آپ اپنے باورچی خانے کو چمکتے ہوئے کمال تک صاف کر سکتے ہیں، لیکن اگر آپ کے مگ کافی کے برتن سے ایک میل کے فاصلے پر ہیں اور آپ کے کھانا پکانے کے مصالحے پینٹری میں دفن ہیں، تو یہ زیادہ دیر تک اس طرح نہیں رہے گا۔ یہ، پیارے دوست، کچن کے ناقص بہاؤ کا مسئلہ ہے (یا اسٹریٹجک آئٹم کی جگہ کا تعین جو لامحالہ آپ کے کھانا پکانے اور صفائی کا معمول بنا دے گا۔ راستہ زیادہ ہموار)۔ ہم نے اینی ڈریڈی اور مشیل ہیل کے ساتھ چیک ان کیا، جو پیشہ ورانہ آرگنائزنگ کمپنی کے پیچھے گرو ہیں۔ ہنری اور ہگبی , باورچی خانے کے بہاؤ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے چھ باصلاحیت تجاویز کے لیے۔
متعلقہ : 5 باورچی خانے میں بہتری جو آپ کو بڑا ROI فراہم کرے گی۔
ٹوئنٹی 201. زونز میں منظم کریں۔
جیسا کہ اچھے شیف اور ڈیزائنرز کرتے ہیں کریں اور اپنے باورچی خانے کے بارے میں مخصوص علاقوں کی ایک سیریز کے طور پر سوچیں۔ (کھانا تیار کرنے، کھانا پکانے، کھانا ذخیرہ کرنے، کھانا کھانے وغیرہ کے لیے) انگوٹھے کا عمومی اصول یہ ہے کہ اشیاء کو جیسی اشیاء کے ساتھ رکھیں تاکہ آپ: 1) جانیں کہ انہیں کہاں تلاش کرنا ہے اور 2) جانیں کہ آپ کے پاس اصل میں کیا ہے۔ تاکہ ضرورت سے زیادہ خریداری نہ کریں اور چاول کے پیلاف کے 20 ڈبوں کے ساتھ ختم ہوں۔
ٹوئنٹی 202. موسمی طور پر اسٹور کریں۔
تو آپ کو وقف شدہ زونز کے لیے یہ اضافی کاؤنٹر کی جگہ کیسے ملے گی؟ آسان موسم بہار کے موسم واپس آنے پر آپ اپنے سویٹر اور کوٹ پیک کر لیتے ہیں — لیکن کیا آپ اپنے کراک پاٹ اور کوکی شیٹس کے لیے بھی ایسا ہی کر رہے ہیں؟ الماریوں کی طرح، کچن کو بھی موسمی کارکردگی کے لیے ماڈل بنایا جانا چاہیے، تاکہ آپ ان اشیاء پر ذخیرہ کرنے کی قیمتی جگہ کو ضائع نہ کریں جو کئی مہینوں تک استعمال نہیں ہوں گی۔ اس کے بجائے، اپنے گیراج یا اسپیئر کیبنٹ میں آف سیزن آئٹمز کو چھپا کر رکھیں، پھر موسم گرما میں بروقت پسندیدہ (جیسے آپ کا لیمونیڈ پیچر اور آئس کریم بنانے والا) نکالیں۔
ٹوئنٹی 203. مسالے ہاتھ پر رکھیں
وہ اجزاء جنہیں آپ باقاعدگی سے پکاتے ہیں (سوچئے کہ زیتون کا تیل، اوریگانو اور کوشر نمک) اپنے چولہے سے دور رکھنا کھانے کی تیاری میں اضافی وقت لگانے کا ایک احمقانہ طریقہ ہے۔ تیل اور مسالوں کو کہیں سمجھدار رکھ کر اپنے روزمرہ کے کھانا پکانے کے معمولات کو تیز کریں — یعنی دراصل چولہے کے قریب۔ مثالی طور پر، ان لڑکوں کو چولہے سے ملحق الماری میں رکھا جانا چاہیے (بصری بے ترتیبی کو کم کرنے کے لیے)، لیکن اگر یہ کارڈز میں نہیں ہے، تو روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اپنے کاؤنٹر پر ایک سجیلا ٹرے استعمال کریں۔
ٹوئنٹی 204. اپنے ڈش واشر کو پورا کریں۔
ٹھیک ہے، ڈش واشر پر افسوس نہ کریں (وہ لفظی طور پر کچن میں ہونے والی سب سے اچھی چیز ہیں)، لیکن اسے اتارنا کر سکتے ہیں ہماری پیٹھ پر ٹیکس لگانا۔ ڈش واشر کو کم ورزش سے اتارنے کے لیے، برتن، شیشے اور چاندی کے برتنوں کو جتنا ممکن ہو ڈش واشر کے قریب رکھیں۔ اپنے آلے کے اوپر کیبنٹ کی جگہ صاف کریں، پھر تازہ صاف کیے گئے برتنوں کو ہٹا دیں اور انہیں ایک ہی جھٹکے میں ان کی صحیح جگہ پر لوٹائیں۔
ٹوئنٹی 205. اپنے کھانے کی تیاری کو بہتر بنائیں
Psst : آپ کے کٹنگ بورڈز کو ذخیرہ کرنے کی واحد بہترین جگہ (بہاؤ کے نقطہ نظر سے) آپ کے سنک کے پیچھے، نیچے یا آگے ہے۔ اس طرح آپ کھانے کو آسانی سے دھو سکتے ہیں، اسے کٹنگ بورڈ پر کاٹ سکتے ہیں اور پھر ان سبزیوں کو اپنے چولہے (یا سینڈوچ) پر کم سے کم کوشش کے ساتھ لے سکتے ہیں۔ اوہ، اور آسان صفائی کے لیے تین خوشیاں (آپ جانتے ہیں کہ آپ اس چیز کو دھو رہے ہیں۔ مسلسل )۔
ٹوئنٹی 206. اپنے پسندیدہ کے لیے سٹیشن قائم کریں۔
کیا آپ کی دنیا کافی کے گرد گھومتی ہے؟ تمام فکسنگ (چینی، مگ، کافی کی پھلیاں وغیرہ) کو ایک جگہ پر گروپ کرکے ایک منی کافی اسٹیشن بنائیں۔ شوقین بیکر؟ اگلی بار جب آپ کوکیز بنائیں تو اس کے لیے ایک نفٹی لٹل بیکنگ اسٹیشن قائم کریں۔ آپ توانائی کی بچت کریں گے اور اپنی شخصیت کا مظاہرہ کریں گے۔
متعلقہ : 8 ان لوگوں کے راز جن میں بے ترتیبی نہیں ہے۔
