جیسکا البا گرم یوگا کے دوران ہائیڈریٹ رہنے کے لیے واحد پانی پیتے ہیں۔ لارین کونراڈ مکمل طور پر نمک سے پرہیز کیا، جب تک کہ اسے واحد پانی نہ ملے۔ ستاروں کے لیے ہولیسٹک نیوٹریشنسٹ کیلی لی ویگ پانی کی برقراری سے بچنے، قبل از وقت بڑھاپے کو روکنے اور صحت مند سیلولر توازن کو برقرار رکھنے کے لیے واحد پانی کی سفارش کرتا ہے۔ کیچ؟ واحد پانی کے صحت سے متعلق فوائد کی ابھی تک سائنسی طور پر تصدیق نہیں ہوئی ہے۔ لیکن اس نے جدید ہمالیائی کھارے پانی کے مشروبات کو فلاح و بہبود کا رجحان بننے سے نہیں روکا ہے۔ یہاں وہ سب کچھ ہے جو آپ کو واحد پانی کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے، بشمول اس کے بتائے گئے صحت کے فوائد اور اسے گھر پر کیسے بنایا جائے۔
متعلقہ: 5 آسان مراحل میں ہمالیائی سالٹ باتھ کیسے بنایا جائے (علاوہ، صحت کے اہم فوائد)
واحد پانی کیا ہے؟
واحد پانی (جس کا تلفظ so-lay) گلابی ہمالیائی نمک سے سیر پانی ہے۔ اس میں صرف نمک اور پانی کو ایک برتن یا جار میں ملانا اور انہیں ایک دن تک بھگونے دینا ہے۔ ایک بار سیر ہونے کے بعد، ایک گلاس عام پانی میں تھوڑی مقدار میں واحد پانی شامل کیا جاتا ہے اور یہ پینے کے لیے تیار ہے۔ جو لوگ واحد پانی کی قسم کھاتے ہیں وہ 1 چائے کا چمچ واحد پانی فی 8-اونس پانی کے استعمال کا مشورہ دیتے ہیں۔ بات یہ ہے کہ: اس کی تاثیر پر زیادہ تحقیق نہیں ہوئی ہے، اس لیے زیادہ تر جنون کو ان صارفین نے بڑھایا ہے جنہوں نے ذاتی طور پر اس کے صحت سے متعلق فوائد کا تجربہ کیا ہے۔
تو، ہمالیائی نمک کے بارے میں ایسی کیا خاص بات ہے کہ بہت سے لوگ صرف پانی کے اثرات کی قسم کھاتے ہیں؟ ہمالیائی نمکیات، پاکستان کے پنجاب کے علاقے میں ہمالیہ کے پہاڑوں سے تعلق رکھنے والے، تقریباً 200 ملین سالوں سے موجود ہیں۔ ہمالیائی نمک غیر مصدقہ اور اضافی سے پاک ہے، یہی وجہ ہے کہ اس میں اس سے زیادہ کی مقدار کم ہوتی ہے۔ 84 معدنیات اور عناصر ، جیسے معدنیات کا سراغ لگانا آئرن، پوٹاشیم، کیلشیم اور میگنیشیم . معدنیات وہ ہیں جو اس قسم کے نمک کو استعمال کرنے کے لیے فائدہ مند بناتے ہیں (اور اسے ہزار سالہ گلابی رنگ میں تبدیل کر دیتے ہیں)، حالانکہ آپ ہمالیائی نمک کو اس کے ساتھ زیادہ جوڑ سکتے ہیں۔ سپا علاج اور آرائشی نمک کے لیمپ .
اس کے استعمال کے طریقہ پر منحصر ہے، ہمالیائی نمک کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ گردش اور سانس لینے میں مدد کرتا ہے، سوزش کو پرسکون کرتا ہے اور تناؤ کو دور کرتا ہے۔ یہ ریگولر ٹیبل نمک کا ایک بہترین متبادل بھی ہے، کیونکہ یہ آپ کو بہت ذائقہ دیتا ہے۔ کم سوڈیم . نمک کے لیمپ خاص طور پر نیند میں مدد کرنے، سیروٹونن کو بڑھانے اور کھانسی اور سانس کے مسائل جیسے دمہ کو ہوا کو صاف کرنے کے ذریعے کم کرنے کا دعویٰ کرتا ہے۔ انہیں ایک پرسکون، متوازن توانائی پیدا کرنے کے لیے گھر میں بھی رکھا جاتا ہے (یہ لیمپ کے منفی آئنوں تک تیار کیا جاتا ہے، جو ہمارے الیکٹرانکس کے استعمال سے پیدا ہونے والے مثبت آئنوں کو متوازن کرتے ہیں)۔
ہم جانتے ہیں، یہ ایک چال کی طرح لگتا ہے۔ لیکن ہماری بات سنو: جہاں نمک جاتا ہے پانی اس کے پیچھے آتا ہے، اسی طرح لیمپ پانی کے بخارات کو اپنی طرف متوجہ کریں اور ہوا سے سڑنا اور دھول کو لنٹ کے جال کی طرح چوستے ہیں۔ حقیقت میں، گندگی اور تمام منفی آئنوں کی ہوا کو صاف کرنے میں ایک ٹن نمک کی ضرورت ہوگی، لیکن کافی لوگ ہمالیائی سالٹ لیمپ اور سالٹ تھیراپی کی قسم کھاتے ہیں کہ ان سے قطع نظر انہیں جدید رکھا جائے۔
واحد پانی کے صحت کے فوائد کیا ہیں؟
ان دعووں کو نمک کے ایک دانے کے ساتھ لیں۔ (معذرت۔) واحد پانی پر اتنی زیادہ سائنسی تحقیق نہیں ہے جو اس کے مطلوبہ فوائد کی تصدیق کرتی ہو، لیکن ارے — صحت کے بہت سے رجحانات میں ایسا نہیں ہے (ہم آپ کو دیکھ رہے ہیں، اچار کا رس )، اور لوگ اب بھی اس کی وزن میں کمی یا ہارمونل توازن کو فروغ دینے کی صلاحیت کی قسم کھاتے ہیں، مثال کے طور پر۔ دن کے اختتام پر، واحد پانی صرف پانی اور ہمالیائی نمک ہوتا ہے، جو آپ کو نقصان نہیں پہنچائے گا اگر آپ اسے روزانہ کم مقدار میں پیتے ہیں- جب تک کہ آپ کو پہلے سے ہی ہائی بلڈ پریشر، گردے کی بیماری یا دل کے مسائل نہ ہوں جن میں کم سوڈیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ خوراک اگر ایسا ہے تو، واحد پانی سے مکمل طور پر دور رہیں.
اگر آپ کو سوڈیم سے متعلق صحت کا کوئی مسئلہ نہیں ہے، تو پھر بھی یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ بہت زیادہ واحد پانی سوڈیم کی زیادتی کا باعث بن سکتا ہے۔ یہ صحت کے لحاظ سے کام کرتا ہے یا نہیں اس کا انحصار صرف اسے پینے کے دوران آپ کے ادراک اور تجربے پر ہے، لہذا اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ یہ آپ کے لیے محفوظ ہے اور آپ اس کی صلاحیت سے دلچسپی رکھتے ہیں، تو اس کے لیے جائیں۔ یہاں مٹھی بھر صحت کے فوائد ہیں جن کا عام طور پر صرف پانی پینے والے دعوی کرتے ہیں۔
معدنیات کا ذریعہ
معیاری میز نمک کی طرح، ہمالیائی نمک زیادہ تر سوڈیم کلورائیڈ ہے۔ یہ مرکب صحت مند بلڈ پریشر اور جسم میں سیال توازن برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ لیکن پوٹاشیم اور میگنیشیم جیسے معدنیات کی ان تمام چھوٹی مقداروں کا کیا ہوگا؟ حقیقت پسندانہ طور پر، آپ کو ان معدنیات کا اتنا ہی اچھا ذریعہ بننے کے لیے کافی مقدار میں واحد پانی پینا پڑے گا جتنا کہ ان پر مشتمل پوری غذائیں، اس قدر کہ سوڈیم کا مواد غذائیت کے فوائد کی نفی کرتا ہے۔ لیکن بہت سے لوگ صرف پانی کی بلڈ پریشر کو کم کرنے اور اس کے معدنی مواد کی بدولت درد کو کم کرنے کی صلاحیت کی قسم کھاتے ہیں۔ اگر آپ واحد واٹر بینڈ ویگن پر ہاپ کرنے جا رہے ہیں، تو اسے کسی کے دل کے بجائے صحت مند غذا کے ضمیمہ کے طور پر سوچیں۔
ہاضمہ صحت کو بہتر بناتا ہے۔
یہ پتہ چلتا ہے کہ ہمالیائی نمک قیاس سے ہائیڈروکلورک ایسڈ اور دیگر انزائمز کی پیداوار کو تحریک دیتا ہے جو خوراک کو توڑ دیتے ہیں۔ یہ جگر اور انتڑیوں کو انجام دینے میں مدد کرتے ہیں اور اس کے نتیجے میں خوراک کو آسانی سے جذب کرنے اور ہاضمے کی باقاعدگی میں مدد ملتی ہے۔ اس کے علاوہ، کچھ کا خیال ہے کہ نمکین مشروبات آپ کے لعاب کے غدود کے لیے خوراک کو توڑنے کے لیے کام کرنا شروع کرنے کا اشارہ ہیں، جس کے نتیجے میں امیلیز کا اخراج ہوتا ہے اور اس کے غذائی اجزاء اور معدنیات مجموعی طور پر بہتر طور پر جذب ہوتے ہیں۔ ایک بار جب آپ کے پیٹ میں نمک آجائے گا، تو یہ اس کی پیداوار کو متحرک کرے گا۔ ہائیڈروکلورک ایسڈ اور دوسرے انزائمز جو کھانے کو توڑ دیتے ہیں۔
بہتر نیند کی ترغیب دیتا ہے۔
ہمالیائی نمک میں اس کے بہت سے معدنیات سے زیادہ سوڈیم ہوسکتا ہے، لیکن یہ حقیقت میں ہے۔ کم ٹیبل نمک کے مقابلے میں سوڈیم میں۔ حقیقت میں، فی چائے کا چمچ تقریباً 600 ملی گرام کم۔ واحد پانی اس سے بھی کم ہے کیونکہ نمک پانی میں گھل جاتا ہے۔ لیکن یہ اب بھی کچھ معیار zzzz کو فروغ دینے کے لئے کافی ہے۔ بس اتنا جان لیں کہ زیادہ تر امریکی روزانہ 1,500 ملی گرام سے زیادہ سوڈیم کھاتے ہیں، جیسا کہ تجویز کردہ امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن . اوسطا امریکی اس کے بجائے روزانہ تقریباً 3,400 ملی گرام ہے۔ لہذا، اگر آپ اپنی خوراک میں صرف پانی شامل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو پورے دن میں اپنے سوڈیم کی کھپت کو متوازن رکھیں۔ اس کے علاوہ، کہا گیا ہے کہ واحد پانی اعصابی نظام کو آرام دیتا ہے کیونکہ اس کے معدنیات تناؤ کے ہارمون کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، ایڈلین ، جو جسمانی اور ذہنی طور پر آرام کرنے اور آرام کرنے میں مدد کرے گا۔
جسم کو ہائیڈریٹ کرتا ہے۔
صحت مند سیال توازن کو برقرار رکھنے میں سوڈیم کلید ہے۔ اگر آپ کافی سوڈیم استعمال نہیں کرتے ہیں، تو یہ پانی کی کمی اور اس کے نتیجے میں پانی کی کمی کا سبب بن سکتا ہے، اور اس سے بھی زیادہ اگر آپ جم یا یوگا کلاس میں باقاعدگی سے پسینہ آتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جب ہم پسینہ بہاتے ہیں تو ہمارے جسم معدنیات (عرف الیکٹرولائٹس) کھو دیتے ہیں — واحد پانی ان کی جگہ اس طرح لے لیتا ہے جیسا کہ سادہ پانی نظریہ میں نہیں کر سکتا۔ معدنیات سے بھرپور ہائیڈریشن آپ کی جلد کو صاف رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ ہمالیائی نمک میں موجود زنک، آئوڈین، کرومیم اور دیگر معدنیات تازہ، صاف چہرے کو فروغ دینے، انفیکشن کو ٹھیک کرنے اور مہاسوں کو روکنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ جب کہ واحد پانی پانی اور سوڈیم کے دونوں ڈبوں کو چیک کرتا ہے، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ یہ سوڈیم کا اتنا مؤثر ذریعہ نہیں ہے جتنا کہ قدرتی نمک پر مشتمل کھانے کی اشیاء۔ اس کے علاوہ، آپ اپنی خوراک کے لحاظ سے روزانہ سوڈیم کا اضافی استعمال کر سکتے ہیں۔ اپنے سوڈیم کی مقدار کو مانیٹر کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کو روزانہ پانی میں صرف پانی کا کام کرنے سے پہلے ضرورت سے زیادہ مقدار نہیں مل رہی ہے۔
بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔
آپ نمک کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔ اعلی بلڈ پریشر، لیکن آیورویدک ادویات کے کچھ ماہر کہتے ہیں کہ واحد پانی آپ کے جسم پر مثبت توانائی بھی فراہم کر سکتا ہے اور الیکٹرولائٹس کے توازن کی وجہ سے دوران خون کو بہتر بنا سکتا ہے۔ کہا جاتا ہے کہ ہمالیائی نمک میں موجود معدنیات ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ نمک کے معیار میں بھی فرق پڑتا ہے۔ ٹیبل نمک بلڈ پریشر کو اس طرح بڑھا سکتا ہے کہ اعلی درجے کا، معدنیات سے بھرپور نمک زیادہ تر لوگوں کے لیے سوڈیم کی حساسیت سے پاک نہیں ہے۔ درحقیقت، معدنی سمندری نمک کو ہزاروں سالوں سے مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے، ہائی بلڈ پریشر سمیت .
چارج شدہ آئنوں کو متوازن کرتا ہے اور جسم کو ڈیٹوکس کرتا ہے۔
معدنیات سے مالا مال ہمالیائی نمک بہت زیادہ پر مشتمل ہے۔ الیکٹرولائٹس . وہ جسم کو صاف کرنے کے لیے بہت اچھے ہیں اور آپ کے گردوں کو ایسا کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ الیکٹرولائٹس میں ایک چارج ہوتا ہے جو پانی میں تحلیل ہونے پر آئنائز ہوتا ہے۔ جب آپ گھر کا واحد پانی بنا رہے ہوتے ہیں، تو پانی کے مالیکیولز میں موجود منفی آئن نمک میں موجود مثبت آئنوں کے ساتھ مل جاتے ہیں، اور انہیں برقی طور پر چارج کرتے ہیں۔ یہ واحد پانی میں موجود معدنیات کو آپ کے جسم کے لیے جذب کرنے کے لیے ہوا کا جھونکا بنا دیتا ہے۔
پٹھوں کے درد کو روکتا ہے۔
ہمالیائی نمک کا استعمال نہانے میں ایک وجہ سے ہوتا ہے۔ اس کا میگنیشیم مواد جلد کے ذریعے جذب کیا جا سکتا ہے اور تنگ پٹھوں اور زخم، نرم بافتوں کو راحت بخش کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس میں موجود پوٹاشیم کا مواد پٹھوں کے درد سے لڑنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
واحد پانی بنانے کا طریقہ
وہاں ہے دو راستے صرف پانی پینا، اور یہ زیادہ تر آپ کے ذائقہ پر منحصر ہے۔ آپ روزانہ صبح خالی پیٹ ایک گلاس (1 چائے کا چمچ واحد پانی + 8 اونس پانی) پی سکتے ہیں۔ یا، آپ ایک چوتھائی پانی میں 1 چائے کا چمچ واحد پانی شامل کر سکتے ہیں اور اگر ذائقہ بہت شدید ہو تو اسے سارا دن گھونٹ دیں۔ ہمالیائی نمک سب سے زیادہ عام طور پر واحد پانی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ہمالیائی پتھر یا کرسٹل بھی چال کریں گے۔ پانی اور نمک کی مقدار جو آپ استعمال کرتے ہیں وہ آپ کے برتن کے سائز کی بنیاد پر مختلف ہوتی ہے، لیکن ایک ٹھوس اصول یہ ہے کہ پانی اور نمک کا تناسب 3:1 رکھا جائے۔
اجزاء
- ہمالیائی نمک (اپنے کنٹینر کی مقدار استعمال کریں)
- پانی
مرحلہ نمبر 1: ایک میسن جار میں ہمالیائی نمک شامل کریں جب تک کہ یہ ایک چوتھائی راستہ بھر نہ جائے۔
مرحلہ 2: جار کو تقریبا اوپر تک پانی سے بھریں اور اسے بند کریں۔ اگر آپ کو زیادہ نمک ڈالنے کی ضرورت ہو تو جگہ چھوڑ دیں۔
مرحلہ 3: جار کو ہلائیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 12 سے 24 گھنٹے بیٹھنے دیں۔
مرحلہ 4: اگر اگلے دن جار میں نمک باقی ہے تو پانی سیر ہو کر استعمال کے لیے تیار ہے۔ اگر سارا نمک گھل جائے تو پانی میں تھوڑی مقدار ڈالیں اور اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ نمک مزید تحلیل نہ ہو۔ اس طرح آپ کو پتہ چل جائے گا کہ پانی مکمل طور پر سیر ہے۔
مرحلہ 5: اسے پینے کے لیے، 1 چائے کا چمچ سیر شدہ واحد پانی کو 8 اونس باقاعدہ پانی میں شامل کریں۔
ہمالیائی نمک استعمال کرنے کے دوسرے طریقے
لہذا، واحد پانی باضابطہ طور پر آپ کی غذا کا حصہ ہے اور آپ نے پہلے ہی آرڈر کر رکھا ہے۔ ہمالیائی نمک کا لیمپ . آپ ہمالیائی نمک کو اور کیسے استعمال کرسکتے ہیں؟ آپ کی خوبصورتی اور تندرستی کے معمولات میں اس خوبصورت گلابی جز کو شامل کرنے کے لیے یہاں چند خیالات ہیں۔
واحد پانی پر TLDR
یہ نمکین پانی کا سیپر اس کی حمایت کرنے کے لئے بہت کم تحقیق کرنے کے لئے ایک بڑے کھیل کی بات کرتا ہے۔ لیکن بہت سارے لوگ واحد پانی کی قسم کھاتے ہیں، بشمول کچھ غذائیت کے ماہرین۔ اس لیے جب تک آپ کی صحت کی کوئی ایسی حالت نہیں ہے جس کے لیے آپ کو کم سوڈیم والی غذا پر رہنے کی ضرورت ہو، دن میں ایک گلاس واحد پانی پینے سے تکلیف نہیں ہونی چاہیے۔ بس یہ مت سوچیں کہ یہ معدنی اور سوڈیم سے بھرپور غذاؤں کا مساوی متبادل ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ باقاعدگی سے اپنی خوراک میں واحد پانی کو شامل کرنے سے پہلے تجویز کردہ سے زیادہ سوڈیم کا استعمال نہیں کر رہے ہیں۔
متعلقہ: سالٹ لیمپ کے ساتھ کیا معاملہ ہے۔
