بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
اس سال شرد پورنیما 30 اکتوبر ہے۔ ہندو تقویم میں ایک دن جب یہ خیال کیا جاتا ہے کہ چاند 'امرت' یا نچھاور کرتا ہے جو ایک لافانی ہے۔ اسی لئے شرد پورنیما کے موقع پر بیشتر ہندو گھرانوں میں یہ رواج ہے کہ وہ 'کھیر' یا پایاسم تیار کرتے ہیں جو دودھ اور مٹھی بھر دیگر اجزاء کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔
کسی یقین کے سبب ، کھیر کو رات بھر چاندنی کی روشنی میں رکھا جاتا ہے۔ اگلے دن کھیر کھا جاتی ہے۔
شرد پورنما کی دستخط
ہم عام طور پر چایر ، چینی اور دودھ کے ساتھ کھیر تیار کرتے ہیں۔ لیکن باقاعدہ ترکیبوں میں ایک موڑ کا اضافہ ہمیشہ خوش آئند ہے۔ لہذا ، ہم نے سوچا کہ آج کی رات کے لئے عام کھیر تیار کرنے کے بجائے ، آپ ایک سوادج مروڑ شامل کرکے شرد پورنیما کے لئے ہونٹ سمکنگ کھیر بنانا چاہتے ہیں۔
لہذا بولڈسکی کھیر ترکیبوں کی ایک فہرست لے کر آیا ہے جسے آپ آج آزما سکتے ہیں۔ اگرچہ ترکیبوں کے بنیادی اجزاء میں کوئی تبدیلی نہیں ہے ، ایک اچھی اور لذت والی میٹھی بنانے کے ل always ہمیشہ مختلف اجزاء کے ساتھ کھیلنے کی گنجائش موجود ہے۔ لہذا ، مزید انتظار نہیں کریں گے اور شارد پورنیما کے ل 10 10 کھیر والی ترکیبیں ضرور دیکھیں۔
گور پیوش
بنگالی شارد پورنیما پر کوجاگری لکشمی پوجا مناتے ہیں۔ اس دن ، خاص بنگالی گرو پیوش دیوی لکشمی کو بھوگ کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ اس ڈش کی خصوصیت یہ ہے کہ اس میں چینی کی بجائے گڑ تیار کیا جاتا ہے۔
ہدایت کے لئے کلک کریں
سبودانہ کھیر
سبودانہ کھیر ایک دلچسپ ہندوستانی میٹھی ترکیب بھی ہے۔ اگر آپ کے پاس میٹھا دانت ہے جو آپ کو اس دلکش 'کچھ میٹھی' کے لئے ترس دیتا ہے جب آپ شرد پورنیما کے روزہ کی طرح چل رہے ہیں تو یہ آپ کی بچت کا فضل ہوگا۔
ہدایت کے لئے کلک کریں
مکھن کھیر
مکھن (کمل کے بیج) کھیر سب سے زیادہ عام طور پر تیار شدہ ورات انڈین میٹھی ڈش میں سے ایک ہے۔ پروٹین اور کیلشیئم سے بھرپور ہونے کے سبب مکھن صحت مند ہے۔ اگرچہ مکھن کا اپنا کوئی ذائقہ نہیں ہے ، لیکن کھیر میں خوشبودار مصالحے اور گری دار میوے اسے ایک مزیدار چال بناتے ہیں۔
ہدایت کے لئے کلک کریں
چاول کھیر
ہم چاول سے بنی عام کھیر کو یقینی طور پر نہیں بھول سکتے ہیں۔ لہذا ، آپ کے لئے چاول کی کھیر کی بنیادی ترکیب یہ ہے۔
ہدایت کے لئے کلک کریں
کیسر پستا خیر
اس کھیر کی ترکیب کے اجزاء بہت آسان ہیں۔ اس ہندوستانی میٹھی میں ذائقوں کے عمدہ امتزاج میں اضافہ کرنے والے اہم اجزاء میں کیسر (زعفران) اور پستا (پستا) ہیں۔ اس کھیر کی ترکیب ہر چیز کے لئے کس چیز کو مثالی بناتی ہے وہ یہ ہے کہ اسے بہت آسانی سے تیار کیا جاسکتا ہے۔
ہدایت کے لئے کلک کریں
گلاب کی کھیر
ہم میں سے بیشتر کام کر رہے ہیں اور اتنی محنت کے ساتھ روایتی ترکیبیں تیار کرنے کا وقت نہیں رکھتے۔ لیکن ہم ایک کھیر کی ایک عام نسخہ دے سکتے ہیں جو جامششتمی کے ل perfect بہترین ہوگا۔ گلاب کی کھیر ایک نسخہ ہے جو ایک ہی وقت میں ناول اور مزیدار ہے۔
ہدایت کے لئے کلک کریں
لوکی کی کھیر
لؤکی کھیر ایک صحتمند میٹھی ہے کیونکہ اس میں کاربوہائیڈریٹ کا مواد ختم ہوتا ہے۔ بوتل لوکی چاول کی طرح موٹا نہیں ہوتا ہے اور اس میں بہت سے اہم غذائی اجزا ہوتے ہیں۔ اگر آپ اس ہندوستانی میٹھی میں چینی کی مقدار کو کم کرتے ہیں تو ، یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے آسانی سے کھیر ثابت ہوسکتا ہے۔
ہدایت کے لئے کلک کریں
پیسارپاپو پیسام
Pesarapappu Payasam ایک اچھا اختیار ہے کیونکہ یہ دونوں ہی آسان اور تیز تر ہیں۔ یہ بنیادی طور پر پیسام یا کھیر کے لئے ایک جنوبی ہندوستانی نسخہ ہے۔ پیسارپاپو پیسام مونگ کی دال سے بنا ہے لہذا تیاری کے بعد اس کا رنگ بھورا ہے۔
ہدایت کے لئے کلک کریں
کلہاد کی کھیر
کلہاد کی کھیر ایک خاص اور روایتی میٹھی ہے جو چاول اور دودھ کے ساتھ تیار کی جاتی ہے اور اسے مٹی کے برتنوں میں پیش کیا جاتا ہے۔ اس سے اس میٹھی کے ذائقہ میں مزید اضافہ ہوتا ہے۔
ہدایت کے لئے کلک کریں
ایپل کھیر
سیب کی مدد سے ، بہت سی مزیدار میٹھے تیار کی جاتی ہیں ، جن میں سے ایک سیب کی کھیر ہے۔ لذیذ کھیر پھلوں کی خوشبو آتی ہے اور دیر تک زبان میں ٹکا رہتی ہے۔
ہدایت کے لئے کلک کریں