بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
- آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
سویا سبزیوں کا مکس ایک شمالی ہند سائیڈ ڈش ہے جو عام طور پر روٹی اور نان کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ ایک انتہائی پروٹین سے بھرپور کھانا ہے جو خاص طور پر خواتین کے لئے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔
سویا سبزیوں کا مکس صحت سے متعلق فوائد کا پاور ہاؤس ہے ، کیوں کہ سویا کے ٹکڑوں کو پہلے دودھ میں بھگویا جاتا ہے اور پھر ابلی ہوئی سبزیوں میں ملایا جاتا ہے۔ ٹماٹر خالے اور مسالوں کا ایک ہتھیار کا اضافہ اس کو واہ-کچھ ڈش بنا دیتا ہے۔
دن میں کسی بھی کھانوں کے دوران سویا سبزیوں کے مکس کو راحت بخش کیا جاسکتا ہے۔ سویا کے ٹکڑوں کو گوشت کی سبزی کے برابر سمجھا جاتا ہے ، اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کی چیوی بناوٹ ہے اور اس وجہ سے کہ اس میں تقریبا برابر پروٹین مواد ہوتا ہے۔
سویا سبزیوں کا مکس گھر میں تیار کرنا آسان ہے۔ لہذا ، اگر آپ اس ڈش کا ہمارا ورژن آزمانا چاہتے ہو تو ویڈیو دیکھیں اور تصاویر کے ساتھ مرحلہ وار طریقہ کار کی مدد سے اس کو بنانے کا طریقہ سیکھیں۔
سویا ویجٹیبل میکس رسیکیو | سویا ویجیٹبل میکس کی تیاری کیسے کریں | مکسڈ ویگ سویا رسائپ | ویجیبل میکس سویا سبزی ریسپیٹ | سویا ویجیٹبل میکس سبزی نسخہ سویا سبزیوں مکس نسخہ | سویا سبزیوں کا مکس تیار کرنے کا طریقہ | مخلوط ویج سویا ترکیب | سویا سبزیوں کا مکس سبزی ہدایت تیار کرنے کا وقت 45 منٹ کھانا پکانا وقت 15M کل وقت 1 گھنٹے 1 منٹنسخہ تحریر: مینا بھنڈاری
ہدایت کی قسم: سائیڈ ڈش
کام کرتا ہے:
اجزاء-
مینی سویا ٹکڑوں - 1 کپ
دودھ۔ 1 کپ
ٹماٹر خالص - 1 کپ
ہلدی پاؤڈر - tواں چمچ
ہری مرچ - 1 عدد (کٹی ہوئی)
نمک - 2 عدد
پیاز - 1 کپ (کٹی ہوئی)
سرخ مرچ پاؤڈر - 2 عدد
گرم مسالہ پاؤڈر - 1 عدد + چوتھا عدد
جیرا - 1 عدد
جیرا پاؤڈر - 1 عدد + پہلا عدد
دھنیا کے پتے - 2 چمچ (کٹی ہوئی)
تیل - 1 چمچ
ابلی ہوئی سبزیاں - 1 کپ
ادرک اور لہسن کا پیسٹ - 1 چمچ
پانی - آٹھ کپ
-
1. ایک پیالے میں منی سویا کے ٹکڑے ڈالیں۔
2. اس میں ایک کپ دودھ ڈالیں۔ کسی کی ضرورت کے مطابق مزید دودھ شامل کیا جاسکتا ہے۔
3. اسے 30 سے 40 منٹ تک بھگنے دیں۔
Once. ایک بار بھیگ جانے کے بعد ، سویا دودھ جذب کرکے سائز میں بڑھ جاتا۔
Now. اب ، ایک گرم پین میں ایک چمچ تیل ڈالیں۔
6. ایک چائے کا چمچ جیرا ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
7. کٹی ہوئی پیاز شامل کریں اور پھر مکس کریں۔
8. پھر اس میں ادرک اور لہسن کا پیسٹ ڈالیں۔
9. جب تک پیاز گولڈن براؤن رنگ میں نہ ہوجائیں اس وقت تک ساٹ رکھیں۔
10. کٹی ہوئی ہری مرچیں اور ٹماٹر کا پائو ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
11. ہر ایک کے 2 چمچ ، نمک اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔
12. اس کے علاوہ ، ہر ایک کا چمچ ، گرم مسالہ اور جیرا پاؤڈر ڈالیں۔
13. اچھی طرح مکس.
14. ایک چوتھائی چمچ ہلدی پاؤڈر شامل کریں اور ایک منٹ کے لئے اچھی طرح برتن کریں۔
15. ابلی ہوئی اور کٹی ہوئی سبزیاں شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
16. پھر ، بھیگی سویا ڈالیں اور دوبارہ مکس کریں۔
17. چوتھائی کپ پانی شامل کریں۔
18. اس کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 5 منٹ تک پکنے دیں۔
19. ڑککن کھولیں اور دوبارہ مکس کریں.
20. ہر ایک چوتھائی چائے کا چمچ ، گرم مسالہ اور جیرا پاؤڈر ڈالیں۔
21. آخر میں ، دھنیا کے پتے ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
22. اسے ایک پیالے میں منتقل کریں اور پیش کریں۔
- مینی سویا ٹکڑوں کو بھی پانی میں بھگویا جاسکتا ہے
- سبزیاں آپ کی ترجیح کے مطابق مختلف ہوسکتی ہیں
- سویا کو زیادہ دیر آرام نہ ہونے دیں ، کیونکہ یہ گدلا ہوجائے گا۔
- سرونگ سائز - 1 سرونگ
- کیلوری - 290 کیلوری
- چربی - 0.5 جی
- پروٹین - 42 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 33 جی
- فائبر - 13 جی
قدم بہ قدم۔ سویا ویجیٹابل میکس کیسے بنائیں
1. ایک کٹوری میں منی سویا ٹکڑوں کو شامل کریں.
اس میں دودھ کا ایک کپ شامل کریں۔ کسی کی ضرورت کے مطابق مزید دودھ شامل کیا جاسکتا ہے۔
3. اسے 30 سے 40 منٹ تک لینا دیں۔
4. ایک بار بھیگ جانے کے بعد ، سویا دودھ جذب کرکے سائز میں بڑھ جاتا۔
5. اب ، ایک گرم پین میں ایک چمچ تیل ڈالیں۔
6. ایک چمچ جیرا ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
7. کٹی ہوئی پیاز شامل کریں اور پھر مکس کریں۔
8. اس کے بعد ، ادرک اور لہسن کا پیسٹ ڈالیں۔
9.Sauté جب تک پیاز سنہری بھوری رنگ میں تبدیل نہ ہوجائیں.
10. کٹی ہوئی ہری مرچیں اور ٹماٹر کا پائو ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
11. ہر ایک کے 2 چمچ ، نمک اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔
12. اس کے علاوہ ، ہر ایک کا چمچ ، گرم مسالہ اور جیرا پاؤڈر ڈالیں۔
13. اچھی طرح مکس.
14. ایک چوتھائی چمچ ہلدی پاؤڈر شامل کریں اور ایک منٹ کے لئے اچھی طرح برتن کریں۔
15. ابلی ہوئی اور کٹی ہوئی سبزیاں شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
16. پھر ، بھیگی سویا ڈالیں اور دوبارہ مکس کریں۔
17. چوتھائی کپ پانی شامل کریں۔
18. اس کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 5 منٹ تک پکنے دیں۔
19. ڑککن کھولیں اور دوبارہ مکس کریں.
20. ہر ایک چوتھائی چائے کا چمچ ، گرم مسالہ اور جیرا پاؤڈر ڈالیں۔
21. آخر میں ، دھنیا کے پتے ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
22. اسے ایک پیالے میں منتقل کریں اور پیش کریں۔