بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مس نہ کرو
- بی ایس این ایل نے طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیا
- آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
- عدالت سے ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
7 کپ برفی جنوبی ہند کی ایک مشہور میٹھی ہے جو کسی تہوار کے موقعوں یا مذہبی کاموں کے لئے تیار کی جا سکتی ہے۔
برفی کو یہ نام برفی بنانے میں استعمال ہونے والے اجزا کی پیمائش سے ملا۔ یہاں ، ہم بیسن ، دودھ اور پسی ہوئی ناریل کی ایک پیمائش اور گھی اور چینی کی دوگنی پیمائش استعمال کرتے ہیں۔ لہذا ، نام سات کپ پیاری. تاہم ، اگر آپ کو میٹھا دانت مل گیا ہے ، تو آپ اس کے مطابق چینی کی مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں۔
بسن برفی ایک آسان لیکن ٹوتسوم میٹھا ہے جو گھر میں کسی بھی خوشی منانے کیلئے تیار کی جاسکتی ہے۔ اگر آپ کے گھر میں اچانک مہمان آتے ہیں تو ، یہ میٹھا کافی کھانے کے لئے تیار ہوجاتا ہے۔
یہاں ایک آسان نسخہ ہے کہ ویڈیو کے ساتھ 7 کپ برفی بنانے کا طریقہ اور تصاویر کے ساتھ ایک تفصیلی مرحلہ وار طریقہ کار ہے۔
7 کپ برفی ویڈیو کی رسائپ
7 کپ برفی کی رسائپ | بسان برفی کیسے بنائیں | سات کپ سویٹ نسخہ | ہومیڈ برفی کی نسخہ 7 کپ برفی نسخہ | بیسن برفی بنانے کا طریقہ | سیون کپ میٹھا نسخہ | گھریلو ساختہ برفی نسخہ تیار کرنے کا وقت 30 منٹ کک ٹائم 20M کل وقت 50 منٹہدایت منجانب: کیویشری ایس
ہدایت کی قسم: مٹھائیاں
کام کرتا ہے: 12 ٹکڑے ٹکڑے
اجزاء-
بسن - ½ کپ
دودھ ½ کپ
نمکین ناریل۔ ½ کپ
گھی - روغن کے لئے 1 کپ +
شوگر - 1 کپ
الائچی پاؤڈر - ½ عدد
-
1. ایک پلیٹ کو گھی سے روغنیں اور ایک طرف رکھیں۔
2. غیر گرم پین میں بسن ڈالیں۔
sugar) چینی اور کدو ناریل ملا دیں۔
4. پین میں دودھ اور گھی ڈالیں۔
5. اچھی طرح مکس کریں اور چولہے کو آن کریں۔
6. گانٹھوں کی تشکیل سے بچنے کے ل medium درمیانی آتش پر 15-20 منٹ تک مسلسل ہلائیں۔
7. جب تک گاڑھا ہوجائے اور پین کے اطراف چھوڑنا شروع نہ ہو تب تک اسے پکنے دیں۔
8. ایلچی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
9. ایک بار جب یہ مرکز میں جمع ہونا شروع ہوجائے تو ، پین کو چولہے سے نکال دیں۔
10. اسے چکنائی والی پلیٹ میں ڈالو۔
11. اسے یکساں طور پر چپٹا کریں۔
12. آدھے گھنٹے کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔
13. گھی کے ساتھ چاقو چکنائی دیں۔
14. عمودی پٹیوں میں کاٹ.
15. اس کے بعد ، مربع ٹکڑوں کو حاصل کرنے کے لئے انہیں افقی طور پر کاٹیں.
16. ایک بار سرد ہونے کے بعد پیش کریں۔
- 1. پلیٹ کی چکنائی سب سے پہلے کی جاتی ہے کیونکہ کھانا پکانے کے بعد برفی رکھنا لازمی ہے۔
- The. چکی ہوئی ناریل ٹھیک اور نارمل نہیں ہونا چاہئے۔ آپ ناریل پاؤڈر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
- You. دوسرے اجزاء کو شامل کرنے سے پہلے آپ بسن کو ہلکا سا بھونیں۔
- Note. نوٹ کریں کہ گھی اور چینی دیگر اجزاء کی نسبت دوگنی ہے۔
- a. ایک نوٹ بنائیں کہ برفی ایک ہوائی تنگ جار میں محفوظ کی جاسکتی ہے اور تقریبا ایک ماہ تک محفوظ رہ سکتی ہے۔
- سرونگ سائز - 1 ٹکڑا
- کیلوری - 125 کیلوری
- موٹی - 5.32 جی
- پروٹین - 3.01 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 17.08 جی
- شوگر - 15.51 جی
- غذائی ریشہ - 0.2 جی
قدم بہ قدم۔ 7 کپ برفی کیسے بنائیں
1. ایک پلیٹ کو گھی سے روغنیں اور ایک طرف رکھیں۔
2. غیر گرم پین میں بسن ڈالیں۔
sugar) چینی اور کدو ناریل ملا دیں۔
4. پین میں دودھ اور گھی ڈالیں۔
5. اچھی طرح مکس کریں اور چولہے کو آن کریں۔
6. گانٹھوں کی تشکیل سے بچنے کے ل medium درمیانی آتش پر 15-20 منٹ تک مسلسل ہلائیں۔
7. جب تک گاڑھا ہوجائے اور پین کے اطراف چھوڑنا شروع نہ ہو تب تک اسے پکنے دیں۔
8. ایلچی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
9. ایک بار جب یہ مرکز میں جمع ہونا شروع ہوجائے تو ، پین کو چولہے سے نکال دیں۔
10. اسے چکنائی والی پلیٹ میں ڈالو۔
11. اسے یکساں طور پر چپٹا کریں۔
12. آدھے گھنٹے کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔
13. گھی کے ساتھ چاقو چکنائی دیں۔
14. عمودی پٹیوں میں کاٹ.
15. اس کے بعد ، مربع ٹکڑوں کو حاصل کرنے کے لئے انہیں افقی طور پر کاٹیں.
16. ایک بار سرد ہونے کے بعد پیش کریں۔