بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مس نہ کرو
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- قلت مسئلہ نہیں ہے: وزارت صحت نے کوویڈ ویکسین کی 'بدانتظامی' کرنے پر ریاستوں کی توہین کی
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- عدالت سے ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
ہر ایک ناشتہ میں کچھ آسان بنانا چاہتا ہے۔ اسی وجہ سے ، ہم یا تو ناشتہ کے لئے انڈے کھاتے ہیں یا کچھ دوسری عام ڈش جو ہم نے متعدد بار کھا چکے ہیں۔ یہ ایک نقطہ سے پرے بور ہو جاتا ہے۔ اگر آپ ناشتہ میں کھانے کی طرح اپنے کنبے کی دلچسپی کو دوبارہ زندہ کرنا چاہتے ہیں تو آپ حیرت انگیز یہ نئی حیرت انگیز نئی پراٹھا نسخہ آزما سکتے ہیں۔ اگر آپ نے کل رات کے سالن سے مرغی کا کچھ بچا ہوا ہے تو ناشتے کے لئے مزیدار چکن پراٹھے بنائیں۔
ناشتے میں چکن پراٹھے بنانا آسان ہے کیونکہ چکن پہلے ہی پکا ہوا ہے۔ بچ جانے والا نسخہ ہونے کی وجہ سے ، یہ آپ کے گھر میں وسائل کے زیادہ سے زیادہ استعمال کو یقینی بناتا ہے۔ مزید برآں ، چکن کا پارا غیر سبزی خوروں کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے جو ناشتے میں اسی پرانے سبزی والے پکوان سے بور ہو جاتے ہیں۔
اگر آپ نے پہلے ہی آٹا گوندھا ہوا ہے تو یہ پارہا نسخہ 20 منٹ میں بنایا جاسکتا ہے۔ دیگر تمام پراٹھا کی ترکیبیں کی طرح ، آپ کو بھی بھرنے کو تیار کرنے کی ضرورت ہے اور پھر اسے آٹا کی گیندوں میں بھرنا ہے۔ یہ کوشش کرنے کا ایک بہت ہی آسان نسخہ ہے۔
خدمت کرتا ہے: 10 پراٹھے
تیاری کا وقت: 20 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 20 منٹ
اجزاء
- بچا ہوا مرغی - 100 گرام (کٹا ہوا)
- پیاز ۔2 (کٹی ہوئی)
- کیپسیکم یا سبز گھنٹی مرچ- 1 (کٹی ہوئی)
- ادرک لہسن پیسٹ - 1tsp
- ہری مرچ - 4 (باریک کٹی ہوئی)
- چاٹ مسالہ- 1 ٹی ایس پی
- کالی مرچ
- آٹا - 2 کپ (آٹا میں گوندھا)
- گھی - 1 چمچ
- تیل - 1 چمچ
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
طریقہ کار
1. گہری بوتل والے پین میں تیل گرم کریں۔ اس کو کالی مرچ کے ساتھ موسم دیں۔
2. پھر پیاز کو پین میں شامل کریں اور درمیانی آگ پر 4-5 منٹ کے لئے بھونیں۔
3. ادرک لہسن کا پیسٹ اور ہری مرچ ڈالیں۔ آمیزہ کے لئے ہلچل اور درمیانی آگ پر 2 منٹ پکائیں۔
4. باریک کٹی ہوئی مرچ ڈال دیں اور نمک چھڑکیں۔ یاد رکھیں کہ بائیں بازو کے مرغی میں پہلے ہی نمک ہوتا ہے اور پھر اپنے ذائقہ کے مطابق نمک شامل کریں۔
the. کڑاہی میں کٹے ہوئے مرغی ڈالیں اور اس پر چاٹ مسالہ چھڑکیں۔ ہلائیں اور ہلکی آنچ پر 3-4 منٹ تک پکائیں۔
6. پھر پین کو شعلے سے اتاریں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
7. اس دوران آٹے سے گیندیں (تقریبا inch ہر ایک انچ ڈائمیٹر) بنائیں۔ ہر ایک گیند میں افسردگی پیدا کریں۔
Now. اب آپ مرغی کا مسالہ بھریں جو آپ نے آٹا کی گیندوں میں تیار کیا ہے اور اپنی انگلیوں سے ان پر مہر لگائیں
9. پرتوں کو توڑے بغیر احتیاط سے پاراٹھوں کو رول کریں۔
10۔اب فلیٹ پین پر تھوڑا سا گھی گرم کریں اور پیراٹھوں کو بھونیں۔
اچار اور رائٹا (دہی) کے ساتھ چکن پراٹھے کو گرم گرم پیش کریں۔