پچھلی موسم گرما میں، آپ نے سوچا کہ نئی پکنک ٹیبل کو اکٹھا کرنا کھانا پکانے کا سب سے مشکل حصہ ہوگا۔ پتہ چلتا ہے، یہ دراصل اس بات کا تعین کر رہا تھا کہ کتنے ہارس ڈیویورز خریدنی ہیں۔ (عقلمندوں کے لیے کلام: محض 17 افراد کے لیے پچاس شیطانی انڈے بہت زیادہ ہیں۔) ہم نے اس سال آپ کی مدد کرنے کے لیے چند نمبروں کو کچل دیا ہے تاکہ آپ کو موسم گرما میں کبھی بھی بچ جانے والی قیمت کا سامنا نہ کرنا پڑے۔
ٹوئنٹی 20مجھے کتنا کھانا تیار کرنا چاہیے؟
جب کھانے کی بات آتی ہے تو، شرکت کرنے والے لوگوں کی تعداد سے 20 فیصد کم کھانا حاصل کرنے کا منصوبہ بنائیں۔ لہذا اگر 40 لوگوں نے جواب دیا کہ وہ آپ کے گھر کے پچھواڑے میں آ رہے ہیں، تو آپ محفوظ رہیں گے اگر آپ کے پاس 32 کے لیے کافی ہے۔ آپ کو مین کورس کی صرف چار ٹرے درکار ہوں گی۔
یادداشت کا عہد کریں: (مہمان x 0.8) x (2) = خریدنے کے لیے حصے
ٹوئنٹی 20اور خاص طور پر Hors D'oeuvres کے بارے میں کیا خیال ہے؟
مہمانوں کو ناشتے کے لیے کچھ درکار ہوتا ہے جب وہ گرل کے گرم ہونے کا انتظار کرتے ہیں۔ ہلکے اور کاٹنے کے سائز کے کھانے کی خدمت کرنا نہ صرف ایک دلکش طریقہ ہے بلکہ یہ مقداروں کو گننا بھی بہت آسان بنا دیتا ہے۔ آپ کو دو گھنٹے کی مدت میں فی شخص اوسطاً چھ ٹکڑوں کی ضرورت ہوگی۔ لہذا اگر پارٹی 3 بجے شروع ہوتی ہے۔ اور آپ شام 5 بجے رات کا کھانا پیش کر رہے ہیں، یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس 40 لوگوں کے لیے 192 گھنٹے ہیں۔ (20 فیصد اصول یہاں بھی لاگو ہوتا ہے۔)
یادداشت کا عہد کریں: (مہمان x 0.8) x (6) = گھومنے کے لئے گھنٹے
سپانسر شدہ
برانڈمجھے کتنے مشروبات کی ضرورت ہوگی؟
یہ سمجھنا کافی محفوظ ہے کہ ہر مہمان کو تین گھنٹے کے عرصے میں چار مشروبات ہوں گے۔ اپنی چیزوں کو آسان بنائیں اور کولر کو منی بوتلوں کے ساتھ اسٹاک کریں۔ برانڈ پراسیکو . ہر ایک تقریباً دو شیشوں کے برابر ہے، لہٰذا چونکہ آپ 40 مہمانوں کی توقع کر رہے ہیں، اس لیے آپ کو کم از کم چار صورتوں کا سامنا کرنا پڑے گا۔ برانڈ ہاتھ پر (ایک کیس میں 24 منی بوتلیں)۔ اپنی پارٹی بنانے کے لیے واقعی چمکدار، ایک میٹھی اور گرما گرم کاک ٹیل کے لیے فروٹ آئس پاپ کے ساتھ پراسیکو کو جاز کریں۔
یادداشت کا عہد کریں: (مہمان x 4) / (3) = مشروبات فی گھنٹہ درکار ہیں۔
لیو پیٹرزی/گیٹی امیجزنیپکن کی فراہمی کے بارے میں کیا خیال ہے؟
ایک منٹ کے لیے سوچیں کہ آپ پارٹی میں ذاتی طور پر کتنے نیپکن استعمال کرتے ہیں۔ ایک وہ ہے جسے آپ اپنے مشروب کے گرد لپیٹتے ہیں، جسے آپ رسیلی برگر سے بچانے کے لیے استعمال کرتے ہیں اور جسے آپ باربی کیو چٹنی کو ختم کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں جو لامحالہ آپ کے اسکرٹ پر ٹپکتی ہے۔ اوسطاً، لوگ تین نیپکن استعمال کرتے ہیں، لیکن چونکہ ہمیشہ ایک یا دو چھلکتے ہیں، اس لیے زیادہ اندازہ لگانا ایک اچھا خیال ہے۔ چار نیپکن گنا 40 افراد ایک ٹھوس 160 ہے۔
یادداشت کا عہد کریں: مہمان x (4) = خریدنے کے لیے نیپکن
زمینکیا ہم رات کے کھانے کے سامان پر بات کر سکتے ہیں؟
40 لوگوں کے لیے چالیس پلیٹیں، ٹھیک ہے؟ اتنا زیادہ نہیں. چونکہ کچھ سیکنڈ اور یہاں تک کہ تیسرے حصے کے لیے واپس جا رہے ہوں گے (یہ کہ برگر کی نئی سیزننگ یقینی طور پر کامیاب ہوگی)، آپ کو فی شخص تقریباً تین ڈسپوزایبل پلیٹوں کے ساتھ تیار رہنا چاہیے۔ بڑی جماعتوں کے لیے، کاغذی پلیٹیں جانے کا راستہ ہیں۔ ایک چھوٹے گروپ کے لیے، میلامین پلیٹوں پر غور کریں جو اتنی قیمتی نہیں ہیں کہ آپ ان کے ٹوٹنے سے پریشان ہوں گے۔ ان کے لیے، آپ کو فی شخص دو کی ضرورت ہوگی: ایک رات کے کھانے کے لیے اور ایک میٹھی کے لیے۔
یادداشت کا عہد کریں: مہمان x (3) = ڈسپوزایبل پلیٹس اور برتن
