فرائیڈ چکن ونٹن: چینی بھوک لگی ہوئی

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مس نہ کرو

گھر باورچی سبزی خور چکن بذریعہ چکن اوئی انوشہ انوشہ باراری یکم فروری ، 2012 کو

فرائڈ وونٹن چھوٹے فرائیڈ پکوڑی کی طرح ہوتے ہیں لیکن ان میں پتلی پرت ہوتی ہے۔ چکن بھرنے والی چینی ترکیب آپ کا کھانا شروع کرنے کا ایک حیرت انگیز طریقہ ہے۔ آپ کے پاس کاک ٹیلوں اور مشروبات کے ساتھ مرغی کے وونٹن ہیں جو صرف چنتے اور کھاتے ہیں۔ یہ چکن چکن ہدایت بنیادی طور پر بلے ہوئے فرائیڈ چکن پر مشتمل ہے۔ تلی ہوئی ونٹن کے لئے مرغی کیما بنایا ہوا اور کرسٹ میں لپیٹا جاتا ہے اور پھر یہ مرغی کڑاہی میں تلی ہوئی ہوتی ہے۔ گوشت عام چینی مصالحوں جیسے سویا اور اجوائن کے ساتھ ہلکے سے مسالا کیا جاتا ہے۔

چکن وانٹون ایک گہری فرائڈ سنیکس ہیں لہذا آپ کی یہ توقع کرنا بے معنی ہے کہ چینی چکن کی یہ نسخہ کم چربی ہونے کی صحت مند ہے۔ لیکن اس کی لذت ہم اس کی تصدیق کر سکتے ہیں۔

فرائڈ وونٹون کے لئے اجزاء:

1. چکن 400 گرام (کیما بنایا ہوا)

2. شلوٹ یا بچے پیاز 2 (باریک کٹی ہوئی)

3. ادرک 2 انچ ٹکڑا (grated)

4. لہسن 2-3 لونگ (کیما بنایا ہوا)

5. اجوائن یا دھنیا کے پتے کا کپ (کٹا ہوا)

6. نیبو گھاس 2 کھانے کے چمچ (کٹی ہوئی)

7. پانی کے شاہ بلوط 2 چمچ (نچوڑا)

8. مکھن 1 چمچ

9. وونٹن ریپرز 20

10. ذائقہ کے مطابق نمک

11. تیل آدھا پین (گہری کڑاہی کے لئے)

تلی ہوئی وونٹون کے لئے طریقہ کار:

ایک نان اسٹک پین لیں اور اس میں 1 چمچ تیل گرم کریں۔ ہلچل کو تقریبا 2 2 منٹ کے لئے چٹھیں جبکہ باری سنہری ہوجائے ، اس میں ادرک اور لہسن ڈال دیں۔
کیما بنایا ہوا مرغی ڈال دیں اور اسے ختم ہونے تک پکائیں (کچے گوشت کا رنگ غائب ہونا چاہئے)۔ نمک شامل کریں اور اسے 5--7 منٹ تک پکنے دیں۔
لیموں گھاس اور اجوائن کو اختتام کی طرف شامل کریں پھر اس کے ذائقہ کے لئے پانی کی چٹنی ڈال دیں احاطہ اور شعلہ سے اتارنے سے پہلے 2 منٹ تک پکائیں۔
چکن کو کچھ دیر (کم از کم آدھے گھنٹے) ٹھنڈا ہونے دیں۔
اس کے بعد ہر ونٹن ریپر پر چکنائی کا 1 چمچ دائر کریں ، مربع کو آدھے حصے میں جوڑیں اور کناروں کو اپنی انگلی سے سیل کردیں۔
جب آپ وونٹن کی بیرونی پرت پر مکھن برش کریں تو گہری پین میں تیل گرم کرنا شروع کریں۔ تیل کو تیز تر کرنے کی ضرورت ہے۔ باری کے سنہری ہونے تک انہیں گہری بھونیں۔

تلی ہوئی وونٹونوں کو اپنی پسند کے سلاد اور چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔