بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مس نہ کرو
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- قلت مسئلہ نہیں ہے: وزارت صحت نے کوویڈ ویکسین کی 'بدانتظامی' کرنے پر ریاستوں کی توہین کی
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- عدالت سے ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
سیٹ ڈوسہ چاول ، عرق کی دال اور پوہا کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ یہ اتوکولو یا پوہا ہے جو اس سوادج ڈوسہ کو نرم ، تیز اور ہموار بنا دیتا ہے۔ جب ڈوسا قائم کرنے کی بات آتی ہے تو ڈوسا کی ساخت بہت ضروری ہے۔ یہ کسی دوسرے ڈوسا کی طرح نہیں ہے جس پر آپ ہوٹل میں لطف اٹھاتے ہو۔ ایڈلس کے مقابلے میں سیٹ ڈوسہ کو نرم ہونا ضروری ہے۔
بہت سے لوگ اس سوادج پھول ڈوسہ کو سپنج ڈوسا کا حوالہ دیتے ہیں۔ اس مسالہ سیٹ ڈوسہ سے لطف اندوز ہونے کے لئے اسے سبزیوں ساگو یا مختلف قسم کے چٹنی کے امتزاج کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے۔
یہ ہے کہ آپ کس طرح ڈوسا تیار کرتے ہیں ، ایک نظر ڈالیں:
خدمت کرتا ہے: 4
تیاری کا وقت: 20 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ
اجزاء
- اڈلی چاول - 1 کپ
- کچے چاول - 1 کپ۔
- آفس دیا - 1/2 کپ.
- پوہا / اولاککی - 1/2 کپ۔
- میتھی کے بیج - 1 عدد
- تیل - 2 چمچ
- ذائقہ نمک
طریقہ کار
- اس نسخہ کو شروع کرنے کے ل you ، آپ کو ان تمام اجزاء کو ایک ساتھ پیسنے سے پہلے ادلی چاول ، کچے چاول ، عرق کی دال اور میتھی کے دانے 5 سے 6 بجے تک بھگو دیں۔
- اہم: پوہ کو الگ سے ایک اور پیالے میں بھگو دیں۔
- ایک چکی میں اجزاء اچھی طرح پیسنے کے بعد۔ تھوڑا سا پانی اور ذائقہ نمک شامل کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ زیادہ پانی شامل نہ کریں کیونکہ مستقل مزاجی اعتدال پسند ہونا چاہئے۔
- بلے باز کو 8 سے 9 گھنٹوں تک یا اگر ممکن ہو تو راتوں رات بھی ابالنے دیں۔
- جب بلterٹر تیار ہوجائے تو ، درمیانے شعلے پر ڈوسا طوا رکھیں۔ گرم ہونے پر ، ڈوسا ڈالیں اور اس کو موٹی سرکلر ڈسک کی طرح پھیلائیں۔ ڈوسا پر تھوڑا سا تیل چھڑکیں تاکہ اسے پکنے دیں۔ جب ایک طرف پک جاتا ہے تو اس پر ڈوسا پلٹائیں ، جب اسے دونوں طرف ہلکے بھورے رنگ میں پکائے جائیں تو اسے طوا سے ہٹا دیں۔
اب آپ کا سیٹ مسالہ ڈوسہ کھانے کے لئے تیار ہے۔ ناریل کی چٹنی یا سبزیوں کے ساگو کے ساتھ اس نرم پھلسی ڈوسے کا استعمال کریں۔