جب آپ کسی ایسے شہر میں رہتے ہیں جہاں ,000 سے زیادہ چکھنے والے مینو کے بارے میں سنا نہیں جاتا ہے، تو سستی پرکس فکس ڈنر تلاش کرنا تقریباً یہ دعویٰ کرنے کے مترادف ہے کہ آپ نے سینٹرل پارک میں ایک تنگاوالا دیکھا ہے۔ اگرچہ ہم جادوئی گھوڑوں کے لیے بات نہیں کر سکتے، لیکن ہم آپ کو یقین دلا سکتے ہیں کہ مناسب قیمت والے چکھنے والے مینو (0 یا اس سے کم فی شخص، ہمارے مقاصد کے لیے) کوئی افسانہ نہیں ہیں۔ بروکلین کے ایک گرم مقام سے جو شہد کی مکھیوں کی طرح شہد سے لے کر خالصتاً گوشت پر مبنی کھانے (اور ایک میٹھی کے لیے بھی وقف ہے) کی طرف کھینچ رہا ہے، آپ اپنی پوری تنخواہ کو اڑائے بغیر ایک بوگی رات گزار سکتے ہیں۔
متعلقہ: اس اپریل میں NYC میں کھانے پینے کی 11 چیزیں
بشکریہ Oxalisآکسالیس ( فی شخص)
فروخت شدہ پاپ اپس کی ایک سیریز سے لے کر ایک ٹرینڈنگ چکھنے والے مینو کی منزل تک، شیف نیکو رسل (عالمی شہرت یافتہ ڈینیئل اور میرازور کا ایک طالب علم) کی Oxalis ایک سستی پانچ کورسز، گھومنے والا کارٹ بلانچ مینو پیش کرتا ہے جو ہر قدر قابل ہے۔ گونج مینو چھوٹے ناشتے جیسے آلو، خلیج کی پتی اور نوری کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور شکرقندی، انجیر اور دہی کے ساتھ بطخ کے لیے فارغ التحصیل ہوتے ہیں۔ بار میں ایک لا کارٹ مینو بھی پیش کیا جاتا ہے، جس میں سبز asparagus، sake kasu، انڈے کی زردی اور فلوک، کھٹی پیاز، نگیلا جیسی اشیاء شامل ہیں۔
791 واشنگٹن ایوینیو، بروکلین؛ oxalisnyc.com
میٹ ٹیلر گراسمیڈم وو بی بی کیو ( فی شخص)
NYC کا پہلا ویتنامی باربی کیو ریستوراں، جو میاں بیوی کی جوڑی ین میڈم وو اور شیف جمی لی کا ہے، ویتنام کے فرقہ وارانہ ٹیبل ٹاپ گرلنگ کا ایک جدید طریقہ ہے۔ مینو کا گوشت لی اور شیف جان نگوین کا ہے۔ مجھے چومو , سات کورسز میں ایک روایتی ویتنامی دعوت اسپاٹ لائٹنگ گائے کا گوشت۔ کے ساتھ شروع کریں۔ لیموں کان carpaccio اور مزید چھ مزیدار کورسز کے ذریعے کام کریں۔ یقینی بنائیں کہ آخری ڈش کے لیے کمرہ محفوظ کریں (ایک پرستار کی پسندیدہ): اچھی قسمت ، شہد کے ساتھ ایک آکسٹیل کونج - مچھلی کی چٹنی بھوری مکھن۔ چکھنے والے مینو میں تازہ سبزیاں، جڑی بوٹیاں، اچار والی ڈائیکون، چاول کے نوڈلز اور چاول کا کاغذ بھی شامل ہے تاکہ آپ خود رول بنائیں۔
104 سیکنڈ Ave. madamevobbq.com
بشکریہ Contraکنٹرا ( فی شخص)
یہ ایل ای ایس ہاٹ اسپاٹ ایک ہمیشہ بدلتا ہوا چھ کورسز چکھنے والا مینو پیش کرتا ہے جو مقامی اور موسمی اجزاء کے ساتھ شیف مالکان یرمیاہ سٹون اور فابیان وان ہاسکے (وائلڈیر اور یونا پیزا نپولیٹانا کے بھی) کے ذریعہ بنایا گیا ہے۔ جنگلی بہار کے پیاز اور رومیسکو کے ساتھ مانک فش، مشروم اور پالک کے ساتھ ویل، اور کیریملائزڈ ہیزلنٹ، شہد اور چاکلیٹ کے بارے میں سوچیں۔ سبزی خوروں کی پیشکش بھی ہے، لہذا گوشت نہ کھانے والے بھی مکمل چکھنے والے مینو کا تجربہ حاصل کر سکتے ہیں۔ ریستوراں پر غور کرنے سے ایک میکلین اسٹار اور دو ستارے ہیں۔ نیو یارک ٹائمز سے کم قیمت کا ٹیگ عملی طور پر ایک چوری ہے۔
138 آرچرڈ سینٹ؛ contranyc.com
ڈیان کانگ |Atoboy ( فی شخص)
Atoboy جدید کوریائی کرایہ نیویارک شہر میں a کے ذریعے لاتا ہے۔ بنچن ایگزیکٹیو شیف/مالک جونگھیون جے پی پارک کی طرف سے متاثر چکھنے کا مینو۔ فی شخص کے حساب سے، کھانے میں گھر کی بنی ہوئی کمچی، تین بنچن طرز کے پکوانوں اور چاولوں کا انتخاب شامل ہے- ان سبھی کو پوری میز کے ساتھ بانٹنے کی ترغیب دی جاتی ہے۔ اور ساتھ سور کا گوشت پیٹ کی طرح برتن کے ساتھ گلی ڈوینجنگ (سویا بین سٹو)، سنچوک اور بلیک ٹرفل، اور کمبوچا کے ساتھ پیلی ٹیل، آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ آپ کو مینو میں موجود ہر چیز کا ایک حصہ ملے۔
43 E. 28th St. atoboynyc.com
بشکریہ دی ایڈیدی ایڈی ( فی شخص)
اختراعی پکوانوں کی ایک سیریز کے ذریعے مشرقی یورپ میں اپنے راستے پر کام کریں۔ پانچ کورسز چکھنے والے مینو میں شیف جیریمی سالمون کے ہنگری کے ورثے سے متاثر موسمی عالمی کھانوں کی نمائش کی گئی ہے۔ فی شخص کے حساب سے، آپ Anaheim کالی مرچ کے schnitzels، جنگلی چاولوں اور پیکن کے ساتھ بھری ہوئی گوبھی، بیٹ ٹارٹیرے، اور بھنے ہوئے بینگن کے ساتھ پکوڑی کو تلاش کر سکتے ہیں، کچھ خوبصورت پیشکشوں کے نام کرنے کے لیے۔
342 E. چھٹا سینٹ؛ theeddynyc.com
ٹیڈی وولفپیٹسیری چانسن کے نیچے دی ڈیزرٹ بار ( فی شخص)
میٹھے دانتوں کو اپنا چکھنے کا مینو کیوں نہیں ملنا چاہئے؟ پیسٹری شیف Rory MacDonald کی طرف سے چھ کورسز کا میٹھا اور ذائقہ دار میٹھا مینو ممنوعہ دور کے اسپیکیسی کاک ٹیل بار میں اعلی درجے کی Flatiron پیسٹری کی دکان کے نیچے پایا جا سکتا ہے۔ یہ واقعی تھیٹر اور معدے کا ایک مجموعہ ہے، جس کا آغاز زیتون کے تیل کے جیلاٹو جیسے پہلے کورس کے ساتھ ہوتا ہے جسے لیموں، زیتون کے تیل اور سمندری نمک سے سجایا جاتا ہے اور مائع نائٹروجن کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جو آئس کریم کھاتے ہی یوکلپٹس کی مہک جاری کرتا ہے۔ یہاں miso–pink grapefruit meringue اور boozy gummy bear شاٹس بھی ہیں۔ مینو میں آتا ہے، اضافی اختیارات کے ساتھ جیسے کہ پنیر کورس۔
20 W. 23rd St. patisseriechanson.com
اس پوسٹ کو انسٹاگرام پر دیکھیںINTERSECT BY LEXUS - NYC (@intersectnyc) کے ذریعے اشتراک کردہ ایک پوسٹ 5 اپریل 2019 کو صبح 7:42 بجے PDT
لیکسس کے ذریعے انٹرسیکٹ - NYC ( سے فی شخص)
ہم جانتے ہیں کہ آپ کیا سوچ رہے ہیں: لیکسس؟ گاڑی کی طرح؟ لیکن میٹ پیکنگ ڈسٹرکٹ میں اس پرتعیش کیفے اور گیلری کی جگہ (جی ہاں، آٹو برانڈ سے) میں ایک ریستوراں بھی ہے جس میں ایک عالمی گھومنے والا شیف-ان-ریذیڈنس پروگرام ہے۔ فی الحال باورچی خانے میں دوسرا شیف ہے جو چلی کے سینٹیاگو میں ریستوراں 040 کا سرجیو باروسو ہے۔ اپریل کے لیے، Barroso فی شخص کے لیے 12-کورس کا چھوٹا پلیٹ چکھنے کا مینو پیش کر رہا ہے، جس میں سالمن جیسی ڈشز کنفٹ گارلک آئس کریم، بٹر فش نگری اور ایک آکسٹیل سینڈوچ شامل ہیں۔
412 W. 14th St. intersect-nyc.com
بشکریہ جونونجونون ( سے فی شخص)
ہندوستانی کھانا ہمارے پسندیدہ آرام دہ کھانوں میں سے ایک ہے، اور مشیلین کے ستارے والے جنون کھانے کو دو یا تین کورس کے چکھنے والے مینو میں اپنے بہترین اور سب سے خوبصورت انداز میں پیش کرتے ہیں۔ ایگزیکٹو شیف اکشے بھردواج دال جیسے پکوانوں سے خوبصورتی سے خوش ہوتے ہیں۔ شوربہ , پانچ کالی مرچ سکیلپ اور ٹرفل کھچڑی (کالے ٹرفل مکھن کے ساتھ آلو کا پاپڑم اور لہسن کا نان)۔ مینو میں دال، چاول، روٹی اور رائتہ بھی شامل ہے۔ (دوسرے الفاظ میں، آپ بھوکا نہیں چھوڑیں گے.)
27 W. 24th St. junoonnyc.com
نطزان کینانمسکٹ روم ( سے فی شخص)
شیف میٹ لیمبرٹ نے نیوزی لینڈ کے کرایے کی فرانسیسی تکنیکوں سے مشیلین ستارے والے مسکٹ روم کے آرام دہ کھانے کے کمرے میں ترجمانی کی۔ کا تھری کورس چکھنے والا مینو مہمانوں کو فی کورس ایک انتخاب دیتا ہے، جب کہ مختصر کہانی کے مینو میں چھ کورسز کو ابواب میں تقسیم کیا گیا ہے (ایک لانگ سٹوری مینو بھی ہے 0 فی شخص)۔ یہاں کا الہام سمندر (سمندری غذا)، زمین (گوشت) اور آسمان (میٹھے) کی ایک ماوری تخلیق کی کہانی ہے، جس میں پکوان ایسے ہیں جو نیوزی لینڈ کے مقامی رسم و رواج سے آتے ہیں، جیسے مینڈارن شربت اور کونسا گوشت کو گرم پتھروں سے دفن کر کے پکانے کا ایک روایتی طریقہ۔ شراب کی فہرست تقریباً مکمل طور پر (بہترین) نیوزی لینڈ کی شرابوں پر مشتمل ہے۔
265 الزبتھ سینٹ؛ musketroom.com
بشکریہ سور اور کھاؤسور اور کھاؤ ( فی شخص)
اپنے آپ کو ہوائی جہاز کا کرایہ بچائیں اور جنوب مشرقی ایشیائی پکوانوں میں اختراعی موڑ کے بجائے اس پانچ کورس چکھنے والے مینو کے ذریعے ٹاپ شیف ایلم لیہ کوہن۔ کھانے میں چار لذیذ کورسز اور ایک میٹھا شامل ہے۔ (آف دی مینو آئٹمز جیسے کہ پوچھنا یقینی بنائیں بن چا اور تھائی طرز کا پاپ کارن چکن۔) اچھی قیمت والا چکھنے والا مینو اتوار سے جمعرات تک دستیاب ہے اور ہفتہ وار/موسمی بنیادوں پر تبدیل ہوتا ہے۔
68 کلنٹن سینٹ؛ pigandkhao.com
انتونیو ڈیازوولف گینگ پک کے ذریعے کٹ (5 فی شخص)
ٹھیک ہے، یہ ایک گھڑی صرف زیادہ بجٹ میں ہے، لیکن یہ وولف گینگ پک مقام پر کھانے اور بینک کو نہ توڑنے کا واحد طریقہ ہو سکتا ہے۔ فور سیزنز ڈاون ٹاؤن میں واقع، کٹ بائی وولف گینگ پک میں اصل میں کافی سستی فور کورس مینو ہے جس میں جاپانی واگیو، ٹرفلز کے ساتھ ہینڈ کٹ ٹورٹیلینی اور کیویار کے ساتھ سیپ شامل ہیں۔ پیشکشیں رات کی بنیاد پر تبدیل ہوتی ہیں، جس کا مطلب ہے کہ شیف ہر شام پرواز پر ایک منفرد تجربہ تخلیق کرتا ہے۔
99 چرچ سینٹ؛ wolfgangpuck.com
متعلقہ: ہڈسن یارڈز ایک فوڈی ونڈر لینڈ ہے: یہ وہ جگہ ہے جہاں آپ کو کھانے کی ضرورت ہے۔
