بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
چنہ ایک ایسی ڈیری مصنوعات میں سے ایک ہے جو عام طور پر ناشتے میں کھایا جاتا ہے یا بھرے ہوئے ہندوستانی روٹی ، روٹی بنانے یا سبزیوں میں ذائقہ شامل کرنے کے لئے جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ چنہ صحت مند بھی ہے۔ فرم ہندوستانی پنیر کیلشیم کا بھرپور ذریعہ ہے۔ جیسا کہ یہ دودھ سے بنایا گیا ہے ، آپ ناشتے میں یہ ڈش لے سکتے ہیں۔ اگر آپ گھر پر چینا بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ اسے آزما سکتے ہیں۔ چننا بنانے کا نسخہ بہت آسان ہے اور اس کا بہترین حصہ ، یہ بھی وقت لگتا نہیں ہے! اگر آپ اعلی درجہ حرارت پر دودھ کو زیادہ سے زیادہ عرصہ کے لئے جما دیتے ہیں تو ، آپ چنینا کو پنیر (کاٹیج پنیر) میں تبدیل کرسکتے ہیں۔ اس کو دیکھو..
چننا ، ناشتے کی ترکیب:
خدمت کرتا ہے : 1
تیاری کا وقت: 2 منٹ
پکانے کا وقت: 10-15 منٹ
اجزاء
- دودھ- اور frac12 لیٹر
- لیموں 1 - آپ آست سرکہ بھی استعمال کرسکتے ہیں
- شوگر- 2tsp
- مکھن کا ململ کپڑا
طریقہ کار
- گہری بوتل والے پین میں ، دودھ ابالیں۔ اگر آپ غذا لے رہے ہیں تو ، آپ سکیمڈ دودھ استعمال کرسکتے ہیں کیونکہ اس میں چربی اور کیلوری کی مقدار کم ہے۔
- درمیانی آگ پر 10-15 منٹ تک دودھ ابلنے دیں۔ مختصر وقفوں پر ہلائیں تاکہ یہ پین کے نچلے حصے پر نہ رہ سکے۔
- دودھ گاڑھا ہونا شروع کردیں۔ دودھ جتنا گاڑھا ہوگا اتنا ہی سخت چینا جیسے پنیر کی شکل ہوگی۔ ایک بار جب دودھ گاڑھا ہو جائے تو اس میں لیموں کا رس یا 2tsp سرکہ ڈالیں۔ ملائیں اور شعلہ بند کردیں۔
- چنے کو ایک چھاننے والے پانی میں اور دبائیں۔ مکھن کے ململ کپڑا میں چننا رکھیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
- درمیانے سائز کے کٹوری میں کھنڈا ڈالیں اور چینی ڈالیں۔ ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں.
چنہ کھانے کے لئے تیار ہے۔ آپ اسے چینی کے ساتھ بنا سکتے ہیں یا ٹوسٹڈ روٹی اور مکھن کے ساتھ ٹیم بناسکتے ہیں۔