فروٹ سلاد کا سیزن ہم پر ہے۔ (گاہ، یہ سب سے بہتر ہے۔) لیکن اگلی بار جب آپ کسانوں کے بازار میں اسٹاک اپ کریں گے، تو کیا یہ جان کر اچھا نہیں لگے گا کہ آپ اپنے گھر لائے ہوئے تمام لذیذ بیریوں کو کیسے ذخیرہ کریں؟ یہاں، ہر ایک قسم کے پھل کے لیے ایک گائیڈ۔
متعلقہ: پھل اور سبزیاں ایک ساتھ کھانے کے 11 طریقے
ٹوئنٹی 20
سیب
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: جیسے ہی آپ انہیں گھر لائیں، انہیں فریج میں رکھ دیں۔ وہ تین ہفتوں تک اچھے رہیں۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: باقی آدھے (یا سلائسس) کو مضبوطی سے دبائے ہوئے پلاسٹک کی لپیٹ میں ڈھانپیں اور سیب کو واپس فریج میں رکھیں۔ یہ براؤننگ کو روکنے میں مدد کرے گا، جو آکسیکرن کی وجہ سے ہوتا ہے۔
ٹوئنٹی 20
ناشپاتی
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: آپ کو انہیں تقریباً پانچ دن کی شیلف لائف کے لیے فریج میں رکھنا چاہیے۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: سیب کے طور پر ایک ہی سودا؛ سلائسوں کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔
ایوکاڈو
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: جیسے ہی وہ پک جائیں انہیں فریج میں رکھیں۔ اس طرح، وہ تقریبا تین دن تک رہیں گے. (اگر وہ پکے نہیں ہیں تو انہیں کاؤنٹر پر رکھ دیں۔)
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: نہ کھائے ہوئے آدھے حصے پر لیموں کے رس کو براؤن ہونے سے بچانے کے لیے برش کریں، پھر اسے فریج میں رکھنے سے پہلے پلاسٹک کی لپیٹ کو سطح پر دبا دیں۔
متعلقہ: ایوکاڈو کو براؤننگ سے بچانے کے 3 طریقے
ٹوئنٹی 20کیلے
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: یہ آپ کے کاؤنٹر ٹاپ پر بیٹھ سکتے ہیں اور تقریباً پانچ دن تک تازہ رہیں۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: مثالی طور پر، نہ کھایا ہوا آدھا ابھی بھی چھلکے میں ہے۔ اگر ایسا ہے تو، صرف بے نقاب سرے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹیں اور اسے فریج میں رکھیں۔
ٹوئنٹی 20
انگور
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: انہیں فریج میں ایک پیالے میں (یا ہوادار بیگ، جیسا کہ وہ آتے ہیں) میں رکھیں اور انہیں ایک ہفتے تک تازہ رہنا چاہیے۔
متعلقہ: منجمد پھلوں کی ترکیبیں جن کے بارے میں ہمیں تھوڑا سا جنون ہے۔
ٹوئنٹی 20رسبری
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: ان کی شیلف لائف کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے، آپ کو پہلے کارٹن سے خراب چیزوں کو نکالنا چاہیے، پھر انہیں اپنے فریج میں کاغذ کے تولیے والی پلیٹ پر رکھ دیں۔ اس طرح انہیں تین سے چار دن تک رکھنا چاہیے۔
ٹوئنٹی 20بلیک بیریز
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: اسی طرح رسبری.
ٹوئنٹی 20
ٹماٹر
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: آپ ان لڑکوں کو فریج میں رکھ سکتے ہیں۔ کھانے سے پہلے انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر آنے دیں۔ (انہیں تقریبا ایک ہفتہ تک تازہ رہنا چاہئے۔)
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: یہ بہتر ہے کہ انہیں فریج میں ٹپر ویئر کے اندر کاغذ کے تولیے پر کاٹ کر نیچے رکھیں۔
خربوزے۔
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: اسے فریج میں رکھیں اور اسے ایک ہفتہ یا اس سے زیادہ وقت تک رہنا چاہئے۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: کسی بھی کٹے ہوئے بچے کو پلاسٹک کی ڈش میں پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپ کر رکھیں۔
آم
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: فریج کا ذخیرہ ان کو تقریباً چار دن تک تازہ رکھنے کے لیے بہتر ہے۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: کٹے ہوئے آموں کو پلاسٹک کے تھیلے میں فریج میں رکھنا ٹھیک ہے۔
بلیو بیریز
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: کسی بھی زیادہ پکے ہوئے بیر سے چھٹکارا حاصل کریں، پھر انہیں ان کے اصلی پلاسٹک کنٹینر میں فریج کے اندر رکھیں۔ (انہیں پورا ہفتہ رہنا چاہئے۔)
متعلقہ: بلوبیریوں کے لیے 13 تازہ ترکیبیں۔
ٹوئنٹی 20چیری
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: انہیں ایک پیالے میں رکھیں اور تین دن کی شیلف لائف کے لیے فریج کے اندر رکھیں۔
ٹوئنٹی 20سنتری
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: بس انہیں اپنے کاؤنٹر ٹاپ پر ایک پیالے میں رکھیں اور انہیں ایک ہفتہ یا اس سے زیادہ تازہ رہنا چاہئے۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: پلاسٹک کی تھیلی میں نہ کھائے گئے ٹکڑے رکھیں۔
گریپ فروٹ
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: نارنگی کی طرح، یہ بھی زیادہ سے زیادہ تازگی کے لیے آپ کے کاؤنٹر ٹاپ پر تقریباً ایک ہفتے تک آرام کر سکتا ہے۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: بچ جانے والی چیزیں (علاوہ، جو بھی جوس آپ بچا سکتے ہیں) پلاسٹک کے کنٹینر میں رکھیں۔
کیوی
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: انہیں فریج میں رکھیں اور وہ تین سے چار دن تک رہیں۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: بس اسے پلاسٹک کی لپیٹ یا ایلومینیم ورق میں مضبوطی سے لپیٹیں۔
آڑو
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: اگر وہ پک جائیں تو انہیں فریج میں رکھیں اور انہیں پانچ دن کے لیے رکھنا چاہیے۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: مثالی طور پر، آپ اسے کاٹ سکتے ہیں اور جو بھی بچا ہوا ہے اسے کسی ایئر ٹائٹ کنٹینر میں فریج میں رکھ سکتے ہیں۔
انناس
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: اگر یہ مکمل ہے تو اسے کاؤنٹر ٹاپ پر رکھیں اور یہ پانچ دن تک رہے گا۔ لیکن اگر اسے کاٹ لیا جائے تو آپ کو اسے فریج میں رکھنا چاہیے۔
اگر آپ نے کچھ کھایا ہے: اسے پلاسٹک کی لپیٹ میں ڈھانپ دیں۔
اسٹرابیری
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: بلیو بیری کی طرح، آپ کو پہلے کسی بھی مجموعی نظر آنے والی بیریوں سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہئے، پھر انہیں سوراخ شدہ کنٹینر میں محفوظ کریں (جیسے وہ آئے تھے)۔
متعلقہ: یہ دیکھنے کی فوری چال کہ آیا پھل یا سبزیاں دراصل نامیاتی ہیں۔