سیاہ زیرہ کے بیجوں کے 13 ثابت شدہ صحت کے فوائد

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

5 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
6 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
8 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
11 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر صحت غذائیت غذائیت oi-Neha Ghosh بذریعہ نیہا گھوش 14 نومبر ، 2018 کو

نائجیلا کے بیج یا کیلونجی کے بیج زیادہ تر عام طور پر سیاہ زیرہ کہتے ہیں۔ انہیں ہندوستانی کھانوں میں ایک اہم جزو سمجھا جاتا ہے اور وہ بنیادی طور پر سبزیوں کی سالن ، دال اور دیگر کھانوں کے ذائقہ کے ذائقہ کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ یہ ایک دلچسپ مسالا ہے جو برتنوں کو ایک خوبصورت مہک دیتا ہے۔

مہک اور ذائقہ کے علاوہ ، کالی زیرہ بہت سے صحت کے فوائد کے ساتھ آتا ہے۔ یہ بیج وٹامن ، پروٹین ، خام ریشہ ، آئرن ، سوڈیم ، پوٹاشیم ، کیلشیئم ، فیٹی ایسڈ جیسے لینولک ایسڈ اور اولیک ایسڈ ، امینو ایسڈ اور اتار چکنائی سے بھری ہوئی ہیں۔

آیوروید میں سیاہ زیرہ بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ ان کے پاس معالجے کی خصوصیات ہیں جیسے امیونوپوٹیٹیشنٹیشن ، برونچودیلیٹیشن ، اور اینٹیٹیمور ، اینٹی ہسٹیمینک ، اینٹیڈیبیٹک ، اینٹی ہائپروسینٹیج ، اینٹی سوزش ، اینٹی مائکروبیل ، ہیپاٹروپیکٹیو اور گیسٹرپروٹیکٹو ، جو بیجوں میں کوئون حلقوں سے منسوب ہیں۔

100 جی کالی زیرہ میں 345 کیلوری ہوتی ہے۔

آئیے نیچے کالی زیرہ کے صحت سے متعلق فوائد پر ایک نظر ڈالیں۔

1. استثنی کو مضبوط بناتا ہے

کالی زیرہ کے بیجوں میں غیر مستحکم تیل اور ضروری وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں جو روزانہ کھاتے وقت آپ کے دفاعی نظام کو فروغ دیتے ہیں۔ یہ بیج سینے اور ناک کی بھیڑ کو دور کرنے اور سینوسائٹس سے نجات دلانے کے لئے بھی جانا جاتا ہے جب بیجوں کو ابلتے پانی میں شامل کیا جاتا ہے اور بھاپ سے سانس لیا جاتا ہے۔ یا آپ کالی زیرہ کے تیل ، شہد اور گرم پانی کا مرکب بھی پی سکتے ہیں۔

2. پیٹ کے السروں کو روکتا ہے

پیٹ میں السر کی تشکیل ہوتی ہے جب پیٹ میں تیزاب حفاظتی چپچپا کی تہہ کھا جاتے ہیں جو پیٹ کی پرت کی تشکیل کرتی ہے۔ ان تکلیف دہ گھاووں سے نائجیلا کے بیجوں کو کھا کر بچایا جاسکتا ہے۔ تحقیقی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کالے جیرا پیج معدہ کی پرت کو محفوظ رکھتے ہیں اور پیٹ کے السروں کی تشکیل کو روکتے ہیں۔ مطالعہ ^[1] شفا بخش عمل میں سیاہ زیرہ کے تاثیر کو ظاہر کیا پیٹ کے السر .

3. کینسر سے بچاتا ہے

کالے جیرا کے بیجوں میں اینٹی آکسیڈینٹس بہت زیادہ ہیں جو نقصان دہ فری ریڈیکلز کے خلاف لڑتے ہیں جو کینسر جیسی بیماریوں کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ بیجوں میں تیموکوئنون نامی ایک فعال مرکب کی وجہ سے اینٹینسیسر کے ممکنہ اثرات ہوتے ہیں۔ پڑھائی ^[دو] پتہ چلا ہے کہ تھائیوموئن خون کے کینسر کے خلیوں ، چھاتی کے کینسر کے خلیوں ، لبلبے ، پھیپھڑوں ، گریوا ، جلد ، بڑی آنت اور پروسٹیٹ کینسر کے خلیوں میں سیل موت کا سبب بنتا ہے۔

4. جگر کی صحت کو فروغ دیتا ہے

جگر جسم کا ایک اہم اعضاء ہے اور اس کے اہم کام زہریلا ، پروسیسنگ غذائی اجزاء ، پروٹین اور کیمیائی مادے کو ہٹانا ہیں جو مجموعی طور پر تندرستی کے ل cruc اہم ہیں۔ ایک مطالعہ کے مطابق کالوونجی کے بیج یا کالی زیرہ ، کیمیکلز کی زہریلا کو کم کرتے ہیں اور جگر کو نقصان اور چوٹ سے بچاتے ہیں۔ ^[3] .

5. دل کی صحت کو فروغ دیتا ہے

دل جسم کا ایک اور اہم اعضا ہے جس کی وجہ سے آپ کے دل کو صحت مند رکھنا بہت ضروری ہے۔ کالے جیرا کے بیجوں میں فعال مرکب تائوموکینون میں دل سے حفاظتی خصوصیات موجود ہیں جو دل کے دورے اور اسٹروک سے منسلک نقصانات کو روکنے میں مدد کرتی ہیں ، جس سے قلبی صحت کو تقویت ملتی ہے۔ یہ کم ہوتا ہے خراب کولیسٹرول ایک تحقیقاتی تحقیق کے مطابق ، اچھے کولیسٹرول کو بڑھاتا ہے ^[4] .

6. ذیابیطس سے بچاتا ہے

ذیابیطس ایک تیزی سے بڑھتی ہوئی بیماری ہے جو جسم کو انسولین کی سطح کو منظم کرنے کے قابل بناتی ہے ، جس سے ٹشو کو نقصان ہوتا ہے اور اعضاء کی خرابی ہوتی ہے۔ کلونجی کے بیج ذیابیطس کو قدرتی طور پر ٹھیک کرنے کے لئے ایک موثر دوا سمجھے جاتے ہیں۔ وہ فکسڈ آئل ، الکلائڈز اور ضروری آئل جیسے تائموکوئنون اور تائہموہائڈروکونون پر مشتمل ہیں۔ بیج کے نچوڑ آنتوں میں گلوکوز کے جذب کو روکنے اور گلوکوز رواداری کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں ^[5] .

7. یادداشت اور علمی فنکشن کو بڑھاتا ہے

میموری اور سیکھنے کی قابلیت کا کھو جانا ، ڈیمینشیا کی ایک خصوصیت ہے ، جو لاکھوں افراد کو متاثر کرتا ہے یا تو اعصابی بیماریوں یا دماغی چوٹ کی وجہ سے۔ ایک تحقیق کے مطابق ، کالے جیرا دانے میموری اور سیکھنے کی سہولت میں ایک ممکنہ کردار ادا کرتے ہیں ^[6] . نائیجیلا کے بیجوں میں فعال مرکب تائروموکوئن خراب دماغی عصبی ٹشو کا بھی علاج کرسکتا ہے۔

8. ہائی بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے

کالی زیرہ بہت سی بیماریوں کے روایتی علاج کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ ایک تحقیق کے مطابق ، کالی زیرہ کے استعمال نے ان لوگوں میں مثبت اثرات مرتب کیے ہیں جن کے بلڈ پریشر کو ہلکا پھلکا کردیا گیا ہے ^[7] .

9. ریمیٹائڈ گٹھائی کی علامات کو بہتر بناتا ہے

امیونولوجیکل انویسٹی گیشن نامی جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق ، سیاہ زیرہ ان لوگوں کو فائدہ پہنچاتا ہے جو گٹھیا کے علامات میں مبتلا ہیں اور اس کے علاج میں مدد دیتے ہیں۔ نائیجیلا بیجوں میں سوزش کی خصوصیات ہیں جن کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے رمیٹی سندشوت کی علامات ، ایک تحقیق کے مطابق ^[8] .

10. دمہ اور الرجی سے بچاتا ہے

کالی زیرہ کے دمہ اور الرجی پر antiasthmatic اثرات ہوتے ہیں۔ دمہ کی دوائیوں کے ساتھ منہ کے ذریعہ سیاہ زیرہ کے استعمال سے دمہ کے مریضوں میں کھانسی ، گھرگھراہٹ اور پھیپھڑوں کے افعال میں بہتری آسکتی ہے۔ ^[9] .

11. موٹاپا کو روکتا ہے

مطالعہ ^[10] یہ دکھایا گیا ہے کہ کالی زیرہ کس طرح خواتین میں موٹاپا کی نشوونما کو کم کرتا ہے۔ مطالعہ کے نتیجے میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ اس سے وزن ، کمر کا طواف اور ٹرائگلیسرائڈ کی سطح کم ہوتی ہے۔

12. زبانی صحت کو فروغ دیتا ہے

آپ کی زبانی صحت کو برقرار رکھنا بہت ضروری ہے۔ اگر زبانی صحت کا خیال نہیں رکھا جاتا ہے تو ، یہ تختی کی تعمیر ، گہاوں ، خون بہہنے والے مسوڑھوں ، گنگاوائٹس ، مسوڑوں کی سوجن اور پیریڈونٹائٹس کا سبب بن سکتا ہے۔ دانتوں کی بیماریوں کے علاج میں کالوونجی کے بیج کارآمد ثابت ہوئے ہیں ^[گیارہ] .

13. بالوں کے لئے اچھا ہے

سیاہ زیرہ کے تیل میں اینٹی سوزش ، اینٹی فنگل ، اینٹی بیکٹیریل اور اینجلیجک خصوصیات ہوتی ہیں جو کھوپڑی کی صحت کو محفوظ رکھنے میں کام کرتی ہیں۔ یہ خشکی جیسے کھوپڑی کی پریشانیوں سے بچاتا ہے اور کھوپڑی کو نمی بخش کرنے میں مدد کرتا ہے۔ سیاہ بیجوں کے تیل میں تائوموکینون کی موجودگی سے بالوں کی نشوونما تیز ہوتی ہے ، بالوں کا گرنا روکتا ہے ، اور بالوں کو سنجیدہ ہونے سے روکتا ہے۔ اس طرح ، کیلونجی سیڈ کا تیل بالوں کی تمام پریشانیوں کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

نتیجہ اخذ کرنا...

نائیجیلا بیج اپنے متنوع پاک استعمال اور علاج کی خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے جو ان کو مختلف بیماریوں کا ایک قابل قدر علاج بناتا ہے۔ بیجوں کو ذائقہ دار کھانوں میں استعمال کریں لیکن ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ سپلیمنٹس اور کالے جیرا کے بیجوں کا تیل پینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

آرٹیکل حوالہ جات دیکھیں

[1]کانٹر ، ایم (2005) چوہوں میں شدید الکحل سے متاثرہ گیسٹرک میوکوسال چوٹ کے خلاف نائجیلا سیٹیوا ایل آئل اور اس کے جزو ، تائوموکینون کی معدے کی سرگرمی۔ معدے کی عالمی جریدہ ، 11 (42) ، 6662۔
[دو]الہہدی ، ایم اے ، جھو ، کیو ، وانگ ، کیو ای ، وانی ، جی ، اور وانی ، اے۔ (2005)۔ تیموکوینون پی 53-نیل میلوبلاسٹک لیوکیمیا HL-60 خلیوں میں کیسپیس 8 اور مائٹوکونڈریل واقعات کو چالو کرنے کے ذریعے اپوپٹوس کو اکساتا ہے۔ کینسر کا بین الاقوامی جریدہ ، 117 (3) ، 409–417۔
[3]یلڈز ، ایف۔ ، کوبن ، ایس ، ٹیرزی ، اے ، ایٹس ، ایم ، اکسوئی ، این ، کیکیر ، ایچ ،… بٹیرن ، ایم (2008)۔ نائجیلا سیٹیوا جگر پر اسکیمیا ریفرفیوژن چوٹ کے مضر اثرات کو دور کرتا ہے۔ معدے کی عالمی جریدہ ، 14 (33) ، 5204-5209
[4]ساہبکر ، اے ، بیککوٹی ، جی۔ ، سیمنٹل - مینڈیا ، ایل۔ ای ، نوبیلی ، وی ، اور بو ، ایس (2016)۔ انسانوں میں پلازما لپڈ حراستی پر نائیجیلا سیٹیوا (سیاہ بیج) کے اثرات: بے ترتیب پلیسبو کنٹرول ٹرائلز کا منظم جائزہ اور میٹا تجزیہ۔ دواسازی کی تحقیق ، 106 ، 37-50۔
[5]دریابیگی۔توتبھیسارا ، آر. ، گولزارند ، ایم ، غفاری ، ایم پی ، اور جافاریان ، کے (2017)۔ ٹائپ 2 ذیابیطس میں نائجیلا سایووا گلوکوز ہومیوسٹاسس اور سیرم لپڈیز کو بہتر بناتا ہے: ایک منظم جائزہ اور میٹا تجزیہ۔ میڈیسن میں تکمیلی علاج ، 35 ، 6–13۔
[6]سہاک ، ایم کے اے۔ ، کبیر ، این ، عباس ، جی ، ڈرامین ، ایس ، ہاشم ، این ایچ ، اور حسن اڈلی ، ڈی ایس (2016)۔ سیکھنے اور یادداشت میں اس کے فعال حلقہ نائجیلا سیٹیواینڈ کا کردار۔ شواہد پر مبنی تکمیلی اور متبادل دوا ، 2016 ، 1–6۔
[7]فلہہ حسینی ، ایچ ، امینی ، ایم ، موہتشمی ، آر ، گھامرچھے ، ایم۔ ای ، صادقی ، زیڈ ، کیانبخت ، ایس ، اور فلہہ حسینی ، اے (2013)۔ صحت مند رضاکاروں میں بلڈ پریشر کم کرنے کا اثر نائیجیلا سیٹیوا ایل سیڈ آئل: بے ترتیب ، ڈبل بلائنڈ ، پلیسبو کے زیر کنٹرول کلینیکل ٹرائل۔ فیوتھیراپی ریسرچ ، 27 (12) ، 1849–1853۔
[8]ہادی ، وی. ، خیروڑی ، ایس ، علیزادہ ، ایم ، خببازی ، اے ، اور ہوسینی ، ایچ (2016)۔ رمیٹی سندشوت کے مریضوں میں سوزش سائٹوکائن ردعمل اور آکسیڈیٹیو تناؤ کی حیثیت پر نائجیلا سیٹیوا تیل نکالنے کے اثرات: بے ترتیب ، ڈبل بلائنڈ ، پلیسبو کنٹرول کلینیکل ٹرائل۔ فیٹومیڈسائن ، 6 (1) ، 34–43 کی ایویسینا جرنل۔
[9]کوشک ، اے ، کوشک ، ای ، اور ہینرچ ، ایم (2017)۔ برونکئل دمہ میں نائجیلا سایوٹا کے دواؤں کے فوائد: ادب کا جائزہ۔ سعودی فارماسیوٹیکل جرنل ، 25 (8) ، 1130–1136۔
[10]مہدوی ، آر. ، نامازی ، این ، علیزادہ ، ایم ، اور فرازنیا ، ایس (2015)۔ موٹے خواتین میں کارڈیومیٹابولک خطرے والے عوامل پر کم کیلوری والی خوراک کے ساتھ نائجیلا سیٹیوا آئل کے اثرات: بے ترتیب کنٹرولڈ کلینیکل ٹرائل۔ فوڈ اینڈ فنکشن ، 6 (6) ، 2041–2048۔
[گیارہ]الٹاس ، ایس ، زہراں ، ایف ، اور ترکستانی ، ایس (2016)۔ زبانی صحت میں نائیجیلا سیٹیووا اور اس کا فعال جزو تیموکوینون۔ سعودی میڈیکل جرنل ، 37 (3) ، 235–244۔