کالا چنا الو سبزی: بنارسی الو بلیک چنا بنانے کا طریقہ

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر ترکیبیں ترکیبیں oi-اسٹاف پوسٹ کیا ہوا: سوومیا سبرامنیم| 21 جون ، 2017 کو

کالا چنا الو سبزی ہندوستان کے شمالی حصے میں ایک عام گھریلو ڈش ہے۔ یہ ذائقہ آسان ہے لیکن اس کے ذائقوں سے مالا مال ہے اور اسے خوشبو دار ہندوستانی مصالحے سے متاثر کیا جاتا ہے۔ یہ ڈش بنارس میں مشہور ہے ، اس میں اس کے ریلوے اسٹیشن بھی شامل ہیں ، اور یقینی طور پر جب آپ شہر کے راستے اپنے ٹرین کے سفر پر جارہے ہو تو اس کی کمی محسوس نہیں ہوگی۔ یہ عام طور پر گرم غریب یا روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

بنارس میں مقامی لوگوں میں الو بلیک چنا کا نسخہ بہت مشہور ہے۔ اگر آپ تیاری کے طریقہ کار کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں تو ، ویڈیو ، تصاویر اور الو بلیک چنا ترکیب کے مرحلہ وار تیاری کے طریقہ کار پر ایک نظر ڈالیں۔

اس آلو اور چنے کی گریوی کو یقین ہے کہ اس میں ایک تیز سالن بننے کے لry ، جب ایک بار کالی چنا بھیگ کر ابال جاتا ہے۔ آلو ذائقہ کے ساتھ سالن میں بناوٹ کا اضافہ کرتا ہے۔ گھر میں آپ کے بچے آلو کے ٹکڑوں کو اس صحت مند کالا چنا آلو سبزی میں دیکھ کر خوش ہوں گے۔ آئیے تیاری کے طریقہ کار پر تفصیلی نظر ڈالیں اور گھر میں ایک قابل تعزیز کالا چنہ الو سبزی نسخہ سے لطف اٹھائیں

کالا چنا الو سبزی رسائیو ویڈیو

نسخہ تحریر: مینا بھنڈاری

ہدایت کی قسم: مین کورس

خدمت کرتا ہے: 2

اجزاء

تیل - 1 چمچ
ہیگ (ہنگ) - 1 عدد
جیرا (جیرا) - 2 عدد
ٹماٹر خالص۔ 1 درمیانے سائز کا کٹورا
نمک - 2 عدد
کشمیری مرچ پاؤڈر - 3 عدد
دھنیا پاؤڈر - 3 عدد
ہلدی پاؤڈر - ½ عدد
ابلے ہوئے آلو (چھلکے ہوئے ، پیسے ہوئے) - 3
پانی - 2 کپ
ابلی ہوئی کالی چنا - 1 درمیانے سائز کا کٹورا
گرم مسالہ - 1 عدد
میتھی کے سوکھے پتے (کسوری میتھی) - 2 عدد
لیموں۔ ½ ٹکڑا
دھنیا (باریک کٹی ہوئی) - 1 چمچ

کس طرح تیار کریں

1. ایک پین میں تیل گرم کریں ، ایک بار تیل کافی گرم ہونے پر ہنگ (ہیگ) اور جیرا ڈال دیں۔
Once- جیرا کے بیج پھٹ جانے کے بعد ، ایک کٹوری میں ٹماٹر کی خال شامل کریں اور اس وقت تک ابالیں جب تک کہ تیل اوپر تک تیر نہ جائے۔
3. 2 عدد نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
the) کشمری مرچ پاؤڈر ، دھنیا پاؤڈر اور ہلدی پاؤڈر ڈالیں اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کرلیں۔
Meanwhile. اس دوران ، آٹے میں آدھے کپ پانی میں آمیز آلو ¼ میں ملا دیں اور اس کو ماش کریں۔ گاڑھا کرنے کے لئے اسے گریوی میں شامل کریں۔
6. پھر ایک کپ پانی شامل کریں اور اسے تقریبا 5- 5-6 منٹ تک ابلنے دیں۔
bo. ابلی ہوئی کالی چنا کی ایک کٹوری ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔
8. پھر ، باقی پیسے ہوئے آلو شامل کریں اور اسے ابالنے دیں۔
9. گرم مسالہ اور کسوری میتھی ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
10. ایک بار جب اس کا چولہا اتار جائے تو اس میں آدھا لیموں نچوڑ لیں اور باریک کٹے دھنیا سے گارنش کریں۔

ہدایات