Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- عدالت سے ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
کیما ٹککی ایک ڈش ہے جو شمالی ہندوستان میں مشہور ہے۔ یہ اصل میں مغلائی کیما ترکیب ہے جو اب اسٹریٹ فوڈ کے طور پر مشہور ہے۔ یہ خصوصی مٹن کٹلیٹ عام طور پر دہلی ، لکھنؤ وغیرہ جیسے مقامات پر گلی فروشوں کے ذریعہ تلی جاتی ہے۔ کیما ٹککی ایک گوشت کے عاشق کا خواب ہے۔ یہ ایک ہندوستانی کٹلیٹ ہے جو بھرپور مسالوں میں گھرا ہوا ہے۔ اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ گہری تلی ہوئی مٹن کٹلیٹ ہے۔ یہ کہنا ضروری نہیں ہے کہ یہ مزیدار ہے۔
یہ کہہ کر ، کیما ٹککی غذا شیطان کے ذائقوں کے مطابق نہیں ہوگی۔ اس ترکیب میں سرخ گوشت اور بہت سارے فرائنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا یہ نسخہ اسی وقت آزمائیں اگر آپ اپنی غذا کو وقفہ دینے پر راضی ہوں۔ کیما ٹککی کا سب سے زیادہ درآمدی حصہ کٹلیٹ تشکیل دے رہا ہے۔ آپ کو انہیں ابھی ٹھیک شکل دینے کی ضرورت ہے تاکہ وہ ٹھیک سے کھانا پکائیں۔
کام کرتا ہے: 10 کٹلیٹ
تیاری کا وقت: 30 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 20 منٹ
اجزاء
- مٹن کا فوڑا - 750 گرام
- پیاز ۔1 (کٹی ہوئی)
- لہسن کی پھلیوں۔ 5 (کیما بنایا ہوا)
- ہری مرچ - 4 (کیما بنایا ہوا)
- گرم مسالہ- 1 ایس پی
- سرخ مرچ پاؤڈر- 1tsp
- چاٹ مسالہ- 1 ٹی ایس پی
- دھنیا کے پتے - 2 ڈنڈے (کٹی ہوئی)
- گھی - 1 چمچ
- بسن یا گرام آٹا - 2 چمچ
- تیل- 1 کپ (گہری کڑاہی کے لئے)
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
طریقہ کار
1. مٹن کیما کو دھویں اور اس سے سارا پانی ٹپکنے دیں۔
Now) اب کیمیما میں تیل اور گھی کے علاوہ تمام اجزاء شامل کریں۔
the. اس مکسچر میں ایک کپ گرم پانی کا 1/2 کپ شامل کریں اور اس میں آٹے کی طرح گوندیں جب تک یہ یکساں طور پر اختلاط نہ ہوجائے۔
4. اس مرکب کو 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔ دریں اثنا ، تیل کو پین میں گرم کریں یہاں تک کہ یہ بھاپنا شروع ہوجائے۔
5. فلیٹ اور گول کٹلیٹ میں مرکب کی شکل دیں. اس کے بعد ان کٹلیٹس کو بھاپنے والے تیل کے پین میں ڈالیں۔
6. دونوں اطراف پر اچھی طرح سے بھونیں اور تیل کو چھان لیں۔
کیما ٹککی کو گرمی کے ساتھ رائٹا اور پیاز کے بجنے کی خدمت کریں۔
