چکن کو خشک کیے بغیر دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

چاہے وہ چھاتی ہو، ران، ڈرمسٹک یا پوری بھنی ہوئی پرندہ، چکن ہمارے دلوں میں اور ہمارے ہفتہ وار کھانے کے منصوبے میں ایک خاص جگہ ہے۔ اس اجزاء کو پیش کرنے والے بہت سے فوائد میں استعداد ہے، اور بچا ہوا حصہ کسی بھی چیز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔سوپاور اینچیلاڈاس اور سلاد سے پاٹپی۔ درحقیقت، یہ ایک ایسی مثال ہے جہاں آپ کل رات کا کھانا پیش کرتے وقت کراہوں کا نشانہ نہیں بنیں گے — لیکن صرف اس صورت میں جب آپ جانتے ہوں کہ چکن کو دوبارہ گرم کرنا ہے۔ اس گائیڈ کی پیروی کریں اور آپ پولٹری کے قیمتی ٹکڑے کو ہلکا پھلکا اور پانی کی کمی والی مایوسی میں تبدیل کرنے کے عام نقصان سے بچ سکتے ہیں۔

فریج میں پکا ہوا چکن کب تک رہتا ہے؟

تو آپ کو کٹے ہوئے چکن کا ایک کنٹینر ملا، ٹھیک ہے… آپ کو یاد نہیں کب۔ (خوفناک موسیقی کی طرف اشارہ کریں۔) کیا دوبارہ گرم کرنا اور کھانا ٹھیک ہے؟ شاید نہیں: کے مطابق USDA اگر اسے 40°F یا اس سے کم درجہ حرارت پر فریج میں رکھا گیا ہو تو آپ کو پکا ہوا چکن تین سے چار دن کے اندر استعمال کرنا چاہیے۔ ایک عام اصول کے طور پر، ہم ریفریجریٹر میں زیادہ تر بچ جانے والی چیزوں کے لیے زیادہ سے زیادہ پانچ دن پر قائم رہتے ہیں اور تازگی کے بیک اپ اشارے کے طور پر بو اور ظاہری شکل کا استعمال کرتے ہیں۔

تندور میں چکن کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

جب چکن کے بڑے ٹکڑوں کو گرم کرنے کی بات آتی ہے تو تندور آپ کی بہترین شرط ہے۔ ایک پرندہ یہ اب بھی ہڈی پر ہے. یہاں یہ ہے کہ یہ کیسے ہوتا ہے:

مرحلہ 1: اوون کو پہلے سے گرم کریں۔ اوون کو 350 ° F پر سیٹ کریں اور چکن کو فریج سے نکال دیں۔ جب آپ تندور کے درجہ حرارت پر آنے کا انتظار کرتے ہیں، تو اپنے پرندے کو کاؤنٹر پر کمرے کے درجہ حرارت پر آرام کرنے کی اجازت دے کر ٹھنڈا کریں۔

مرحلہ 2: نمی شامل کریں۔ ایک بار جب تندور پہلے سے گرم ہو جائے تو چکن کو بیکنگ ڈش میں منتقل کریں۔ چکن اسٹاک یا پانی کے کئی کھانے کے چمچ شامل کریں - بس اتنا کافی ہے کہ پین میں مائع کی ایک بہت ہی اتھلی تہہ موجود ہو۔ پھر ورق کی ڈبل پرت سے پین کو مضبوطی سے ڈھانپ دیں۔ پانی سے پیدا ہونے والی بھاپ اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کرے گی کہ گوشت اچھا اور نم رہے۔

مرحلہ 3: دوبارہ گرم کریں۔ چکن کو اوون میں رکھیں اور اسے وہیں چھوڑ دیں جب تک کہ یہ اندرونی درجہ حرارت 165°F تک نہ پہنچ جائے۔ (پکانے کے اوقات اس بات پر منحصر ہوں گے کہ آپ کس قسم کے چکن کو دوبارہ گرم کر رہے ہیں۔) جب آپ کا چکن گرم ہو جائے تو اسے اوون سے نکال کر سرو کریں- یہ رسیلا اور اطمینان بخش ہونا چاہیے۔ نوٹ: اس طریقے سے خستہ جلد نہیں ملتی لیکن اگر یہ آپ کے لیے ڈیل بریکر ہے، تو اپنے چکن کے ٹکڑے کو برائلر کے نیچے چند منٹ کے لیے ڈالیں تاکہ آپ اندر جانے سے پہلے باہر کو کرکرا کر سکیں۔

چولہے پر چکن کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

چولہا چکن کو دوبارہ گرم کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے جسے ہڈی سے ہٹا دیا گیا ہے، لیکن ہم صرف ہڈیوں کے بغیر، جلد کے بغیر چھاتی کو کڑاہی میں پھینکنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں کیونکہ براہ راست گرمی مرغی کو تیزی سے خشک کر دے گی۔ اس کے بجائے، جب آپ چکن کو چولہے پر دوبارہ گرم کریں گے تو ان اقدامات پر عمل کریں اور یہ ایک ٹینڈر ٹریٹ ہو گا جسے سٹر فرائی، سلاد یا پاستا ڈش میں پھینکنے کے لیے تیار ہے۔

مرحلہ 1: گوشت تیار کریں۔ آپ اپنے چکن کو چولہے کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے کیسے تیار کرتے ہیں اس کا انحصار اس بات پر ہوگا کہ آپ کے پاس کیا کٹ ہے اور آپ اس کے ساتھ کیا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ بچا ہوا روٹیسیری چکن یا بون ان رانوں کے لیے، چکن کو ہڈی سے اٹھائیں اور گوشت کو چیک کریں کہ کوئی کارٹلیج ختم ہو جائے۔ اگر آپ بغیر ہڈیوں والی چھاتی کے ساتھ کام کر رہے ہیں تو اسے ایک انچ موٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں تاکہ گوشت تیزی سے گرم ہو سکے۔

مرحلہ 2: اپنے بچا ہوا کو گرم کریں۔ پکڑنا a سکیلیٹ اور نیچے کو ڈھانپنے کے لیے اتنا پانی ڈالیں۔ پین کو درمیانی آنچ پر رکھیں اور جیسے ہی پانی ابلنے لگے چکن ڈال دیں۔ گرمی کو کم کریں اور چکن کو آہستہ سے ہلائیں، جب تک کہ گوشت 165 ° F تک گرم نہ ہو جائے تب تک پکائیں۔ ایک بار جب چکن اچھا اور گرم ہو جائے، تو جلدی کریں اور اسے گوبل کریں۔

مائکروویو میں چکن کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

مائکروویو تیز اور آسان ہے لیکن یہ یقینی طور پر پرندے کو دوبارہ گرم کرنے کا بہترین طریقہ نہیں ہے، کیونکہ اس سے چکن کا ربڑ یا چاک خشک ٹکڑا نکلنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ پھر بھی، اگر آپ ایک چٹکی میں ہیں اور اپنے بچ جانے والے چکن کو مائیکرو ویو کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو بہتر نتائج کے لیے ان اقدامات پر عمل کریں۔

مرحلہ 1: پلیٹ تیار کریں۔ چکن کو مائیکرو ویو سے محفوظ پلیٹ پر پھیلا دیں، گوشت کے چھوٹے ٹکڑوں کو بیچ میں اور بڑے کو پلیٹ کے کنارے کے قریب رکھیں۔

مرحلہ 2: کچھ نمی شامل کریں۔ چکن کے اوپر چند چائے کے چمچ پانی چھڑکیں، پھر زیتون کے تیل کی بوندا باندی ڈالیں- یہ مرکب چکن کو نم رکھنے اور اس کے ذائقے کو بہتر بنانے میں مدد کرے گا۔

مرحلہ 3: ڈھانپیں اور گرم کریں۔ چکن کی پلیٹ کو مائکروویو سے محفوظ پلاسٹک کی لپیٹ سے مضبوطی سے ڈھانپیں اور دو منٹ کے لیے مائیکرو ویو میں رکھیں۔ پلیٹ کو مائیکروویو سے ہٹائیں اور چیک کریں کہ چکن تیار ہے یا نہیں۔ اگر نہیں، تو پلیٹ کو ڈھانپنے اور 30 ​​سیکنڈ کے وقفوں میں مائیکرو ویو میں جاری رکھنے سے پہلے گوشت کو موڑ دیں۔ جب چکن کو 165 ° F تک گرم کیا جاتا ہے، تو یہ چاؤ کا وقت ہے۔

ایئر فریئر میں چکن کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

اگر آپ کے پاس ایک ہے۔ ایئر فریئر ، چکن کے ایک بار کرکرے ٹکڑے کو دوبارہ گرم کرنا حیرت انگیز کام کر سکتا ہے اور اس کرچی ساخت کو برقرار رکھتے ہوئے (چکن ٹینڈرز یا فرائیڈ چکن کے بارے میں سوچیں۔) اسے کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔

مرحلہ نمبر 1: ایئر فریئر کو پہلے سے گرم کریں۔ اپنے ایئر فریئر ماڈل کی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے، اسے 375°F پر تقریباً 5 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کریں۔

مرحلہ 2: گوشت تیار کریں۔ بچ جانے والے چکن کو ایئر فریئر ٹوکری میں (یا آپ کے ماڈل کے لحاظ سے ایئر فریئر ٹرے پر) ایک تہہ میں رکھیں۔

مرحلہ 3: بچا ہوا گرم کریں۔ بچ جانے والے چکن کو ائیر فریئر میں تقریباً 4 منٹ تک گرم کریں، ٹوکری کو آدھے راستے پر ہلاتے رہیں۔ جب چکن اندرونی درجہ حرارت 165 ° F تک پہنچ جائے، تو اسے اپنی منتخب چٹنی میں ڈبونے اور اندر غوطہ لگانے سے پہلے اس کی خستہ حالت میں پکائیں۔

یہ سات بچ جانے والے چکن کی ترکیبیں ہیں جو ہمیں پسند ہیں:

• چکن ٹنگا ٹیکوس
• یونانی دہی چکن سلاد بھرے کالی مرچ
• 15 منٹ کے بفیلو چکن سلائیڈرز
• چکن گنوچی سوپ
• منی ناچوس
• چکن، ھٹی اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سبز کٹورا
• بھینس سے بھرے شکر قندی

متعلقہ: 40 بچ جانے والے چکن کی ترکیبیں جو مکمل طور پر بورنگ نہیں ہیں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں