بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
- آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
آلو بججی ، جو شمالی ہندوستان میں الو پکوڑا کے نام سے بھی مشہور ہے ، ایک مشہور ناشتہ ہے جو زیادہ تر گھرانوں میں تیار کیا جاتا ہے۔ الو باجیہ کٹے ہوئے آلووں کو مسالے دار بلے میں بھون کر تیار کیا جاتا ہے۔
الو بججی شام کا ایک کپ کپ کے ساتھ ہر وقت پسندیدہ گھماؤ پھراؤ ہے۔ لوگ عام طور پر مون سون کے موسم میں گرم کچھ کھانے کو ترجیح دیتے ہیں اور یہ باجی مثالی ناشتا ہے۔ یہ عام طور پر ناریل کی چٹنی یا کیچپ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
آلو بجی ایک تیز اور آسان ناشتا ہے جو پارٹیوں کے لئے ایک بہترین بھوک لگانے والا ہے۔ یہ تہوار کے موسم میں یا شام کے ناشتے کی طرح وراٹوں کے دوران بھی بنایا جاتا ہے۔ لہذا ، اگر آپ اس نسخہ کو آزمانا چاہیں تو ، ویڈیو کو دیکھیں کہ الو پکوڑا کیسے بنایا جائے۔ آلو بججی بنانے کے طریقہ کے بارے میں تصاویر کے ساتھ ایک قدم بہ قدم طریقہ کار یہ ہے۔
پوٹاٹو باجی ویڈیو کی رسائپ
پوٹاٹو باجی ریسیپی | الو باجیہ کیسے کریں | ALOO PAKORA RECIPE | ALOO BAJJI RIPIPE آلو بججی کا نسخہ | الو باجیہ بنانے کا طریقہ | الو پاکورا ہدایت | الو باجی ترکیب تیار وقت 15 منٹ کک ٹائم 5M کل وقت 20 منٹہدایت منجانب: سوما جینت
ہدایت کی قسم: نمکین
خدمت کرتا ہے: 6
اجزاء-
آلو (دھویا) - 1
ذائقہ نمک
بسن (چنے کا آٹا) - 1 کپ
چاول کا آٹا - 2 چمچ
جیرا - 1 عدد
سرخ مرچ پاؤڈر - 3 عدد
دھنیا کے پتے (باریک کٹی ہوئی) - 2 عدد
تیل - کڑاہی کے لئے 4 چمچ +
پانی - 2¼ کپ
-
1. آلو لیں اور جلد کو چھلکیں۔
2. اس کو سلیزر کے ساتھ پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
3. ایک پیالے میں بسن لیں اور اس میں چاول کا آٹا ڈالیں۔
it) اس میں زیرہ اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔
5. اپنی ترجیح کے مطابق نمک شامل کریں۔
6. باریک کٹی ہوئی دھنیا کے 2 چمچوں میں شامل کریں۔
7. پھر ایک چھوٹے پین میں 4 کھانے کے چمچ تیل ڈالیں۔
about- تیل تقریبا a ایک منٹ کے لئے گرم کریں اور اسے مکسچر میں شامل کریں۔
9. اچھی طرح مکس کریں اور اس کو ہموار بلے باز بنانے کے لئے تھوڑا سا پانی ڈالیں۔
10. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
11. آلو کا ٹکڑا لیں اور اس کو بلے میں ڈبو لیں۔
12. لیپت آلو کے ٹکڑے ایک کے بعد ایک تیل میں کڑاہی کے لئے ڈالیں۔
13. ایک بار جب وہ ایک طرف پکاتے ہیں تو ، انہیں دوسری طرف پلٹائیں۔
14. جب تک وہ کرکرا اور سنہری بھورا ہوجائیں ، ان کو بھونیں۔
15. ان کو چولہے سے ہٹا دیں اور ایک کٹوری میں رکھیں تاکہ اضافی تیل نکلے۔
16. چٹنی یا چٹنی کے ساتھ گرم گرم ان کی خدمت کریں۔
- 1. بجی کو کرکرا بنانے کے لئے چاول کا آٹا ملایا جاتا ہے۔
- 2. آپ آلو کو سلائسر استعمال کرنے کی بجائے سلائسین میں کاٹ سکتے ہیں۔
- You. آپ بلterر میں اجواainین بھی شامل کر سکتے ہیں۔
- سرونگ سائز - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- کیلوری - 651 کیلوری
- چربی - 56 جی
- پروٹین - 6 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 38 جی
- شوگر - 1 جی
- فائبر - 6 جی
قدم بہ قدم رکھیں - پوٹاٹو باجی کیسے بنائیں؟
1. آلو لیں اور جلد کو چھلکیں۔
2. اس کو سلیزر کے ساتھ پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
3. ایک پیالے میں بسن لیں اور اس میں چاول کا آٹا ڈالیں۔
it) اس میں زیرہ اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔
5. اپنی ترجیح کے مطابق نمک شامل کریں۔
6. باریک کٹی ہوئی دھنیا کے 2 چمچوں میں شامل کریں۔
7. پھر ، ایک چھوٹے پین میں 4 کھانے کے چمچ تیل ڈالیں۔
about- تیل تقریبا a ایک منٹ کے لئے گرم کریں اور اسے مکسچر میں شامل کریں۔
9. اچھی طرح مکس کریں اور اس کو ہموار بلے باز بنانے کے لئے تھوڑا سا پانی ڈالیں۔
10. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
11. آلو کا ٹکڑا لیں اور اس کو بلے میں ڈبو لیں۔
12. لیپت آلو کے ٹکڑے ایک کے بعد ایک تیل میں کڑاہی کے لئے ڈالیں۔
13. ایک بار جب وہ ایک طرف پکاتے ہیں تو ، انہیں دوسری طرف پلٹائیں۔
14. جب تک وہ کرکرا اور سنہری بھورا ہوجائیں ، ان کو بھونیں۔
15. ان کو چولہے سے ہٹا دیں اور ایک کٹوری میں رکھیں تاکہ اضافی تیل نکلے۔
16. چٹنی یا چٹنی کے ساتھ گرم گرم ان کی خدمت کریں۔