Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مس نہ کرو
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- قلت مسئلہ نہیں ہے: وزارت صحت نے کوویڈ ویکسین کی 'بدانتظامی' کرنے پر ریاستوں کی توہین کی
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- عدالت سے ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
کبھی کیکڑے سالن کی کوشش کی؟ تعجب نہ کریں۔ سمندری غذا سے محبت کرنے والوں میں کیکڑے بالکل پسند ہیں۔ ایک قول یہ ہے کہ اگر آپ کو ایک سوادج ہندوستانی سمندری غذا کی ترکیب بنانی ہے تو آپ اسے بنگالی سے سیکھیں۔ تو ، یہاں آپ کے لئے روایتی بنگالی کیکڑے سالن کا نسخہ ہے۔
بنگالی کیکڑے سالن کو اصل میں 'کنکرار جھال' کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس کیکڑے کے سالن کو تیار کرنے کے ل You آپ کو بہت سارے اجزاء کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن ذائقہ صرف مزیدار اور ناقابل تلافی ہے۔ یہ نسخہ مسالوں کے متوازن مکس کے ساتھ پکایا جاتا ہے جو اسے ایک مکمل انوکھا ذائقہ دیتا ہے۔
لہذا ، بنگالی کیکڑے سالن کا نسخہ دیکھیں اور آزمائیں۔
خدمت کرتا ہے: 3-4
تیاری کا وقت: 1 گھنٹہ
کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ
اجزاء
- تازہ کیکڑے- 2 (جسم اور پیروں کو الگ کرکے ٹوٹا ہوا)
- بے پتے- 2
- دار چینی چھڑی- 1
- لونگ - 5
- الائچی- 4
- زیرہ - 1tsp
- پیاز کا پیسٹ - 2 چمچ
- ادرک لہسن کا پیسٹ
- ٹماٹر - 1 (باریک کٹی ہوئی)
- ہلدی پاؤڈر- 1tsp
- ہری مرچ - 2 (کٹنا)
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- تیل - 1 چمچ
- پانی- 1 کپ
طریقہ کار
- چلنے والے پانی کے نیچے کیکڑوں کو اچھی طرح سے صاف اور دھو لیں۔
- ایک پین میں پانی گرم کریں اور اس میں کیکڑوں کو تقریبا 8-10 منٹ تک بھاپیں۔
- کیکڑوں کو ہٹا دیں اور پانی کو بعد میں استعمال کے ل store رکھیں۔
- کڑاہی میں تیل گرم کریں ، اس میں زیرہ ، الائچی ، لونگ ، دار چینی ، خلیج کے پتوں کو ڈالیں اور تقریبا a ایک منٹ تک بھونیں۔
- پیاز کا پیسٹ ڈالیں اور درمیانی آنچ پر تقریبا 4-5 منٹ تک بھونیں۔
- ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور 2 منٹ پکائیں۔
- اب کٹی ہوئی ٹماٹر ، ہلدی پاؤڈر ، نمک ، ہری مرچ ڈالیں اور 3-4- 3-4 منٹ تک فرائی کریں۔
- ابلی ہوئے کیکڑے شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ ہلکی آنچ پر 7-8 منٹ تک ڈھانپیں اور پکائیں۔
- وہ پانی شامل کریں جس میں سالن میں کیکڑے ابلی ہوئے ہوں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
- احاطہ کریں اور مزید 2 منٹ پکائیں اور پھر شعلہ بند کردیں۔
مزیدار اور روایتی بنگالی کیکڑے سالن تیار کرنے کے لئے تیار ہے۔ ابلی ہوئے چاول کے ساتھ سمندری غذا کے اس زبردست نسخے سے لطف اٹھائیں۔
