بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
یوگاڈی موسم بہار کے سحر کے آغاز کے موقع پر ہے اور اس خوبصورت موسم کی تازگی بڑے جوش و خروش سے منائی جاتی ہے۔ یہ آم کے موسم کا آغاز بھی ہوتا ہے۔ اس وقت کے دوران ناجائز آم بڑی مقدار میں دستیاب ہیں۔ اس کے علاوہ اس دوران بہت سی دوسری قسم کے پھول اور پھل دستیاب ہیں۔
لیکن یوگاڈی کا سب سے انوکھا حصہ نئے سال کا آغاز ایک بچت اور مخلوط ذائقہ کی چٹنی سے کررہا ہے جو یوگاڈی پھاڑی کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ پاچادی چھ ذائقوں کا مرکب ہے جو ہماری زندگی کے مختلف پہلوؤں کی علامتی یاد دہانی ہے۔ یہ خصوصی پچاڑی کٹے ہوئے آم ، نیم پھول ، گڑ ، املی اور دیگر اجزاء کے ساتھ تیار کی گئی ہے۔ یہ آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو مختلف ذوق کے ساتھ گدگدی کرتا ہے اور یہ ایک انتہائی صحتمند ڈش بھی ہے۔ نیم کے پھولوں کی موجودگی آپ کے نظام کو صاف کرنے اور ہر قسم کی بیماریوں سے بچنے میں معاون ہے۔
اس خصوصی یوگاڈی پاچدی نسخے پر ایک نظر ڈالیں اور اسے آزمائیں۔
خدمت کرتا ہے: 5
تیاری کا وقت: 15 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ
اجزاء
- کٹے ہوئے آم - 1 کپ (جلد سے کٹی ہوئی)
- نیم کے درخت کے پھول
- گڑ- 1 کپ (چکی ہوئی)
- ناریل کے ٹکڑے۔ 1 چمچ
- املی کا پیسٹ - 4 چمچ
- سرخ مرچ پاؤڈر۔ ایک چوٹکی
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- پانی- 3 کپ
طریقہ کار
1. ایک پین میں پانی گرم کریں اور اس میں املی کا پیسٹ بنائیں۔
Then. پھر اس میں آم کے ٹکڑے ڈالیں اور ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔
Now) اب اس میں گڑ ، سرخ مرچ پاؤڈر ، نمک ، نیم پھول ، ناریل کے ٹکڑے ڈالیں اور اس مکسچر کو ابالنے کے ل. لائیں۔
4. درمیانی شعلہ پر 8-10 منٹ تک پکائیں۔
5. ایک بار ہو جانے کے بعد ، شعلہ کو آف کریں اور پیش کریں۔
خصوصی یوگاڑی پچاڑی تیار کرنے کے لئے تیار ہے۔ مینکورس فوڈ کے ساتھ مل کر تھوڑی مقدار میں خدمت کریں۔