ان آسان اقدامات کے ساتھ گھر پر گھی چاول کی ترکیب تیار کریں

• • سب سے پہلے ، چاول کو اچھی طرح سے دھویں اور اسے 20 منٹ تک بھگو دیں۔
  • دریں اثنا ، پیاز کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
  • اسی طرح ، مرچ اور پودینے کے پتے ٹکڑے یا لگ بھگ کاٹ لیں۔
  • اب پریشر ککر یا برتن لیں اور اسے درمیانی اونچی آنچ پر گرم کریں۔
  • اس میں 2-3 کھانے کے چمچ گھی ڈالیں۔ اگر آپ کو گھی کی کمی ہے تو اس میں غیر واضح مکھن ڈال دیں۔
  • سارا سارا مصالحہ شامل کریں اور درمیانی آگ پر ایک منٹ کے لئے پھسلنے دیں۔
  • اب کٹی ہوئی مرچیں ڈالیں اور 30-40 سیکنڈ کے لئے بھونیں۔
  • اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور گیس کے شعلے کو درمیانے رکھتے ہوئے ایک منٹ کے لئے بھونیں۔
  • اس کے بعد ، کٹے ہوئے پیاز اور کٹے ہوئے پودینہ کے پتے ڈالیں۔
  • 2-3- 2-3 منٹ کے لئے سائیں اور پھر اپنے ذائقہ کے مطابق نمک ڈالیں۔
  • کاجو اور کشمش شامل کریں اور مزید minutes-. منٹ کے لئے بھونیں۔
  • اب چاولوں کو اچھالیں اور پریشر کوکر میں شامل کریں۔
  • ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں اور چاولوں کے ساتھ مصالحے اور پیاز کو کم از کم 4-5 منٹ تک بھونیں۔
  • اگر آپ پریشر ککر استعمال کررہے ہیں تو 1¾ کپ پانی شامل کریں ورنہ آپ 2 کپ پانی استعمال کرسکتے ہیں۔
  • اگر آپ پریشر ککر استعمال کررہے ہیں تو اس وقت تک چاول پکائیں جب تک کہ 1 سیٹی نہیں آتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ درمیانی شعلوں پر کھانا پکائیں۔
  • ایک بار سیٹی بجنے پر گیس بند کردیں اور بھاپ خود ہی باہر آنے دیں۔ اس کے بعد ایک پھول یا کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے چاولوں کو بہا دیں۔
  • لیکن اگر آپ کسی برتن میں کھانا بنا رہے ہیں تو چاولوں کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پانی ابال نہ آجائے۔ اس کے بعد اس شعلے کو کم کریں اور جب تک چاول کو مناسب طریقے سے نہ پکائے جائیں۔
  • کٹی دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں اور کسی بھی گریوی ڈش ، دال مکھنی ، دال تڑکا ، انڈے کی سالن یا مرغی کی ترکیب میں گرم گرم سرو کریں۔

• یقینی بنائیں کہ گھی چاول تیار کرنے سے پہلے آپ چاولوں کو اچھی طرح سے کللا کریں۔

• 3 - لوگ
• kcal - 589 kcal
• چربی - 21 جی
• پروٹین - 10 جی
• کاربس - 91 جی
• فائبر - 4 جی

ذہن میں رکھنے کی چیزیں

• گھی کے چاول تیار کرنے کے لئے ہمیشہ اچھ qualityے چاول کا استعمال کریں۔
• یقینی بنائیں کہ گھی چاول تیار کرنے سے پہلے آپ چاولوں کو اچھی طرح سے کللا کریں۔
• درمیانی آگ پر چاول کو کم سے کم 4-5 منٹ تک بھوننا ضروری ہے۔
• ہم چاول کو پہلے ہی بھگوتے ہیں اس کی وجہ یہ ہے کہ اس سے چاول اچھی طرح سے پھڑپھڑاتے ہیں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں