بدھ مت کی خوراک کے بارے میں آپ کو جاننے کے لئے ہر چیز کی ضرورت ہے

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
• 9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• خبریں منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
• کھیل میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• موویز یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• ٹکنالوجی AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

بدھ مت کی غذا ایک سختی سے سبزی خور غذا ہے جس میں پودوں پر مبنی کھانوں پر مشتمل ہے اور اس میں گوشت ، مچھلی ، مرغی ، پیاز ، لہسن اور چھلکے جیسے کھانے شامل نہیں ہیں۔ بدھ مت کی غذا کا بنیادی اصول صحت مند کھانوں کو شامل کرکے ، صحیح وقت پر اور مناسب مقدار میں کھا کر صحت مند طرز زندگی کی رہنمائی کررہا ہے۔

بہت سارے مذاہب کی طرح ، بدھ مت میں بھی غذائی اجزاء کی پابندی اور روایات ہیں اور یہ تین غذائی پہلوؤں پر مبنی ہے: سبزی خور ، روزہ اور شراب نوشی سے باز آنا۔

• سبزی خور

صحت مند سبزی خور غذا پلانٹ پر مبنی کھانے پر مشتمل ہے جیسے پھل ، سبزیاں ، گری دار میوے ، بیج ، صحتمند تیل اور پھل۔ ان کھانے میں بیماریوں سے لڑنے والے اینٹی آکسیڈینٹس بہت زیادہ ہیں جو آپ کی صحت کو بہتر بنانے اور بیماریوں کے آغاز کو روکنے میں مدد دیتے ہیں [1] [دو] .

بدھ مت کی ایک تعلیم میں جانوروں کو مارنے اور گوشت کے استعمال سے منع کیا گیا ہے۔ لیکن ، بدھ مت کے متعدد طبقے موجود ہیں جو ان کو جو بھی کھانا پیش کرتے ہیں کھاتے ہیں ، ان میں گوشت بھی شامل ہے جب تک کہ جانوروں کو خاص طور پر ان کو کھانا کھلانے کے لئے نہیں مارا جاتا ہے۔ بہر حال ، بدھ مت کی خوراک میں سختی سے سبزی خور کھانے شامل ہیں [3] .

• روزہ رکھنا

جب ہم روزہ رکھتے ہیں تو ، ہم وقفے وقفے سے روزہ رکھنے (IF) کے بارے میں بات کر رہے ہیں جو وقت کی پابندی سے کھانے کی ایک قسم ہے۔ اس پر توجہ مرکوز کرتی ہے کہ آپ کو اپنی کھانوں کا کھانا کب کھانا چاہئے۔ بدھسٹ دوسرے روز صبح سے دوپہر تک کھانے پینے اور مشروبات سے پرہیز کرتے ہوئے خود کو قابو میں رکھنے کے طریقے کے طور پر بدھ کے روزے رکھنے پر یقین رکھتے ہیں [4] .

• الکحل سے باز رہنا

بدھ مت کی غذا کا ایک اور اہم اصول شراب کی کھپت کی حوصلہ افزائی نہیں کرتا ہے۔

بہت سارے بدھ مت کے دماغ پر اس کے اثر کی وجہ سے شراب سے پرہیز کرتے ہیں کیونکہ یہ ایک بہت ہی لت پت مادہ ہے [5] .

بدھ مت کی خوراک پر کھانے کے ل. کھانا

• پھل جیسے سیب ، کیلے ، بیر ، سیب ، ھٹی پھل وغیرہ۔
• سبزیاں جیسے بروکولی ، سبز پھلیاں ، گھنٹی مرچ ، ٹماٹر وغیرہ۔
• کالی لوبیا ، دال ، گردوں کی پھلیاں اور چنے جیسے پھلیاں۔
• چاول ، جئ اور کوئنو جیسے پورے اناج۔
• گری دار میوے اور بیج
• صحت بخش تیل جیسے زیتون کا تیل ، ایوکوڈو آئل اور فلاسیسی تیل۔

بدھ مت کے کھانے سے بچنے کے ل Food کھانے

• انڈے
• دودھ
• گوشت
• مچھلی
• تیز تر سبزیاں اور مصالحہ
• شراب
• مٹھائیاں اور میٹھا اعتدال پسندی میں استعمال کی جاتی ہیں

بدھ مت کی غذا کے پیشہ اور مواقع

چونکہ بدھ مت کی غذا میں پودوں پر مبنی کھانوں جیسے پھل ، سبزیاں ، صحتمند تیل اور پھلوں کی کھپت شامل ہے ، مطالعے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ پودوں پر مبنی غذا موٹاپا ، دل کی بیماری ، ذیابیطس اور دیگر دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرسکتی ہے۔ [6] [7] [8] .

ایشیاء پیسیفک جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ زیادہ عرصہ تک سبزی خور غذا پر چلنے والے بدھ مت کے افراد کے مقابلے میں جسمانی چربی کم ہوتی ہے جنہوں نے کم وقت تک اس غذا کی پیروی کی۔ [9] .

اس کے علاوہ ، بدھ مت کی خوراک شراب کے استعمال پر پابندی عائد کرتی ہے ، جو اچھا ہے کیونکہ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ الکحل کے استعمال سے دائمی بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے [10] .

دوسری طرف ، بدھ مت کی غذا کی خرابیاں یہ ہیں کہ یہ گوشت ، انڈوں اور دودھ کی کھپت پر پابندی عائد کرتی ہے ، جس سے بعض غذائی اجزاء میں کمی واقع ہوسکتی ہے۔

روزہ بدھ مت کی غذا کا ایک اہم پہلو ہے اور مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ روزے سے وزن میں کمی میں مدد مل سکتی ہے [گیارہ] [12] . تاہم ، دوپہر سے طلوع فجر تک لمبا گھنٹوں روزہ رکھنا مشکل ہوسکتا ہے اور آپ کی معاشرتی اور پیشہ ورانہ زندگی میں بھی دخل اندازی کرسکتا ہے۔

بودھ غذا کے لئے نمونہ کھانے کا منصوبہ

بدھ مت کی غذا جب بھی آپ چاہیں مناسب مقدار میں کھانے پر مرکوز ہے۔ تاہم یہاں نمونہ کھانے کا منصوبہ ہے ، آپ اپنی ترجیحات کی بنیاد پر کھانے کو تبدیل کرسکتے ہیں۔

• ناشتے میں ، ایک کٹوری دلیہ ، ½ کپ بلیو بیری اور ایک مٹھی بھر گری دار میوے۔
• دوپہر کے کھانے کے لئے ، سیزننگ اور اس میں ایک پھل کا ترکاریاں کے ساتھ تلی ہوئی سبزیاں ہلائیں۔
• رات کے کھانے کے لئے ، اپنی پسند کی سبزیوں کے ساتھ سلاد کا ایک پیالہ۔

بودھ فوڈ ترکیبیں

بدھ کٹورا

اجزاء

• 1 ¼ کپ بھوری چاول ، کللا ہوا
• 1 ½ کپ ایڈیامامے
• 1 ½ کپ پتلی کٹے بروکولی کے پھولوں پر
• ذائقہ کے لئے 1 سے 2 چمچ سویا ساس ،
• 2 پکے ہوئے ایوکاڈو ، پتلی سے کٹے ہوئے

گارنش کرنے کیلئے:

• 1 چھوٹی کٹی کھیرا
• چونے کے پچر
• تل کے بیج
• بوندا باندی کے لئے تل کا تیل ڈال دیا

طریقہ:

• چاول ، ایڈیامے اور بروکولی ابالیں۔ پانی نکال کر سویا ساس ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
• چاول / ویجی مکسچر کو چار پیالوں میں تقسیم کریں۔
• ککڑی کے ٹکڑوں کو پیالوں کے کنارے رکھیں۔ چونے کے پچر اور ایوکاڈو رکھیں۔ بوندا باندی تل کا تیل اور اس کے اوپر تل کا چھڑکاؤ۔

عام سوالات

سوال: بدھسٹوں کو کیا کھانے کی اجازت ہے اور کیا اسے اجازت نہیں ہے؟

TO بدھ مت کے لوگوں نے سبزی خور غذا پر سختی سے عمل کیا ہے اور وہ انڈے ، دودھ اور شراب نہیں کھاتے ہیں۔

سوال: کیا بدھ مت کے ویگن ہیں؟

TO ہاں ، زیادہ تر بودھ ویگن ہی ہیں۔

سوال: کیا آپ بودھ کے کھانے پر انڈے کھا سکتے ہیں؟

TO نہیں ، جب آپ بدھ کے کھانے پر عمل پیرا ہوتے ہیں تو آپ انڈے نہیں کھا سکتے ہیں۔

سوال: کیا آپ بودھ غذا پر گوشت کھا سکتے ہیں؟

TO نہیں ، بدھ مت کی خوراک میں گوشت کی مقدار شامل نہیں ہے۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں