9 مزیدار گجراتی نئے سال کی سبزیوں کی ترکیبیں

بچوں کے لئے بہترین نام

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

  • 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیتچیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
  • adg_65_100x83
  • 8 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔ حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
  • 10 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
  • 13 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021 روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر باورچی سبزی خور اہم کورس مرکزی کورس oi-Amrisha بذریعہ آرڈر شرما | تازہ کاری: جمعہ ، 24 اکتوبر ، 2014 ، 14:39 [IST]

گجراتی ترکیبیں آسان ہیں اور اس کا ذائقہ مزیدار ہے۔ ہر ریاست کا اپنا ایک عمدہ ذائقہ اور پکوان تیار کرنے کا طریقہ ہے۔ مزید یہ کہ ہر ریاست کی اپنی خصوصیات ہیں۔ مثال کے طور پر ، دہلی اور پنجاب چھوال بھٹور ، راجستھان دال ، باٹی اور چورما وغیرہ کے لئے جانا جاتا ہے۔



اسی طرح گجراتی پکوان بے شمار ہیں جو پوری دنیا میں مشہور ہیں۔ گجراتی طرز کی کڑھی سے لے کر مختلف قسم کے ڈھوکلا تک ، آپ مختلف پکوان آزما سکتے ہیں جو کھانے کے ل or یا نمکین کے طور پر پیش کی جاسکتی ہیں۔ گجراتی پکوان کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ ، زیادہ تر ترکیبیں وہ مسالہ دار یا تیل نہیں ہیں۔ مزید برآں ، کچھ برتن ایک ہی وقت میں میٹھے اور مسالہ دار ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، کڑھی اور دال کی کچھ اقسام ایک ساتھ مل کر چینی اور نمک تیار کرکے تیار کی جاتی ہیں۔



گجراتی کھانا غذائیت بخش اور متوازن ہے۔ ڈھوکلا جیسے کچھ گجراتی پکوان ڈائیٹرز کے ل one ایک مددگار ثابت ہوسکتے ہیں کیونکہ ان میں ابلی ہوئی اور کیلوری کی مقدار بہت کم ہوتی ہے۔ یہاں تک کہ بسنڈی اور کھنڈوی بھی اس کے ذائقہ کے لئے مشہور ہیں۔ لہذا ، اگر آپ کچھ مستند گجراتی کھانا آزمانا چاہتے ہیں ، تو نیچے کچھ مزیدار ترکیبیں دیکھیں۔ یہاں کچھ سبزی خور گجراتی ترکیبیں ہیں جو آپ تیار کرسکتے ہیں۔

گجراتی سبزی خور ترکیبیں:

صف

ڈھوکلا

گجراتی ترکیبوں کی فہرست مشہور ڈھوکلا کے بغیر نامکمل ہے۔ ڈھوکلا ہدایت کے بنیادی اجزاء بسن اور دہی ہیں۔ ایک بسن ڈھوکلہ عام طور پر چٹنی کے ساتھ ڈوبنے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ اس کو ناشتے کے طور پر یا مین کورس کے لئے سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جاسکتا ہے۔



صف

پلک تھیپلا

تھیلی گجراتی ڈش ہے۔ یہ شمالی ہند کے پراٹھے سے بہت ملتی جلتی ہے لیکن پلیپ کے آٹے کو مسالوں کے ساتھ گوندھا جاتا ہے جو اسے ایک لاجواب ذائقہ دیتا ہے۔

صف

ڈھوکلی سے

دال ڈھکلی ایک مشہور گجراتی دال ترکیب ہے۔ ڈھوکلیس کو گندم کے آٹے کے پتلے ٹکڑوں کو نکال کر پتلی اور مسالہ دار دال میں پکا کر تیار کیا جاتا ہے۔

صف

کدھی

یہ ایک اور مقبول گجراتی سائڈ ڈش نسخہ ہے جو بہت سوادج اور صحت مند بھی ہے۔ یہ دیسی طرز کا سوپ ہے جو چاول یا روٹیز کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔



صف

گجراتی انداز آلو سبجی

یہ ایک سوادج گجراتی سبزی خور سائڈ ڈش ہدایت ہے جو دہی کے استعمال سے تیار کی جاتی ہے۔ کچھ چینی شامل کرنے سے یہ ذائقہ کی کلیوں کے ل. بہترین سلوک ہوتا ہے۔

صف

بھنڈی مسالہ

بھنڈی مسالہ ایک خطے سے مختلف ہے۔ آپ گجراتی طرز کے بھنڈی مسالہ پر بھی ہاتھ آزما سکتے ہیں۔ یہ نسخہ بہت کم مصالحے کے ذریعے تیار کیا گیا ہے لیکن اس کا ذائقہ آپ کو اس اسکوئجی سبزی سے پیار کرے گا۔

صف

کھٹہ مونگ

یہ ایک اور گجراتی سائیڈ ڈش ہے جس کا ذائقہ نہ صرف مزیدار ہوتا ہے بلکہ یہ صحت مند بھی ہے۔ لہسن کھانے والے سبزی خور دال کا ذائقہ مزید مزیدار بنانے کے لئے اس مصالحے میں شامل کرسکتے ہیں۔

صف

کھنڈوی

یہ چائے کا ایک بہترین وقت کا ناشتہ ہے جس کا ذائقہ مستند ہے۔ چنے کے آٹے اور دہی سے تیار کردہ ، مسالہ سجا ہوا ناشتہ بھوک لگی ذائقہ کی کلیوں کا علاج ہے۔

صف

دال تھیلا

روایتی گجراتی نسخے میں کچھ اور اجزاء شامل کرنا چاہتے ہیں؟ اس کے بعد پلی پلاسٹے کی ترکیب میں دال ڈالیں اور مزیدار پتلی اور کرکرا بھارتی روٹی سے لطف اٹھائیں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

مقبول خطوط