۔ کچھ لوگوں کی کاریگری پوری تیاری کو تیز تر کردے گی۔ لہذا ، اگر آپ گھر پر انگلی چاٹنے کے اس نسخے کو آزمانا چاہیں تو ، ویڈیو دیکھیں اور تصاویر کے ساتھ مرحلہ وار طریقہ کار پڑھنا جاری رکھیں۔
پوری بھجی ویڈیو کی رسائپ
پوری بھجی کی رسپیاں | پووری اور الو سبزی کیسے بنائیں؟ پوری اور پوٹا کیری کی رسECی Pوری بھجی کا نسخہ | پوری اور الو سبزی بنانے کا طریقہ | پوری اور آلو کی سالن کی ترکیب کا تیار وقت 15 منٹ کک ٹائم 40M کل وقت 55 منٹہدایت منجانب: مینا بھنڈاری
ہدایت کی قسم: مین کورس
خدمت کرتا ہے: 2
اجزاء-
پوری کے لئے:
- عطا - 1 کپ
- نمک - 1 عدد
- شوگر - 1 عدد
- تیل - کڑاہی کے لئے 2 چمچ +
- پانی - آٹھ کپ
بھجی کے لئے:
- تیل - 1 چمچ
- ہنگ (ہیگ) - ایک چوٹکی
- جیرا - 1 عدد
- ہلدی پاؤڈر - ½ عدد
- ذائقہ نمک
- دھنیا پاؤڈر - 2 عدد
- سرخ مرچ پاؤڈر - 1½ عدد
- پانی - کپ
- آلو (ابلی ہوئی اور کیوب میں کاٹ) - 3
- ہری مرچ (کٹی ہوئی) - 1 عدد
- امچور پاؤڈر - 1 عدد
- دھنیا کی پتی (کٹی ہوئی) - 1 چمچ
- لیموں کا رس - ½ ایک لیموں
- جیرا پاؤڈر - 1 عدد
-
1. ایک گرم پین میں ایک چمچ تیل ڈالیں۔
2. ہنگ اور جیرا ڈالیں۔
Sa. جب تک جیرا براؤن نہ ہو جا Sa اس وقت تک رکھیں۔
4. نمک اور ہلدی پاؤڈر ڈالیں۔
Further. اس کے بعد ، دھنیا پاؤڈر اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔
6. آدھا کپ پانی شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔
As. جیسے ہی پانی ابلنا شروع ہوجائے ، ابلے ہوئے آلو کیوب کو شامل کریں۔
8. اسے 5 منٹ تک پکنے دیں ، جب تک کہ یہ تھوڑا سا خشک ہوجائے۔
9. ہری مرچیں اور امچور پاؤڈر مکس کریں۔
10. دھنیا کے پتے ڈالیں اور چولہا بند کردیں۔
11. آخر میں ، لیموں کا رس اور جیرا پاؤڈر ڈالیں۔
12. اچھی طرح مکس کریں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
13. غریبوں کے لئے ، مکسنگ پیالے میں عطاء ڈالیں۔
14. ایک چائے کا چمچ نمک اور چینی شامل کریں۔
15. ایک چمچ تیل شامل کریں۔
16. تھوڑا تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اس کو آٹے میں گوندیں۔
17. آٹا کو برابر حصوں میں تقسیم کریں اور انہیں اپنی ہتھیلیوں کے درمیان چھوٹی چھوٹی گیندوں میں رول کریں۔
18. رولنگ پن کو تیل سے روغن کریں۔
19. رولنگ پن کی مدد سے گیندوں کو فلیٹ غریبوں میں رول کریں۔
20۔ کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
21. تیل میں غریبوں کو شامل کریں اور بھونیں۔
22. اس کے بعد ، اسے پلٹائیں اور دوسری طرف بھونیں جب تک کہ یہ سنہری براؤن ہوجائے۔
23. اسے تیل سے نکالیں اور گرم غریبوں کو بھجی کے ساتھ پیش کریں۔
- 1. اگر آٹا بہت نرم اور چپچپا ہے تو ، یہ زیادہ تیل جذب کرے گا۔ لہذا ، مزید عطاء ڈالیں اور سخت آٹے میں گوندیں۔
- 2. اگر آپ تہوار یا اپواس کے ل for تیار نہیں ہیں تو آپ پیاز اور لہسن ڈال سکتے ہیں۔
- rock. اگر آپ اس برتن کے لئے وراٹ تیار کررہے ہیں تو ، راک نمک یا سنتہ نمک کا استعمال کریں۔
- سرونگ سائز - 1 پلیٹ
- کیلوری - 350 کیل
- چربی - 25.9 جی
- پروٹین - 7.1 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 61.4 جی
- شوگر - 1.2 جی
- فائبر - 4.2 جی
قدم بہ قدم رکھیں - پوری بھجی کیسے بنائیں
1. ایک گرم پین میں ایک چمچ تیل ڈالیں۔
2. ہنگ اور جیرا ڈالیں۔
Sa. جب تک جیرا براؤن نہ ہو جا Sa اس وقت تک رکھیں۔
4. نمک اور ہلدی پاؤڈر ڈالیں۔
Further. مزید دھنیا پاؤڈر اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔
6. آدھا کپ پانی شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔
As. جیسے ہی پانی ابلنا شروع ہوجائے ، ابلے ہوئے آلو کیوب کو شامل کریں۔
8. اسے 5 منٹ تک پکنے دیں جب تک کہ یہ تھوڑا سا خشک ہوجائے۔
9. ہری مرچیں اور امچور پاؤڈر مکس کریں۔
10. دھنیا کے پتے ڈالیں اور چولہا بند کردیں۔
11. آخر میں ، لیموں کا رس اور جیرا پاؤڈر ڈالیں۔
12. اچھی طرح مکس کریں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
13. غریبوں کے لئے ، مکسنگ پیالے میں عطاء ڈالیں۔
14. ایک چائے کا چمچ نمک اور چینی شامل کریں۔
15. ایک چمچ تیل شامل کریں۔
16. تھوڑا تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اس کو آٹے میں گوندیں۔
17. آٹا کو برابر حصوں میں تقسیم کریں اور انہیں اپنی ہتھیلیوں کے درمیان چھوٹی چھوٹی گیندوں میں رول کریں۔
18. رولنگ پن کو تیل سے روغن کریں۔
19. رولنگ پن کی مدد سے گیندوں کو فلیٹ غریبوں میں رول کریں۔
20۔ کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
21. تیل میں غریبوں کو شامل کریں اور بھونیں۔
22. اس کے بعد ، اسے پلٹائیں اور دوسری طرف بھونیں جب تک کہ یہ سنہری براؤن ہوجائے۔
23. اسے تیل سے نکالیں اور گرم غریبوں کو بھجی کے ساتھ پیش کریں۔